餐厅名称：面创房 无敌家
消费时间：2018年/4月
地址：东京都 豊岛区南池袋1-17-1 崎本
营业时间：10:30AM – 4:00AM
可否刷卡：NO
有无包厢：NO
详细图文网志：http://alina28.pixnet.net/blog/post/46071558
无敌家拉面是当初在排行程时便锁定的一家，
不过实际品尝过后，对照另两家一兰以及阿夫利AFURI，
我个人还是偏爱AFURI柚子拉面。
除了无敌家的汤头口味比较重咸
让平日惯于清淡的我有些吃不消外，
排队时间太长也是让我觉得好累的原因之一。
我们在涩谷的Harbs吃完好吃的水果千层蛋糕后来到池袋，
时间大概是晚上接近7点，
原以为特地错过晚餐时间应该可以不用排太久，
错了！我们还是排了一个多小时才等到，站的脚好酸呀！
店门口旁有指示牌，必须依照指示牌乖乖排队喔！
猜想是不希望排队人潮挡到隔壁其他店家生意的关系吧，
因为等待真的太耗时，
我一度有冲动想到隔壁的松屋吃牛丼就好 XD
我点的是MENU上人气排名NO.1的，价位是日币1100元
等到8点出头终于还是轮到我们啦，
我们一行四人俩俩分开入座，
进到店内才知道原来位置并不多，目测大概不到20个座位，
在排队时店员就会事先让快排到的客人点好想吃的拉面种类，
不用担心看不懂日文喔，有中文MENU可看。
入座后没多久热腾腾的拉面就上桌囉！
超级厚切的叉烧肉片是无敌家的招牌特色，
相比一兰的肉片厚度，无敌家大胜啊！
不过面条硬度的话，无敌家的稍微偏硬了些，
相比一兰可选择面条硬度这点，就稍不完美了。
无敌家的汤底以豚骨为主，
浓郁又咸的豚骨汤头正是让许多台湾人念念不忘的好滋味，
而像我一样怕咸的可自行取用座位前方的免费调味料、
蒜头以及浓缩的无糖绿茶和冰开水，
另外怕吃不饱的话，
无敌家的面选择加大份量是和一般分量价钱相同喔，
大胃王朋友就点下去吧。
很多人来到东京一定会特地到池袋品尝无敌家拉面，
特别是豚骨汤头的爱好者是一定不能错过无敌家的。
这趟旅程品尝了一兰、无敌家以及阿夫利AFURI，
以我个人来说念念不忘以及汤头美味程度是
阿夫利AFURI＞无敌家＞一兰；
而叉烧肉片厚实饱满度是
无敌家＞阿夫利AFURI＞一兰。
~~~美食多为个人主观感受，每个人的口味都不一样，仅供参考哟~~~

7点是晚餐时段阿 完全不同的面比硬度是比心酸的吗

拿博多豚骨跟淡丽系评论家系 我也真是佩服了

无敌家的叉烧与其说是肉片，不如说是肉角比较贴切XD

阿夫力居然要拿来跟一兰比XDD

不懂19点不是晚餐时段那几点才算

只是提说自己喜欢清淡口味而已 不是每个人都必须是拉面大师吧

一二楼中肯

个人以为, 日本拉面的晚餐时段是到晚上十点

刚刚九点半经过横滨Joinus的阿夫利队伍还拉了两排...

碰到不少叉烧都还蛮雷的

大概跟排迪士尼热门游戏差不多（玩具总动员2小时）

一二楼也不用那么凶吧XD 食记又不是美食杂志，评比本来就会很自由且主观

一二楼哪里凶了？玻璃心？

意大利面假如把茄汁跟青酱一起比，这种评比有意义吗

赞赞，真是“优秀的拉面迷”

原PO也只是说自己喜好 为什么一些人把原po当自称拉面大师?最底下都写了口味个人喜好不同了还要被呛:(我觉得就算他说我喜欢青酱多于茄汁意大利面也很ok啊...但7点不是晚餐时间我就不太认同,拉面感觉可算到晚上12点XD

错误的逻辑当然不能用主观偏好当理由，就好比不敢吃生鱼片的人说夜市牛排比米其林寿司好吃一样而且晚上七点不叫晚餐时段？这已经不是主观问题而是逻辑问题了

就算他说我喜欢青酱多于茄汁意大利面也很ok啊+1，他只是说喜欢清淡胜过浓烈也不行吗XD

一开始就说喜欢清淡类的，而不是因此说重口味的无敌家雷的蛮ok的啊，最低能的是明明吃不惯硬要说地雷

19点是晚餐时间啊！

我个人是觉得牛排与寿司跟拉面与拉面的对比好像逻辑上就不太对了的样子?:Q 而且原PO只是分享个心得也要被批的像是他写美食专栏还是出了美食导览书一样也太严苛了吧并且他只说他自己喜欢AFURI大于无敌家,也非批无难吃、过誉

七点不是正是晚餐时间吗？

不能称为拉面(?)之类的,实在不太明白说不能陈述喜好的理由

7点多对一些人来说已经过晚餐时间啦，太晚吃对身体负担大

看到第三段就已经傻眼 晚上7点刚好撞上晚餐时间啊哪里有避开无敌家是我最爱 个人超喜欢 每次必去 我都挑下午三四点去

r大你不用凹得那么辛苦吧 大家不就只是看到这种像是美味程度:拉面>牛肉面>阳春面 而傻眼到翻白眼而已

哪里来的大家？这趟旅程吃过的拉面排名是有什么问题 要不是这是排队名店你会在这挑毛病？

傻眼到翻白眼 完全说出我的心声跟脸部表情

就都是“拉面”，旅行者以自己的喜好来排名没问题吧难道吃牛肉面给排名还要区分是番茄口味、川味、眷村风味吗

我也觉得没问题啊，这是个人的心得及喜好，又不是“拉面美食家的评论”，即使旅行者说在某次旅行中比较喜欢鲷鱼烧多过起司塔，又有什么问题

可以比但有点怪 就像你拿清炖牛肉面比红烧的

我五点多一点去 排10分钟

不就是比较旅途中吃过的拉面最喜欢哪家吗？并没有自诩为专家，单纯分享一下自己吃过的心得，这样没问题吧

对外国人来说南部粽跟北部粽一样都是肉粽 拿出来比很合理

自己旅途中吃过的拉面喜好排名 不觉得怪 很正常啊 谢谢原po分享！

说我是凹的很辛苦 好喔._. 总之谢谢原po分享！

我也喜欢afuri

有必要这么严格吗？对外国人来说就全是拉面

1 2楼真是笑死 标准皇民 以为全世界都要跟你们一样很爱拉面才能做评论 可悲可笑的是底下还一堆同伴 别人跟你分享他的想法也不行喔处处想模仿日本人却在行专制之实 好恐怖哦下面还有一个说他们中肯的跟风仔 又一个以为自己是世界中心的 别人发表自己的意见都容不下 还好意思上来讨论连最基本的尊重都没有了 却还以为自己是正义什么都懂

还真的是开了眼界...原PO不过就是分享自己吃面的心得也要被战成这样...不过6点半开始到8点应该都算是晚餐时间就是了另外 其实很多日本人并不喜欢去吃名店 觉得都是观光客捧出来的 by日本拉面店老板

有人点我出来我就回复一下 我推的文有什么奇怪的地方会让你笑死？

hhll5566讲话超呛，开始骂人皇民了，要引战是吧基本尊重、一二楼没说错啊，都是挂上拉面而已，但明明是不同面、你会把阳春面跟牛肉面相比较？面体跟汤头完全不同，原po可以发文、为何一二楼不能提出指正现在到底谁在装正义？真的笑死

睁眼说瞎话吗

满喜欢重口味的，带朋友吃过，他排队排的哇哇叫

吃过一次觉得没必要再排的店...去日本当地google找一下分数高的拉面基本上都不错，不用硬是要浪费一两小时排名店

无敌家不错吃拉 但要排一小时宁愿去隔壁吃屯京

如果没有名店情怀 根本一堆也不差甚至不用排队的拉面店

“指正”？不过就个人旅行的心得及喜好而已，难道不能分享自己比较喜欢什么？喜欢什么还要遵循什么标准？

为什么不能把阳春面跟牛肉面拿来比较？我就是喜欢阳春面>牛肉面，牛肉>猪肉，原po分享自己的想法口味还要被纠正自己的口味?

一兰 无敌家食记容易吸引自以为是的人不意外

味道这种东西就是看人喜好，实在搞不懂有啥好"指正"的

很爱自以为，不批评会死，脑子有病吧，呵呵

每个人口味不同，但原po分享游记，那一二楼为何不能说明口味不同之处，在下用“指正”或许言重，但不就是只是说明口味不同还有在下嘘是针对hhll556并非针对原po,请见谅拿阳春面跟牛肉面是能比较什么？不就是包子馒头各有所好，难道口感可以类比？假如发文不能批评、那现在你又做什么？

麻布十番站的阿夫利不会排很久

已经变成外国人形状的店了

原来现在不尊重别的国家的文化 不尊重店家料理特色才是正道就对了? 一开始就说了是不同系统的拉面 我尊重不同流派呈现他们食物的特色 提出不认同原PO的说法也不行? 倒是一堆人很会针对别人"能与不能发言"做表述也就让人不意外会不懂得尊重别人了

现在护航无知才是最政治正确的选择啊(茶

原po只是排名自己喜欢的口味硬要扯不尊重别的国家文化也是满硬拗的说会吸引自以为是的人真的就跳出来还在那边正道简直笑歪

很多人吃拉面就只分浓不浓 咸不咸 好不好吃也错了吗..po个食记 自己心中的排名 也不用这么严格检视吧我看批评的人也没有分享或探讨什么拉面派系啊

陈述自己喜欢的口味要讲成不尊重别国文化也是满硬凹的+1:)请问原PO有哪句批评到无敌家的面吗 批评的人让我回去看他文章好多次想说他到底是不是哪边有讲到一句无敌家的不好实在不知道坚持同样叫ラーメン却不能一起讲心得的人们觉得原po不尊重到何处了呢@@ 还是把无敌家跟AFURI一起排就是对无敌家的不尊重? 那好吧XD还是想说今天原po只是讲他这趟旅程吃到了ラーメン类别的心得，文章标题并不是说“我对日本拉面的评比”并且没批评谁 是很中性的一篇个人吃过口味感受分享 我的看法是这样啦

谢谢原po的分享，超想看1楼和2楼的日本食记分析分享比较，一定很专业，但搜了一下好像没有耶

甚至有人觉得无知也是很厉害@@ 文章也并没有提到他不知道这两家是不同类的拉面吧?他也有写无敌家是属浓厚系

上次1730左右去，几乎没有排到队

豚骨不能和盐系比较，青酱不能和红酱比较，长知识了

上次4点半左右去大概排10分钟而已，只需要排10分钟的话觉得蛮值得吃第二次