店 名:一心
地 址:静冈市葵区常盘町1-8-7(青叶横丁)
营业时间:17:00~24:00(最后点餐 23:30)
休 日:星期二
推荐食物:汁おでん
(店内不禁烟)
**图文皆有之部落格版:
http://www.fubabytw.com/2018/09/2018.html
**用餐时间:2018.02.21
这天白天从热海往富士宫去,傍晚就移动到静冈市区,晚上打算吃静冈有名的おでん,
查了一下静冈原本在青叶公园贩售关东煮的摊贩因为都市开发的关系搬走,大多移到“青
叶横丁”跟“青叶おでん街”,两处很相近,而且离静冈车站步行约10分钟就可到。
静冈关东煮跟我们平常吃的关东煮不太一样,
起源似乎是二次大战后拿被舍弃的牛腱跟猪内脏等等来熬煮,黑嘛嘛的汤头跟串成一串串
的食材是其特色,另外食用时建议洒上海苔柴鱼粉一起吃更美味~
青叶横丁就一条小巷,两侧是一间间店面不大的饮食店,看起来很有气氛,
不过我是俗仔,要进去这样的店家得需要点勇气,我们走了一圈,迟迟没决定,
后来看到一家店的菜单招牌角落贴了张小小的memo纸,上头写了:
青叶横丁
汁おでん
孤独のグルメ 第2卷…
既然这样,就来尝尝漫画里五郎也吃过的关东煮囉~
这家店叫“一心”,
进入后主要是L型柜台座位,门边好像还有一张小桌(印象模糊),
餐点就是台面上有的都可以点,然后还有写在黑板上头的,但全都是日文,
想吃什么请跟老板直接点,这边可没什么单子让你划的哟~
喔,menu上也没有价格,就最后结帐才会知道自己吃多少.. XD
我们随便点了一些,还请老板推荐酒,
老板立刻推荐这款很特别的“朝立誉(あさだちほまれ)”,据说这是日本唯一的樽焼酎
(木酒桶上的标签有写),
嘿嘿...焼酎是目前的最爱,这种特别的当然要来尝试一下。
“饮酒过量有碍健康。未成年请勿饮酒”
“朝立誉(あさだちほまれ)”(一人一杯)
先说,酒量不好的请不要轻易尝试这款,因为喝起来感觉酒精浓度有高一点点(焼酎的酒
精浓度约在25%),
平常喝一杯的量我是没特别感觉,不过喝完这一杯一开始我的头会有一咪咪晕,就比
微醺还稍微浅一点,走路大概5分钟后就清醒。
但我老公就有点不太行(他平常喝的不多),我后来有帮他喝完一些。
这款,好喝,
入口很顺口、不呛,香气冲鼻,让我会舍不得一下子吞入口,稍微留在嘴里,细细品尝一
下,
爱喝焼酎的人如果有遇到这款不妨可以尝试一下。
餐点也一一上桌~
“汁おでん”(一人一碗)
这个跟静冈黑轮是不太一样的,一般静冈黑轮不会给那么多汤汁、食材也稍有不同(查了
日本一些网页资料,这里的汁おでん食材大概就是固定的这几样),重点是这里的汤头是
辣辣的哟~
不是我加辣粉才会辣,而是汤头本身本来就有点辣味,老板在点餐时就有说,
但对我来说那个一点都不辣啦,连我加辣粉也不觉得有啥差别,就...一咪咪的辣味(再
次提醒,辣度问我是不准的)。
里头有萝卜、黑轮、德式香肠、竹轮、蒟蒻…吃起来都有煮入味。
热呼呼的,冷冷的天气喝上一碗是还蛮舒服的。
“烤黑含片(黒はんぺん)”
一般的はんぺん是白色胖胖的,主要用的是白肉鱼做;
静冈特产“黒はんぺん”则是使用青背鱼来做为主要材料,因此颜色才黑黑的,
至于味道嘛...只能说,这个不太合我口味,因为还是有青背鱼特殊的腥味在,我对那个
比较敏感介意一点,所以…吃过就好。 XD
“牛筋”,很有咬劲,酱汁偏甜,
还有“炸鸡”,就这样简单的填一下肚子(因为还要买宵夜吃)。
这餐包含酒资,一共花了¥4600(约台币1242元),价格嘛...是稍微贵一点,
不过我觉得应该是朝立誉价格比较贵...吧。
(但后来上网查,也是有日本人说这间价格是稍微偏贵的)
嗯,该怎么说,这也算是不同的体验,至少我们也是有在看孤独のグルメ ,所以体验一
次漫画里出现过的餐厅也不错。
酒好喝,餐点...就一般般,
如果是想要吃一般大众认知的静冈おでん就请不要来这家,因为东西真的很不同,
我看到网络上似乎不少人推荐青叶横丁这家“おばちゃん”,我们买的るるぶ上也有提到
它,看起来比较容易进去,
所以真的有兴趣想尝试静冈おでん或是居酒屋气氛的人,不妨去おばちゃん囉~
以上,简单的分享。