[食记] 海老吟醸 じぱんぐ 上野駅前店

楼主: chrisxmen (认真挥霍每一天)   2018-09-28 11:58:15
网志https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/585415898
海老吟醸 じぱんぐ 上野駅前店(面对OIOI左边巷子,DOUTOR隔壁)
地址:东京都 台东区 上野 6-16-9
时间:[月~金]11:30~23:00 [土・日・祝]11:30~23:00不定休
第一天没有跑很远,就到二木的果子买买东西,再到丸井百货的无印良品
中信卡在丸井百货可以直接九折,满额还可以退税,超级划算
回饭店放完东西之后就出来附近吃拉面,住宿地段便利就有这个好处!!!
可能进来的时间还早,整间只有吧台位置还一个人都没有,让我非常犹豫
是否不好吃才会都没有人,但是吃完之后完全改观,事实上之后几天经过还是不少人在吃
从图片清楚看到,除了豚骨汤头以外,最特别的就是那匙虾油以及上头撒的虾米
豚骨和虾子的融合美味,让我想起了池袋吃过的瞠,下面两篇是瞠的食记
http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/99143399
http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/99167216
老婆如果有沾面可以选择都会点沾面,这样咸度可以自己控制
沾面的汤头更加浓郁,我最后反而是喝她的汤汁而不是喝我自己的
而沾面的虾油则是淋在面条上头,冰冷Q弹的面条和滚烫汤汁真是绝配!!
作者: cmc591 (哲也)   2018-09-29 01:07:00
谢谢分享...看起来汤好少的样子...还是碗太大?
楼主: chrisxmen (认真挥霍每一天)   2018-09-30 21:48:00
面全部吃完还剩下不少汤,但是没有像一般拉面那么多

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