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旅游日期：2018.4.28
来到函馆有什么必吃的美食呢，因为事前没做太多功课，快速搜寻众多前辈的分享，在以
观光客来访必吃以及预算不要过高，类型不要重复跟有代表性为前提下，这次体验了三个
函馆美食，也给初次来访函馆的朋友一些方向跟建议~
一花亭
车站往右就能看到函馆朝市，照片中最右边那间就是我们的目标一花亭第一站来到就在
函馆车站出站往右走不到2分钟的函馆朝市，抵达函馆的时间大概早上九点多，幸运地朝
市还有营业可以把握时间去走一下看看渔港的市场风情，接着就是要来体验位于朝市中
我们要体验的第一道惊奇美食 一花亭跳舞乌贼!
往函馆朝市走来就可看到一花亭，店外满满跳舞乌贼的主打广告，一份1890日圆跳鱼乌贼
近距离看这活生生的乌贼直接进入主题给评价，我只能说在外旅游的我瞬间鬼迷心窍，本
身是有点排斥这种活体料理的，但都来到函馆脑波还是弱了点想尝试看看，结果也是我不
太喜欢的一餐，除了心中还是毛毛之外(我这只乌贼活动力其实不高)，个人也不太喜欢生
鱼料理加上酱油配饭吃，尤其只有乌贼一个主角配饭到后面我就腻了~~ 当然以体验来说
是绝对推荐的，早上十点店内也是满满人潮我被安排到二楼和其他客人并桌，基本上独
行客都是点这道来尝鲜，再请客官自己斟酌是否要试试看囉。
AJISAI面厨房
一开始看完网志有点搞不清楚到底店名是什么，但原则上不管是用上面面厨房的名字或是
招牌的味彩盐拉面都可以搜寻到店家，本来是想在五棱郭塔的本店品尝，但人潮实在太多
，幸好现在也开了不少分店，在看完函馆山夜景搭巴士下山后大概走一段十分钟左右路程
便可找到金森仓库的分店，这边有许多餐厅聚集应该十分好找，提醒要先进去店内确认人
数买餐券后再到外面排队不要像我傻傻在外等待却根本没有等待权。
分店资讯请连结官网 http://www.ajisai.tv/info/
味彩盐拉面，秉持游客一定要点最具代表性的餐点，一定要尝试味彩盐味拉面(750日圆)
，经历函馆山上冷风吹袭饥肠辘辘下山吃到如此美味真的感动，盐味拉面的口味比较清淡
顺口，所以几乎是会想要把汤一口气喝完，甚至会自己添加一些调味料加味对我重口味的
人来说，但也因为过于清淡似乎在我人生没有留下太多剧烈的印象~~
可以直接看到餐点制作过程是个可以一口气喝完的汤呢
幸运小丑汉堡
小丑汉堡圣诞风格店面，晚上看起来异常诡异幸运小丑汉堡(圣诞风格),最后一家要
介绍的绝对是函馆最知名的特色美食，拥有十几家分店但一出了函馆就吃不到的幸运小丑
汉堡，对于它的评价褒贬不一，我个人也是又爱又恨，且听我娓娓道来。首先小丑汉堡真
的十分具有特色，我最喜欢它的点在于它每一家分店都有自己的主题，像是我找到这家位
于金森仓库不远的分店就是以圣诞风格为主，而且真的从里到外都很认真营造，我十分喜
欢这样的概念，甚至好奇到底还有哪些不同的特色店家可以去探索~~
四处可见小丑汉堡分店和人潮因为我住在金森仓库附近的青年旅馆，当我回到这边才发
现这边居然就还有两间分店，密集程度可比台湾的7-11，最可怕的是即使已过晚上10点仍
是人潮不断，让我恨的就是可怕的等待时间，我抵达的圣诞分店看似清幽但进去就得知没
有位置，索性改外带，我看一楼没有太多人在等待，怎知这一等居然等了将近一个半小时
....也不晓得是常态还是我特别衰，如果有要赶行程的朋友请务必注意可能与到过长等待
的状况!
我点的中国风味鸡肉汉堡和薯条最重要的还是要点评味道，我点的是评比人气NO.1的中
国风味汉堡，说实话完全命中我心!!! 味道就是有醃过的调味鸡肉，是有带甜味的那种，
对就是很和我这个超爱酱油膏甜味的南部人口味，如果不用等待那么长时间一定更用力推
，可以明白为何评比如此高分，不过薯条就表现很普通，建议各位可以主攻汉堡就好，若
来函馆还是至少吃到小丑汉堡体验这个平民热门美食，也许如同台南丹丹汉堡，我台南人
也无法理解为何变成热门美食景点的概念?