先声明，被骂的不是我。
我最常去吃的千叶县松户市富田沾面本店。
今天因为时间关系，没有一大早去买餐券，而是九点多才过去，
指定了比较晚的时段，一点左右进店，坐在第三个座位，内侧还有一组两人客。
看起来是20岁左右的年轻男性，一坐下来就边聊天边滑手机。
富田上菜是按座位顺序的，而且富田桑之外，还有跟另外两个店员分工合作，
每道汤头跟上桌前确认做完后，富田桑就会闲下来，不知道是不是这批9个客人里，
只有我是熟客的关系，他一闲下来就找我聊天(汗)
坐最内侧的一号客人，年轻人点的不是沾面而是拉面，也比较快就上桌了。
富田桑还在跟我有一搭没一搭的闲聊，像是他前几天专程跑去宇都宫吃正嗣饺子，
结果到的时候已经完售，他很哀怨的说“不是营业到晚上八点吗？”
我说“我有次六点半去就卖光了，甚至朋友有次五点半去还吃不到。”
富田桑更哀怨了，那天好像是比较早打烊，整间店大伙一起带去宇都宫结果扑空。
“大家只好去吃隔壁的みんみん，我看一堆人都是这样才去吃みんみん吧！”
又聊到昨天日本对波兰那场比赛，富田桑也很不满意。
突然之间，看到富田桑变脸，大吼了一声“喂！”
原来是一号的客人从刚刚大约两分钟以前拉面上桌，完全没动筷子一直滑手机。
“拉面上桌摆着不吃，还滑什么手机！！”
第一次看到拉面店老板生气的样子，虽然不是骂我，但我有点被吓到。
....原来和善笑容满面的富田桑，踩到他地雷，生气起来这么可怕啊。
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很快地，我的沾面也上桌了。
http://i.imgur.com/MitZ1pI.jpg
这次点的是大碗沾面加上特选拼盘。
因为上次看一位常客的吃法，让我想来模仿一下。
其实吃这道特选拼盘时，我一直抓不准把肉类跟沾酱搭配的方法与份量。
但那位常客是这样吃：
http://i.imgur.com/vNozAQd.jpg
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是的，把半熟蛋剖开，沾著蛋黄配叉烧吃(还可以加上一小块蛋白)。
....我看到了新世界。
值得骂脏话的超级好吃。
好吃到我觉得之前把叉烧浸到沾酱吃的自己好笨，怎么没想到分开吃。
比较没有味道的鸡肉丸子才拿去配沾酱，本来就很够味的叉烧配蛋吃就好。
http://i.imgur.com/bUbDsw7.jpg
当然我也会拿蛋黄沾在面上再沾酱汁吃，一样很美味。
大约是先当一般的沾面吃，吃到剩下1/3开始变化吃法，最后再吃光。
吃光面条之后，就是收尾高汤了，热腾腾的汤头加下去，好幸福的感觉。
我喝到笑容满面，富田桑看着我满足的表情又笑出来。
我说我最喜欢的就是收尾高汤，这样烫烫的感觉最好。
富田桑“对吧，一口气温度高起来，喝下去暖在心头呢！”
我就顺便抱怨了一下“以前吃过收尾高汤是温的，那真的好难受啊”
富田桑“是啊，用保温瓶让客人自己加，店家又没注意温度降低的，完全不行呢！”
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富田沾面每碗的沾酱一定是出自富田桑本人之手，也是热腾腾的，配上冰凉面条真是好吃。
又是很满足的一餐，我吃的很饱就跟富田桑开玩笑说“量が半端ないってね～”
他迟疑了一下怎么这外国人讲了很口语的日文。
我就笑着说“这周很流行的这句啊，大迫半端ないって。”
影片：
https://youtu.be/pZ2UIYRK5I4
半端ない是形容一个人事物很赞很棒意思约等于“凄い”。
富田桑笑翻，还跟店员笑着讲“怎么连王桑都知道大迫这个梗啊！”
然后我们三人有志一同，“とみ田は半端ないって！”(富田真赞！)
结束了这场愉快的飨宴。
ps.
离开时富田桑告诉我，今年又有拉面日本一的“大つけ麺博”竞赛。
作为卫冕冠军，富田当然也有参赛，有兴趣可以上网看看：
https://www.dai-tsukemen-haku.com
6/30早上十点开始第一阶段投票，大家可以在网络上支持自己喜欢的店家。
(海外投票应该可以吧？)
以上，是为食记。
这篇真的是食记，用手机打的，希望排版没问题，谢谢。