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店 名：ちんや寿喜烧
地 址：福冈县福冈市博多区中洲 3-7-4
营业时间：
1F→星期一~六11:00~14:00、17:00~22:00
2F→星期一~六11:00~23:00
休 日：星期日公休
推荐食物：寿喜烧
最低消费：4300円
官 网：无
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店 名：若松屋
地 址：福冈县柳川市冲端町26
营业时间：星期一~星期日11:00~22:00
休 日：星期三公休
推荐食物：鳗鱼饭
最低消费：1760円
官 网：http://www.wakamatuya.com/
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既然到了福冈，就不能不品尝一下福冈当地的日本美食。
这次和大家分享在福冈旅行时觉得不错的美食店家。
1.ちんや寿喜烧
自己下榻的& and hostel就处在中洲川端站的繁华商店街里，
各类美食应有尽有!
对寿喜烧极度热爱的我在google发现日本在地人高评价的寿喜烧老店后，
立刻选择中洲ちんや寿喜烧做为第一天的晚餐。
中洲ちんや寿喜烧离福冈中洲川端车站非常的近，
距离约为250公尺，走路只要3分钟!
外表看起来是有一定历史的店，
https://imgur.com/yE4gAz5.jpg
店面分成：
1F→专卖生鲜肉品，并提供牛排与红酒餐点。
2F→寿喜烧、涮涮锅与烤肉。
也许是经营许久的老店，店员也都比较有年纪，一些店员听不太懂英文，
不过有个老先生英文不错，因此也顺利的点了餐。
https://imgur.com/CwY9xNW.jpg
https://imgur.com/tYPPSwE.jpg
2楼以上的座位是塌塌米，来此用餐的人都席地而坐。
https://imgur.com/SUwiqkC.jpg
入座后店员会呈上菜单，菜单上会有四种餐点类型，
分别是铁板烧、烤肉、涮涮锅和寿喜烧。
每个项目会有一般牛和高级牛的选项，
食量大的人也可以额外加点肉盘。
https://imgur.com/9mhlFES.jpg
https://imgur.com/8XzbtDw.jpg
https://imgur.com/bKTEZKB.jpg
这次点的是寿喜烧一般牛，价格是4300円。
餐点送上来后店员会全程帮忙服务，非常贴心~
店员会先以牛油热锅，
接着依序放入牛肉、撒上糖煮至五分熟再放入蔬菜、蒟蒻丝和豆腐等配角后，
再加上糖与寿喜烧酱汁稍微煮一会儿就完成啦!
不愧是著名老店，本身有再贩卖肉品的中洲ちんや肉品品质好的没话说，
软嫩滑顺的肉质沾上蛋液配上白米饭佐以生啤酒，
真是过瘾极了!
大家若有到福冈旅游，不仿来此品尝美味的和牛料理吧!
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第二天来到了福冈柳川市游览观光，听闻柳川市有两个卖点不能错过，
分别是柳川乘船体验和鳗鱼料理，
因此就锁定这两个特色来进行。
https://imgur.com/9pfXK3m.jpg
先买了柳川、太宰府三合一的套票，
第一站先去柳川搭船，在船上看着柳川的风景、
听着船夫以日语介绍每个景点或是唱着民谣，
颇有东方威尼斯的气氛。
大概70分钟的行程中，可以体验柳川的文化与历史，
途中也会停靠名为“一期一会”的杂货店，让大家稍作休息与补给，
只是个人觉得，如果是在天气好的时候记得做好防晒并适时补充水分，
不然在船上70分钟久了多少会有点不适啊。
到了终点稍作休息后，
便马上前往寻找当地有名的鳗鱼饭!
柳川是日本以鳗鱼闻名的地区，所以来到柳川请大家务必来品尝鳗鱼饭，
这里知名的鳗鱼饭店家非常多，品质长年受到肯定，
而这次选择的若松屋鳗鱼饭，是拥有百年以上的历史老店，
店面又在游船的终点站走路5分钟以内可以到达，
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虽然是百年老店，但若松屋的装潢在新颖中也保有日式风格，
日式造景的庭院吃著日本料理真的非常有感觉。
https://imgur.com/K45F5t6.jpg
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若松屋的鳗鱼大致上分成三种料理方式，
分别是蒸笼(烤过再蒸)、蒲烧和素烧，
而这次点的是附汤的鳗丼，
鳗丼的价格虽然较平价，但是份量对小胃口的人来说十分充足!
蒲烧鳗鱼非常香，刷上酱汁的鳗鱼在烤过之后变得更加甘甜而柔软细致，
米饭吃起来也非常弹牙，搭配上蛋丝让人忍不住一口接一口，
真的超级美味的，没多久就把整碗吃光光，哈哈。
因此之后有去柳川的朋友，个人非常推荐若松屋的鳗鱼饭喔!