[食记] 京都法式甜点常胜军:Patisserie.S

楼主: minako0716 (蒲阳成凌)   2018-08-09 15:29:24
店 名:Patisserie.S
地 址:京都市下京区高辻通室町西入繁昌町300-1 カノン室町四条1阶
营业时间:11:00~19:00
休 日:不一定
推荐食物 : S
最低消费:无
官 网:
图文网志版本:
http://minako0716.pixnet.net/blog/post/67077798
每一次到京都我都会特别找日本食评网站Tabelog的排名很前面的甜点吃,
之前曾经吃过了:
京都 grains de vanille
京都米其林三星等级甜点店:salon the au grenier dor
这两间我都觉得很好吃,
2018年跟朋友再次来到京都,
找了在日本Tabelog网站里面排名常常都是前三名的Patisserie.S尝鲜。
京都四条上的法式甜点店Patisserie.S,
一直都在我的甜点口袋名单里面,
只是一直因为各种原因加上很久没有再访京都所以一直没吃到,
今年和朋友一到京都就冲去吃Patisserie.S (笑
Patisserie.S位在知名的四条乌丸站附近,
走路到大概7-10分钟,
门口很低调要小心不要错过。
门口小黑板上面有标式营业时间跟推荐的商品。
店很狭长位子很少,
还好去的时候刚好有位置。
店里的装潢比较属于法式乡村杂货风格,
很喜欢这样比较温暖的感觉。
放下包包后等不及冲去位于门口的长型蛋糕柜,
里面整齐摆放的各种甜点。
每一次在日本点甜点的食都有点头痛的部分就是得看大量的片假名,
所以我都直接问店员有什么推荐的,
我热爱甜但不能偏甜,焦糖口味大好,
可惜去的时候Patisserie.S没有焦糖口味的甜点。
饮料单就在墙壁的黑板上。
https://pic.pimg.tw/minako0716/1533719445-1422229583_n.jpg
Patisserie.S也有贩售很多常温的点心,
每一种都看起来好好吃虽然也不便宜。
京都四条乌丸推荐必吃法式甜点店Patisserie.S │好吃到一口接一口
挣扎许久问了店员意见之后,
我点了Carre fraise,法文翻译是草莓广场。
外面的杏仁饼皮入口即化,夹层蛋糕中的草莓是京都地产的草莓,
里面还加了一点樱桃酒,
酸酸甜甜很好吃,
尤其是我这种喜欢有点塔皮类感觉的人,
非常对我的味,甜又不会太腻。
https://pic.pimg.tw/minako0716/1533719605-1009305408_n.jpg?v=1533719609
另外朋友点的エス,也就是招牌上的S,
是Patisserie.S的招牌甜点,
光外观的奏折感就很美,
里面有点像是起司幕斯,
口感很滑润,
上下有薄薄的蛋糕底,
一切下去还有蔓越莓果酱流出,
口感清爽一口接一口。
https://pic.pimg.tw/minako0716/1533719874-307173159_n.jpg
另外一位朋友点的是Meringue chantilly。
原本以为这个是泡芙,结果其实是两片蛋白脆饼夹着大量奶油的甜点,
日本的奶油真的都好好吃,一点都不甜腻,
搭配着两块脆脆的蛋白饼,
简单又好吃!
吃了三种不同的甜点,大家都有很好的评价,
下次如果到四条乌丸附近逛累了别忘了可以来吃吃法式甜点喔!
作者: olivewood (Miguel)   2018-08-09 18:27:00
这家不是米其林摘星餐厅,况且米其林也不评甜点唷不好意思我眼误看成这家是米其林餐厅
作者: taromsejara (日出恒河)   2018-08-10 07:57:00
比起一乘寺的パティスリー タンドレス,更爱这间

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