[食记] 小江户川越。喜多院附近potager甜点蛋糕

楼主: yopalit (离线)   2018-07-28 23:30:12
店名:Potager パティスリー ポタジェ
地址:〒350-0056 埼玉県川越市松江町1-17-3 
TEL:049-223-6232 FAX:049-223-6232
消费时间:2018/7
网志图文版:http://yopalit.pixnet.net/blog/post/46040307
Potager蛋糕店的官方网站:http://www.p-potager.com/
Potager甜点在google上面查到的日文名字是:パティスリーポタジェ
文字版:
从外面经过,看到的是橘黄色的屋顶搭配上很可爱的藤蔓和太阳花。
室内的桌数不多,大概就是靠近窗边的两桌。我们来的时候,也看到Potager店门口的
小黑板上也写着happy birthday好几款蛋糕。把整个菜单先放上让大家参考一下。
走进店内真的是都快融化了阿,我本来就是个超爱吃蛋糕的,
看到这每一个蛋糕都像是艺术品一样,每一种都好精致阿!除了适合个人享用的蛋糕之外
,也会有像这种四吋小蛋糕的。其实看了一下价格,如果是个人吃的蛋糕价格大约是在400円到600円左右。
店员说,这是最受欢迎的产品,看起来就像我们的甜甜圈,
表层是糖粉,搭配上很多的奶油,每个日币216円。我们这次三代同堂,4大2小一起到东
京自助旅行,
心里面盘算了一下,如果买六个,还不如直接买个蛋糕大家回去吃的更开心!
所以就直接转往蛋糕柜寻找目标!看到这超漂亮的蛋糕柜子很多水果铺在上面,
在冲绳赤岭站最有名的甜点的ohacorte水果塔!也是走这种水果和蛋糕搭配的路线。
这超可爱的蜂蜜糖罐蛋糕超精致!价格大约是在300-450円之间,
看看这蓝莓蛋糕,这新鲜蓝莓是有带枝叶的蓝莓,视觉效果瞬间加分。
跟店内屋顶上的藤蔓还有互相呼应的感觉(笑)
还有像这种,季节性的水果搭配蛋糕,像现在就是水蜜桃盛产的季节,
整个水蜜桃蛋糕和台币也不到$600 这两盆看起来很消暑,但是外带应该就没有办法了!
巧克力蛋糕很澎湃~价格是4100円。
如果是要送人的伴手礼,像这样的小甜点竟然还有日式手提袋,非常的可爱。
看到这中间夹心水果的蛋糕卷,心里打定主意,就是他了。但如果买个三块,
也差不多是一条蛋糕的价格~中间的水果,就直接去川越超市采购就好了。
你看看,这啤酒造型的甜点让小孩也可以过干瘾!
看到镜子里面的水果蛋糕中间橘黄色的戚风蛋糕,
现在正在打文章的时候就猜想吃起来的口感应该是和生乳卷的蛋糕一样的吧,
扎实的蛋糕和浓厚的奶香蛋香,再搭配上北海道的生乳。
仔细看了一下,这里的甜点几乎都有容器。我不太确定这能不能外带,
虽然看起来都很可口,但最后还是选择比较好携带的口味。
另外这种常温的甜点,价格大约都是162円,
感觉不会太贵,跟台湾现在的面包店价格差不多,想想台湾的凤梨酥,
有蛋黄或蔓越莓口味的一个大概也都是40-50跑不调。
把场面拉远,这可以选的常温甜点种类不少。
官方网站介绍:
ふわふわロール 972円
官方网站的价格应该是旧的价格,到访的时候柜子上写着1080円
名のごとく、ふわふわのスポンジに、北海道生クリームと当店自慢のカスタードクリー
ムをとじこめたシンプルな一本です。
蛋糕柜的种类花样很多,可以有现在吃的蛋糕,也有这种真空包装的蜂蜜蛋糕或像是小伴
手礼那种。上网一查才发现,原来这里还有专门制作弥月蛋糕!刚出炉的可颂~
我们还在旁边挑选的时候,店内陆续来了不少客人,
原来这边在川越应该也是挺有名的蛋糕下午茶店。
进门口的右手边,还有卖很多可以常温保存的手工饼干小点心。
店内两桌客人都满了,所以我们很迅速的挑选了喜欢的蛋糕之后,
决定直接买回饭店享用!才发现还有好多可爱的小盆栽就在门边~
我们最后选择的是ふわふわロール看造型和介绍,有点类似亚尼克果子工房的北海道生乳卷。
带回家拆开的时候才发现,蛋糕店很贴心的还放了一个保冰的小袋子在旁边。
很可爱的金色贴纸搭配potager 迫不及待的拿出来准备开始享用啦!
我们今天的晚餐是在附近的超市购买,刚好遇上神奇的魔法时刻,
热食通通半额促销超划算!就让我们赶快拆开来吃了啊!
拆开的时候才发现,原来他们的生乳卷是用塑胶膜包在整个生乳卷外面,
所以必须要把金色的贴纸撕开,整个撕开才能够切,这时候就觉得亚尼克的好拿很多。
拿出来之后,轻轻用刀子笔画一下。
看到这potager蛋糕正中间的奶油,才发现原来是两种不同口味的奶油搭配而成。
吃了一口之后,外层很绵密,中间的奶油不会太过填腻,真的就是生乳卷阿!
第一口吃下去的时候,表层的蛋糕就像是戚风蛋糕那样,松软又带着浓浓的蛋香。
亚尼克蛋糕吃起来比较软棉一点,相对来讲potager蛋糕吃起来是比较有口感,
细致程度不相上下,但就是吃起来会比较扎实,中间的奶油吃到的时候,浓浓的奶香,
就像是harbs千层蛋糕中间的奶油那样,柔嫩滑顺。
正中间另一种不同的奶油吃到的时候,也是一样的滑顺,但多了一点不同的口感。
软到手都快握不住了,还是留给大家有机会去品尝一下吧!
最后,提供店家资讯让大家参考。
Potager パティスリー ポタジェ
〒350-0056 埼玉県川越市松江町1-17-3 
TEL:049-223-6232 FAX:049-223-6232
以上分享,谢谢大家。
作者: m850717m (Melody)   2018-07-29 01:02:00
谢谢分享~下个月来去看看

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