店 名:米とサーカス ダービー通り店
地 址:东京都墨田区江东桥3-9-21 ニュー锦糸町ビル 1F
营业时间:[月~金]17:00~23:30(L.O 23:00)
[土・日]12:00~23:30(L.O 23:00)
日曜営业
休 日:无
推荐食物:鳄鱼舌头(鳄舌)
官 网:http://miyashitakikaku.com/
ptt好读:https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1533455207.A.D25.html
为什么会想吃野味呢?其实就只是好奇味道而已
最一开始是想吃兔肉,找半天台湾的都没什么管道,决定这趟旅行抽个时间来吃吃看
米とサーカス ダービー通り店应该是宫下企画底下的一家姊妹店
这家主要是卖串烧、炸物、刺身之类的东西,除了兔肉,还有一堆少见的肉可以选
我们只是吃味道,不是要吃饱饱所以决定是这里~
照片不会恐怖啦
但是无法接受特殊肉类的朋友还请斟酌要不要往下看,谢谢
https://i.imgur.com/yd2wAhN.jpg
外观忘记拍了!
超级小的店,应该不到10人就坐满了(最近新出了鹿肉拉面还贴在上面XD)
菜单是卷轴~ 好酷喔
https://i.imgur.com/ZhIbE9x.jpg
https://i.imgur.com/wFvZXIR.jpg
小小的厨房,后面泡了一墙的恐怖的酒等大家来点XD
https://i.imgur.com/FO9MMz4.jpg
https://i.imgur.com/0tqWC0n.jpg
我们一人叫了杯啤酒,接着就开始点囉..
https://i.imgur.com/PDeDu7q.jpg
左边是马刺身
右边是鲸鱼刺身
老板说先吃马肉,还蛮有咬劲的,旅伴说像是熟肉的口感
鲸鱼肉味道比较重所以后吃,我自己是没什么感觉,只觉得有点微妙的气味
旅伴说有股中药味(?)
可以搭配底下的姜、蒜、芥末来降低气味
接下来是串烧!
https://i.imgur.com/VM0pnPZ.jpg
老板超好心XDDDD
当初还想是不是该在上菜时录影请老板一一介绍名字,不然吃了什么一下就忘了..
结果付了张纸条哈哈哈
从右到左依序是
兔子、鹿、袋鼠、雉鸡、鸵鸟、骆驼、鳄鱼舌(熊目前没货..)
旅伴虽然从小到现在养超过5只兔子了,还是一直吵想吃兔肉XD..
真的!兔子好好吃喔.. 口感滑嫩还有个特殊的香气
鹿肉有点牛肉的感觉
袋鼠之前在袋鼠国有自己去超市买来料理过,用洋人的方法煮有个超怪的腥甜味
最后弄了三杯才解决完XD 所以一直对袋鼠肉印象不太好
但是这次的串烧袋鼠几乎没有怪味,而且也不是重口味料理法,改观了!
专业的果然比较会处理这类食材吧QQ
雉鸡、鸵鸟、骆驼就比较没印象了XD 都偏干硬
最后的鳄鱼舌头一咬下去整个惊艳!!
柔软多汁,超好吃的(两人票选第一名~~)
最后是...大王具足虫XDDDDDDD
https://i.imgur.com/psPx7xf.jpg
没想到连大王具足虫也能吃啊?
当初看到官网菜单时超怕的XDDDD 一查才发现原来Tomiku有炸过..
https://youtu.be/qGgFQrEW3Z0
旅伴一直哇哇叫说太恶心了才不要吃
可是..他不是虫啊!
用Tomiku的话来说就是长得像虫的虾(?)
炸完就是炸虾了啊,这一想就完全不怕了,反而超想吃!
老板表示有货可以点的时候超级开心XD
再给大家看看背面,这是有点丑的虾而已!
https://i.imgur.com/psPx7xf.jpg
然后是正面 恩..还是看背面就好XD
https://i.imgur.com/OCwvipO.jpg
老板说 整只都可以吃喔! 不过壳很硬请小心
那么我就开动了!
断面秀
https://i.imgur.com/8Ycp3ai.jpg
还蛮好吃的啊~~
炸得酥脆的脚还蛮有虾味的
身体就比较还好,但是也不错吃~ 壳是真的有点硬XD
慢慢嚼完再吞才不会受伤喔
旅伴看我吃得那么香也忍不住来了一口,证明酥炸大王具足虫一点也不可怕XD!!
整体感想是野味意外的好入口
并没有想像中各种恐怖的味道或惊悚场景
菜单上还有好几种这次没办法尝试的料理,以后有机会再去其他间店试试看吧!
最后偷渡岩流岛烧肉意外吃到的TTKG(トリュフ卵かけご饭)
给大家洗洗眼睛
https://i.imgur.com/bRwPvlc.jpg
松露搭上烧肉鸡蛋拌饭,好吃!