[食记] 【京都。岚山】鲷匠 HANANA~鲷鱼茶泡饭

楼主: f77142002 (milk)   2018-07-15 15:06:33
店 名:鲷匠 HANANA
地 址:京都市右京区嵯峨天龙寺瀬戸川町26-1
营业时间:11:00-不一定
休 日:不定休
推荐食物:鲷鱼茶泡饭
官 网:http://hanana-kyoto.com/oshinagaki.html
【京都。岚山】鲷匠 HANANA~鲷鱼茶泡饭
地址:京都市右京区嵯峨天龙寺瀬戸川町26-1
营业时间:11:00-不一定
休息日:不定休
刷卡:可
本次均消:¥2215/人 (约台币$600)
官网:http://hanana-kyoto.com/oshinagaki.html
图文网志(无音乐)
http://christy0104.pixnet.net/blog/post/347813723
从竹林之道出来后,我们来鲷匠 HANANA吃午餐,
下午1点半左右到,门口已有一小段排队队伍,约2点入座,
排了半小时,对于知名旅游景点的餐厅这排队时间还可以接受
会送上菜单、茶及毛巾
菜单只有2种套餐可选择,我们就各一
西京烤真鲷 ¥2270
比鲷鱼茶泡饭多了一碗汤,其他附餐都一样包含京都蔬菜盘、白饭、醃制泡菜及甜点
白饭
每组客人都会附上一大木桶的白饭,原本以为饭超多会吃不完,
结果我们想太多,每种吃法都美味最后把那桶饭嗑完了,
如果饭不够还可以续
烤鲷鱼
以白味噌醃渍这烤鱼超好吃,鱼肉细致而且已没有刺,连平常不太吃鱼的R都夸赞
时令蔬菜
4月这季节来吃了好多笋子都蛮甜的
蒸蛋
醃制泡菜
这里面我只喜欢小黄瓜、白萝卜、白菜丁,其他醃牛蒡、姜、茄子我不喜欢
鲷鱼茶泡饭 ¥2160
鲷鱼茶泡饭3吃法
1.鲷鱼搭配特制胡麻酱汁
生鲷鱼切薄片,鱼肉鲜甜
2.将鲷鱼片放米饭上一起吃
3.热茶冲泡成茶泡饭吃
绿茶冲在鱼肉上,带着绿茶的清香,可以撒上芝麻
单以茶冲泡成的茶泡饭味道偏淡,我们倒了点胡麻酱汁在饭里~更好吃
餐后会送上黑豆茶&蕨饼
这蕨饼超好吃,超软Q不死甜
有庭园景色的位置,枫叶季来用餐一定很美
餐点除了酱菜比较咸,其他都比较清淡,鲷鱼处理的超好吃的,
很推荐大家来岚山可以来吃看看
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http://christy0104.pixnet.net/blog/post/347575037

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