[食记] 各式野味!油炸大王具足虫?米とサーカス

楼主: NekoAnd (猫与)   2018-08-05 15:46:44
店 名:米とサーカス ダービー通り店
地 址:东京都墨田区江东桥3-9-21 ニュー锦糸町ビル 1F
营业时间:[月~金]17:00~23:30(L.O 23:00)
[土・日]12:00~23:30(L.O 23:00)
日曜営业
休 日:无
推荐食物:鳄鱼舌头(鳄舌)
官 网:http://miyashitakikaku.com/
ptt好读:https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1533455207.A.D25.html
为什么会想吃野味呢?其实就只是好奇味道而已
最一开始是想吃兔肉,找半天台湾的都没什么管道,决定这趟旅行抽个时间来吃吃看
米とサーカス ダービー通り店应该是宫下企画底下的一家姊妹店
这家主要是卖串烧、炸物、刺身之类的东西,除了兔肉,还有一堆少见的肉可以选
我们只是吃味道,不是要吃饱饱所以决定是这里~
照片不会恐怖啦
但是无法接受特殊肉类的朋友还请斟酌要不要往下看,谢谢
https://i.imgur.com/yd2wAhN.jpg
外观忘记拍了!
超级小的店,应该不到10人就坐满了(最近新出了鹿肉拉面还贴在上面XD)
菜单是卷轴~ 好酷喔
https://i.imgur.com/ZhIbE9x.jpg
https://i.imgur.com/wFvZXIR.jpg
小小的厨房,后面泡了一墙的恐怖的酒等大家来点XD
https://i.imgur.com/FO9MMz4.jpg
https://i.imgur.com/0tqWC0n.jpg
我们一人叫了杯啤酒,接着就开始点囉..
https://i.imgur.com/PDeDu7q.jpg
左边是马刺身
右边是鲸鱼刺身
老板说先吃马肉,还蛮有咬劲的,旅伴说像是熟肉的口感
鲸鱼肉味道比较重所以后吃,我自己是没什么感觉,只觉得有点微妙的气味
旅伴说有股中药味(?)
可以搭配底下的姜、蒜、芥末来降低气味
接下来是串烧!
https://i.imgur.com/VM0pnPZ.jpg
老板超好心XDDDD
当初还想是不是该在上菜时录影请老板一一介绍名字,不然吃了什么一下就忘了..
结果付了张纸条哈哈哈
从右到左依序是
兔子、鹿、袋鼠、雉鸡、鸵鸟、骆驼、鳄鱼舌(熊目前没货..)
旅伴虽然从小到现在养超过5只兔子了,还是一直吵想吃兔肉XD..
真的!兔子好好吃喔.. 口感滑嫩还有个特殊的香气
鹿肉有点牛肉的感觉
袋鼠之前在袋鼠国有自己去超市买来料理过,用洋人的方法煮有个超怪的腥甜味
最后弄了三杯才解决完XD 所以一直对袋鼠肉印象不太好
但是这次的串烧袋鼠几乎没有怪味,而且也不是重口味料理法,改观了!
专业的果然比较会处理这类食材吧QQ
雉鸡、鸵鸟、骆驼就比较没印象了XD 都偏干硬
最后的鳄鱼舌头一咬下去整个惊艳!!
柔软多汁,超好吃的(两人票选第一名~~)
最后是...大王具足虫XDDDDDDD
https://i.imgur.com/psPx7xf.jpg
没想到连大王具足虫也能吃啊?
当初看到官网菜单时超怕的XDDDD 一查才发现原来Tomiku有炸过..
https://youtu.be/qGgFQrEW3Z0
旅伴一直哇哇叫说太恶心了才不要吃
可是..他不是虫啊!
用Tomiku的话来说就是长得像虫的虾(?)
炸完就是炸虾了啊,这一想就完全不怕了,反而超想吃!
老板表示有货可以点的时候超级开心XD
再给大家看看背面,这是有点丑的虾而已!
https://i.imgur.com/psPx7xf.jpg
然后是正面 恩..还是看背面就好XD
https://i.imgur.com/OCwvipO.jpg
老板说 整只都可以吃喔! 不过壳很硬请小心
那么我就开动了!
断面秀
https://i.imgur.com/8Ycp3ai.jpg
还蛮好吃的啊~~
炸得酥脆的脚还蛮有虾味的
身体就比较还好,但是也不错吃~ 壳是真的有点硬XD
慢慢嚼完再吞才不会受伤喔
旅伴看我吃得那么香也忍不住来了一口,证明酥炸大王具足虫一点也不可怕XD!!
整体感想是野味意外的好入口
并没有想像中各种恐怖的味道或惊悚场景
菜单上还有好几种这次没办法尝试的料理,以后有机会再去其他间店试试看吧!
最后偷渡岩流岛烧肉意外吃到的TTKG(トリュフ卵かけご饭)
给大家洗洗眼睛
https://i.imgur.com/bRwPvlc.jpg
松露搭上烧肉鸡蛋拌饭,好吃!
作者: iamnotgm (伽藍之黑)   2018-08-05 16:18:00
补充生物知识 大王具足虫属于软甲纲 跟龙虾螃蟹等一样一般昆虫则属于昆虫纲 可是他真的好像虫XDDDD然后那盘串烧超酷的 到底去哪弄这么多奇怪的肉XDDD
作者: st5350268 (食人龟)   2018-08-05 16:21:00
好狂喔!!!
作者: lonelysin (一目ぼれ)   2018-08-05 16:43:00
呕呕呕呕~
作者: aoba (aoba)   2018-08-05 16:46:00
怕怕怕QQ
作者: Carfish (5124)   2018-08-05 16:57:00
没一个敢吃的XDDDD
作者: medama ( )   2018-08-05 17:02:00
太有趣了
作者: yishiau (吽吽)   2018-08-05 17:13:00
照片菜单的字太小,请问炸大王具足虫多少钱一份?另外觉得长得有点像虾蛄XD谢谢原po回答^^
作者: NanaAinya (七喵子)   2018-08-05 18:00:00
作者: t520131412 (羽)   2018-08-05 18:10:00
太有勇气了 我都不想吃XDD 那个虾我不行太像虫了
作者: JOJOttt (嬌嬌打天下)   2018-08-05 18:33:00
真的是大王具足虫本虫了XDDD
作者: racoon151 (壹伍壹)   2018-08-05 18:45:00
没一个敢吃的+1
作者: s101881 (PIBAO)   2018-08-05 18:45:00
“想成是虾蛄就可以吃了吧”xDDDDD
作者: owlonoak (深邃光辉)   2018-08-05 19:09:00
那不是虾子喔 是一种蝨子 道氏深水蝨https://www.ettoday.net/dalemon/post/2566其实是这个 大王具足虫体型更大且壳更厚 无法放在那样的盘子里面
作者: Finarfin (wind)   2018-08-05 20:00:00
水族馆的大王具足虫都很大只的 这个真的是具足虫?
作者: akame (光)   2018-08-05 20:20:00
鲸鱼肉跟马肉个人觉得都好腥.....
作者: yuessi (hitomi)   2018-08-05 20:29:00
好猛XD
作者: MPSS (YanZiFan)   2018-08-05 20:39:00
看起来像是蟑螂,无法接受...
作者: sagreetiya (日向夏)   2018-08-05 20:42:00
............不能接受吃鲸鱼
作者: rainyct (RainyCT)   2018-08-05 21:15:00
上次吃过鲸鱼舌头,很有咬劲就是了不过是烤的哈哈
作者: racoon151 (壹伍壹)   2018-08-05 21:32:00
原本只是觉得像虾子,但看到O大分享的新闻照片突然觉得好可怕
作者: Taimin0502 (Gode)   2018-08-05 21:44:00
https://youtu.be/9RGXoip-zNU是这个吧?同属但是不是大王具足虫XD
作者: Minilla (每天都很开心!)   2018-08-05 21:51:00
日本是不是很会繁殖六角恐龙? 水族馆有看过在贩售不到五公分的仔,一杯三五只,五百多日币
作者: medama ( )   2018-08-05 22:00:00
日文叫“大具足虫” 少了王字
作者: AUCIFER0427 (毕麻可卑)   2018-08-05 22:26:00
有点酷。想去
作者: miayao417 (mia)   2018-08-05 22:33:00
对不起...干我吐了
作者: yokomata   2018-08-05 22:43:00
看起来好像大只的蟑螂.....
作者: amnos830520 (没牙)   2018-08-05 22:46:00
兔兔那么可爱你怎可以吃兔兔XDDDD
作者: youre (天冷 心也冷)   2018-08-05 22:52:00
这个...我不行...
作者: passenger10 (こばやし)   2018-08-05 22:56:00
来去吃吃
作者: lovelock110 (深白色)   2018-08-05 23:12:00
我也不行 哈哈哈
作者: s6417000 (思恩傻傻分不清楚)   2018-08-05 23:23:00
这我不行
作者: petitebabe (petite)   2018-08-05 23:37:00
喔,翻过来也太像蟑螂了,其他我都敢吃!
作者: edison321 (我偏要动几动)   2018-08-05 23:41:00
超狂XDDD
作者: potent (波坦儿)   2018-08-06 00:30:00
马肉第一次吃觉得很腥~但后来去松本的一间百年老店吃~超好吃~~觉得更胜牛肉!! 所以可能要看店家的处理鲸鱼吃过两次都觉得超臭 (恶))))
作者: bonade (深邃的寂寞)   2018-08-06 00:34:00
六角恐龙那么可爱怎么下得了手 QQ
作者: fakon (做好做满)   2018-08-06 01:48:00
女生能接受这个太厉害了.
作者: gogotalk (Tree)   2018-08-06 10:08:00
没肉啊!跟吃蟋蟀差不多吧
作者: bio5chris (红茶拿铁)   2018-08-06 10:32:00
好特别喔,想吃吃看有虾味的虫虫(*゚∀゚)
作者: date (你好我是迷妹)   2018-08-06 10:32:00
满 酷 的
作者: California (世上最遥远的距离)   2018-08-06 11:28:00
串烧感觉不错 下面像超大蟑螂的就算了...
作者: benboy (benboy★とし)   2018-08-06 17:04:00
还好没鲸鱼肉 不然就要列为拒绝往来户了XD
作者: BRANFORD (请保佑我的父亲)   2018-08-06 18:44:00
一开始就吃了耶
作者: Gunslinger (串烧)   2018-08-06 18:58:00
就简单讲 当初第一个吃虾子的一定是勇者XD
作者: leo91531 (酒腰无善意)   2018-08-07 07:09:00
虾子才是水里的蟑螂

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com