[食记] 新潟鱼沼的妖精 (芒果) iPhone777 PTT批踢踢实业坊

[食记] 新潟鱼沼的妖精 (芒果)

楼主: iPhone777 2018-07-08 00:33:24

http://niigata.tw/uonumanoyousei/ (无广告网志图大但又不慢XD)
之前有在粉专提过宫崎产的完熟芒果，好吃度大致上跟台湾芒果相当
有一次到福岛玩，看到有间大超市在做代订，才知道新潟也有产芒果，而且是在豪雪地带
的鱼沼喔…
豪雪地带要怎么生产南国的水果呢? 关键就是用温泉热，让温室一整年都维持在30度左右
在下对于这款芒果十分好奇，就联络农家请他们于7月初寄送
3、4天前我们也收到了这款昂贵的芒果，包装盒中有附一张小纸条
写说最佳食用的日期在7月7日，故今天想来跟大大分享一下食用心得
这种芒果叫做“鱼沼の妖精”，因为是高价水果，收到的时候层层包装得非常细心又精美
这也是完熟落下的芒果，所以打开的时候已经可以闻到非常高雅的芒果香
这颗新潟产的芒果非常好吃，比宫崎芒果还香甜，甚至不输台湾芒果><
它的果肉非常细致、香柔，因为是完熟落下，所以一点酸味都没有
果皮很薄，甚至连芒果心都薄的像一片瓦楞纸
想了很久要怎么吃这颗芒果，最后决定做成芒果冰
于是去买了一台复古可爱的剉冰机剉了两碗冰
淋上前天做的浓缩紫苏汁取代糖水，再加上满满的鱼沼芒果，再淋上炼乳
就是一碗超棒的芒果冰，一碗冰￥2825(连机器也算进去一碗￥5000)也算是史无前例下重
本了…
今天7月7日是日本的七夕，虽然日本跟台湾的七夕重点不太一样，也是祝大家心想事成唷
!!!

作者: M0T0RFLYAIR (红巴辣) 2018-07-08 01:32:00

太威ㄌ....不惜重本～

作者: peteryao (挚爱怡秀) 2018-07-08 01:42:00

XD，南台湾现在芒果好多

作者: tatibana31 (橘三十一) 2018-07-08 03:32:00

真是太威！

作者: klian (歌剧院幻影) 2018-07-08 08:14:00

这个只能佩服了威

作者: paladin499 (芭乐丁) 2018-07-08 08:34:00

浓缩紫苏汁怎么做的啊？

作者: qppqqp (还是一个人) 2018-07-08 08:51:00

看了超想吃

作者: steak353 (Ken) 2018-07-08 08:55:00

推

作者: kwinner (å¤©èŠ±æ¿) 2018-07-08 10:12:00

你这颗芒果台币要一千 ...https://i.imgur.com/diGP0zc.jpg台湾夏雪3公斤900https://i.imgur.com/XT47p4o.jpg屏东爱文5公斤 600-700热带水果比较便宜

作者: lovelock110 (深白色) 2018-07-08 11:34:00

冲绳看过一颗五百台币的芒果

作者: luelue (煞气a) 2018-07-08 14:15:00

那个芒果心也太薄！

作者: kuma103t (沉淀。沉淀) 2018-07-08 16:59:00

觉得可以试试看把芒果冷冻再挫成冰

作者: lovewan (张阿妹，挖爱哩！) 2018-07-08 17:34:00

上次看食尚玩家去宫崎吃的芒果一颗要上万日币，顿时觉得住台湾好幸福啊~~

作者: iino (BONITA) 2018-07-08 20:50:00

天哪，住台湾好幸福，今年已经吃六十颗爱文

楼主: iPhone777 2018-07-08 23:33:00

回复慢了紫苏汁作法https://i.imgur.com/bxudV2v.jpg

作者: san122 (san) 2018-07-09 00:13:00

就物以稀为贵+生产背后故事很惊人,所以可以卖高价例如吃过北海道哈密瓜,心得是盛产期的台湾哈密瓜更甜还吃过日本芭乐,也是贵桑桑,心得是台湾芭乐好吃太多又便宜

作者: guanghagrid (深蓝色日光) 2018-07-09 00:30:00

品质可能不输，但价格......

作者: abucat (阿布猫) 2018-07-09 09:18:00

能挂上“日本产”三个字就翻许多倍了

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