店 名：自然派 创作和食 waen
地 址：东京都渋谷区幡ヶ谷２－９－１６ライベストコート幡ヶ谷2阶２０６
营业时间：周二至周四 18:00~隔日03:00
周五至周日 18:00~隔日04:00
休 日：周一
推荐食物：热沾野菜(非常特别)、牛排料理
不知道还有没有人记得“来和大胃王吃饭系列”？
这次去拜访的是大胃王山本King的店。
下次应该就是魔女菅原的面包店了？
无音乐图文好读版网志：https://goo.gl/vrqiNx
算算从赤阪尊子开始迷恋大胃王，也近20年了。
身为资深大胃王迷，到日本就是要拜访大胃王呀！(握拳)
去过大阪找巨人白田吃串炸、去东京银座吃三宅智子的 みやけ家、
去秋叶原找萌梓的偶像咖啡厅。
在银座みやけ家终止营业之后，
大胃王粉丝们还可以在东京找到山本卓弥(山本KING)的店呀！
山本卓弥是第三代大胃王冠军，当年打败强敌巨人白田和西川医生。
后来在2013年复出，并打败有怪物之称的木下智弘（怪物木下）。
重新夺回山本King的称号，担任队长，代表日本领军挑战世界大胃王。
虽然最后输给了莫莉，但还是最喜欢日本大胃王吃得津津有味的样子啊！
而且当时不管比什么食材，山本总是非常调皮地说：“我生来就是为了吃○○的啊！”
山本卓弥的店位于东京幡ヶ谷，也就是新宿附近。
所以排行程时，下午可以先去新宿御苑逛逛，完成新海诚《言叶之庭》的圣地巡礼。
逛到休园时间，再坐地铁到山本King的店吃晚餐！
出北口后往左转，走三到五分钟就可以到达店铺。
看到松屋就代表走对了，然后在一口茶屋处转入巷子。
请认明中村屋，在左手边看到绿底白字招牌的中村屋后，waen就在它的右边。
但招牌真的很不明显，所以一开始我真的找不到。
还经由路人的指示，往公寓内走，结果跑到山本的厨房去。(超级歪邀)
还好后来惊觉不对，再回到大街上才看到这间店。
超级隐密的！
我们到的时候有点早，所以店还没开。
后来一个大眼女孩走了上去，后来才知道是店员。
不久以后，山本就自己下来开店了！
店内座位并不多，２０个座位，最多容纳２５人，环境非常素雅大方。
由于灯光昏暗，所以很有情调。
还使用非常多酒瓶装饰环境。
一望厨房就可以看到山本认真做料理的身影。(迷妹尖叫)
入座后，店员便端上冰开水和毛巾。
由于看不懂日文菜单，于是店员拿来英文菜单。(无中文菜单)
日文菜单感觉起来有很多英文菜单没有的季节更替菜色。
因为店员有点难用英文沟通，如果会日文的话应该会点得更符合自己的需求吧！
日文菜单第一页简单介绍店名的涵义。
酒类选择非常丰富，有整整两页。
之前在大胃王们的IG上，也看到很多来这间店光顾的大胃王往往都会拿酒瓶拍照。
所以最后点了下一页的今日推荐清酒。
接下来是店内招牌－无农药野菜，以及开胃菜。
还有海鲜，生鱼片刺身与黑毛和牛料理。
最后还有饭供选择。
因为妈妈不敢吃生鱼片，中午又吃了叙叙苑烧肉套餐。
所以我们最后点了沾野菜、后腿牛排与当日推荐日本清酒。
店内的器皿都非常有质感，筷架是小猫。
点餐完后，店员拿着一盘杯子让我们选择，我们选了下面照片的蓝色和粉色的琉璃杯。
后来在富士山也有看到贩售类似的杯子。
今日推荐清酒。（1200円）
端上清酒时，也会给我们看当天推荐的清酒是哪瓶－极雫。
喝起来甜甜的，相当顺口，但入喉以后微感辛辣，感觉酒精浓度其实不低。
接下来上的是热沾野菜。(1500円)
其实我不太确定这道菜真名是什么，但看菜单图片觉得很特别就点了。
端上来就是一大盘waen主打的无农药野菜，全部都是生的！
没错！就是一大盘洗净后的生野菜！
有玉米、洋葱、青椒、甜椒、芜菁、地瓜、小萝卜、芦笋、花椰菜……
有些我也叫不出名字的野菜。
热沾野菜有酱料，由小蜡烛加热。
菜单上的bagna cauda，就是热沾酱的意思。
源于意大利的料理，由大蒜、橄榄油、醃渍鳀鱼和奶油制成。
续加酱料须付费400円。
如果不怕野菜生的口感，其实不沾沾酱也无妨。
因为这些野菜真的好清甜可口啊！
我们都小心翼翼地沾取酱料，因为真的好好吃！
接下来，山本King亲自为我们送上了后腿牛排（1800円）！！！
但他实在太忙了，而且我们无法用日语沟通，所以没说到话。
后腿牛排很美味，但口感比较有韧性，
所以如果比较喜欢软嫩口感应该点另一道股臀肉牛排吧~
将山葵少量放于后腿牛排上，沾取酱汁食用即可。
在吃完一大盘生野菜以后，再吃烤过的野菜觉得实在太美味啦！
烤得香香的野菜，清甜又爽口。
结帐金额5076，可刷卡，不太确定最后被加收了什么费用，但还是吃得满尽兴的。
要离开前，向柜台表明我们是山本King的台湾粉丝，
所以山本就出来和我们拍照啦！(旋转洒花again)
全场唯一的女服务生也非常好，帮我们拍照，也很尽力要用英文和我们沟通。
但真的还好当时店内并没有太多客人，
除了我们这组，只有一组日本情侣，而且菜几乎都上齐了。
不然山本应该会忙得没办法和我们拍照吧！
小提醒：店内灯光真的非常暗，所以拍照的时候可能要调亮度才行。
拍完照后，才把从台湾带来的凤梨酥送给山本，希望他会喜欢！
(虽然只有一盒8个，感觉大胃王一次可以吃80个。)
在IG发文（IG帐号：whitedollworld）。
后来山本有回我留言！！！
而且还特别用中文回应啊！真是太开心了！
虽然山本真的好忙，因为他本身就是厨师，没办法像三宅一样和顾客有多一点互动。
三宅就是外场服务生全包，所以更可以和顾客聊天。
下次应该就是去东北找魔女菅原的面包店了吧（远望）。
给想要亲眼见到大胃王的粉丝们，希望这篇文对大家有帮助！
也欢迎大家留言告诉我其他大胃王店铺资讯。