店 名：瓢亭
地 址：京都府 京都市左京区 南禅寺草川町 35
营业时间：本馆11:00~21:00
别馆 4月~11月 8:00~11:00 12:00~16:00
12月~3月 9:00~11:00 12~00~17:00
休 日：本馆 每月第二及第四个星期二
别馆 每周四
最低消费：4500(早餐)
官 网：http://hyotei.co.jp/
(网志图文 http://yoshyou423.pixnet.net/blog/post/221441277 )
葫芦状的陶器很能掳获人心，超可爱。这是瓢亭的经典食器，也是京都早餐的经典象征。
一带青松路不迷写的是南禅寺一带的景致。瓢亭气氛也是那样，只有林荫飒飒，冬日阳光
如水晶般洒落在古意盎然的小径。
瓢亭百年基业，是京都料亭领头御七家，赏他米其林三星有着对文化历史的认同。
料亭两人起订，没人陪吃，就来试试早餐。
别馆入门口的竹椅
先在穿堂候位。
蓊郁庭园并不显豪贵，沉静深苔倒低语着高桥家14代以来在南禅寺旁从不间断的炊烟种种
。
葫芦拆成三层，便是三种朝食小品。
稻荷寿司、玉子糕和煮黑豆
名物半熟蛋是很多食记火力全开攻击的对象，毕竟宣传词讲得这蛋神的什么一样，偏偏很
多人抽到的蛋一点都不“色泽亮丽轻弹嫩滑、湿润如蜜，口感似凝似融”，蛋黄还流出来
。
好在我还满意我开的这颗，大概也符合八成了。
蒸鱼佐昆布柴鱼高汤
高桥家的柴鱼高汤里头学问不小，依照浸泡次数的不同有不同用处。
安康鱼肝、萝卜、冬瓜和小豆腐
菠菜时蔬。火候真不赖
白味噌杂炊
小菜稳稳地，各小品调味都是软绵轻柔的京都腔。
小菜吃完，便是粥物。瓢亭冬夏两季粥品不同，冬天的是鹌鹑粥
挺喜欢，绵密带点鹌鹑肉香，稠密的出汁中仍守住米的弹性。
刚好饱足，没啥负担，很快能再战一顿。
外国人挺多，跟着京都料亭的氛围，都是那样静静的望着庭园，一匙一匙品尝。
这样是4500，吃过最贵的早餐。当然不是满天花火的超越期待大餐，想静静品尝悠哉风味
的无事旅人不妨一试。