店 名：とんかつマ・メゾン MA MAISON
地 址：名古屋市中区金山1-17-1 アスナル金山1F
营业时间：11:00～22:00（LO.21:30）
休 日：
推荐食物：八丁味噌ロースかつ
最低消费：
官 网：http://www.ma-maison.co.jp/shop/asunal/index.php
网志版
http://mmm5.pixnet.net/blog/post/225643304
名古屋的名物美食之一-八丁味噌猪排
也是我到名古屋之后吃到的第一餐名物
とんかつマ・メゾン (MA MAISON)
总店是开在名古屋的星之丘,是以洋食店或是说西餐店起步
汉堡排是本店的招牌
而我们这天去吃的是他们的另外一个猪排店系列
午餐时间餐点价格有再便宜一点
八丁味噌ロースかつランチ(120g)　1,080円 (八丁味噌里肌猪排)
有附饭/味噌汤/小菜
高丽菜可以无限续追加,饭可以选白饭或杂粮饭,量有四种分量可选择,不用加钱
杂粮饭煮的很好,粒粒分明,不会太湿黏或软烂
而味噌汤(豚汁)基底是名古屋地区的红味噌
特制的八丁味噌酱味道很特别(至少我是第一次吃到这种味道)
咸中带甜,不死咸,又有味噌独特的深度和美味
面衣薄厚适中,刚上桌真的很酥脆
油炸的熟度也刚刚好,不会太硬,轻咬即断,猪排断面还有肉汁喔
搭配味噌酱真的会让人一口接一口的大口吃饭
不过我也得承认,因为味噌酱味道较重
吃到最后两块时其实会有点腻而且也饱了
所以就多吃点高丽菜解腻吧