新闻来源:苹果
新闻标题:【筑地搬家】新渔市丰洲市场抢先看 摊商嫌大门、店铺窄小
新闻内容:
日本东京筑地市场昨日最后一天营业,而“接班人”丰洲市场则将在本月11日正式开业。
香港《苹果日报》记者特地前往新的丰洲市场一探究竟,发现部分摊位面积狭窄,大门通
道甚至比后门还窄,引起摊商抱怨。
丰洲市场距离筑地市场约 2.3 公里,记者随水产店老板伊藤纮明,由筑地搭车到丰洲,
车程大约15 分钟,如果不自驾的话,交通方面要坐 JR 乐町线,或在新桥转乘百合海鸥
线前往,比起在银座旁边的筑地,交通确实不太方便。
新市场占地面积约40万平方米,是筑地的1.7倍,一共有4栋大楼,水产中介卖场栋就有5
层高,走进1楼水产批发商,记者一进入感觉像是新开的购物商场,跟气氛较阴暗潮湿的
筑地截然不同,非常光鲜干净,完全没有鱼市场的感觉。24小时冷气系统令鱼类保鲜更好
,但冷气满冷。崭新扶手电梯、一式一样的招牌、光鲜宽敞的走廊,环境虽然比旧市场整
洁,但少了以前筑地昭和时代的怀旧风味,仿佛走在大型超级市场内。
大家最关心的鲔鱼拍卖场,则位于水产卸卖场栋,但相比以前筑地鲔鱼鱼拍卖,游客可以
近距离观看,未来就要在2楼上的通道隔住玻璃看了。3、4楼是餐厅和干货店,包括寿司
大等22家餐厅即将进驻这栋大楼。市场虽然于10月11日开幕,但餐厅则要到10月13日才正
式对公众开放,想吃寿司就要多等两日了。
市场新设备除了冷藏库,其他的暂时维持原状,店舖位置以抽签来拣选,大小是按原本在
筑地的面积按比例换算。筑地有多达600间水产商,有不少店家认为新场地太小,连打开
桌子切鱼都有困难。记者实地考察后,发现店面果然如通道般狭窄,连伸直双臂也不够。
另外也有店家不满,指设计上有不少奇怪的地方,例如新市场水产中介卖场栋,店舖的前
门狭窄得只有手臂伸开后的长度。相反后门则宽阔得多,据说前窄后阔的设计是为了可让
车辆通过,解决筑地内电动车塞车的问题,也有指因为很多鱼贩反对搬迁,所以在市场规
划时,没有与政府一起探讨,指出问题。但前门通道过窄,对消费者来讲,走得不舒服之
外也可能发生人流拥挤。(记者甄俊宇 潘志恒/香港《苹果日报》报导)
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筑地市场搬到丰洲应该会带动观光人潮,丰洲市场看影片满不错的
全部都新的里面也都有冷气,也可以避免危险的电动车真的很期待10月13号
后一般民众就能进去享受美食和参观了