店 名：东京・鱼真
地 址：东京都东京都港区赤坂9-6-32
网志好读图文版 http://0rz.tw/UNwhp
先说结论，日本居酒屋吃过那么多，从来没有如此
华丽的体验，但价格也是一样的惊人.....
2018-05-28 东京
这趟旅行的原始起点是来自一个新西兰老外和他亲
切的日本女友...
前天晚上的银座咖啡厅和后续超惊人的银座关东煮
着实让我们惊吓不已，今晚的居酒屋又再度惊吓一回...
每趟来日本，到居酒屋吃点小东西，大口喝生啤酒
，几乎是我们每晚的固定行程，为了避免让 Jimmy
破费，第二次见面就请他们选了居酒屋，喝喝酒聊
天配个小点，跟老朋友见面，这样就很满足了，但
不晓得竟然会是一场华丽的美食秀....
鱼真 乃木坂店
东京都东京都港区赤坂9-6-32 (地铁乃木坂站 3号出口)
进入餐厅依照 Jimmy 指示跟店员说我们要找 Jimmy San
，没想到才说完，整间店员互相高呼著 Jimmy San
Jimmy San，差点让我怀疑他根本就是老板或是此地
名人（根据他的说法，他也吓了一跳），Saki 则不到五
分钟也到了店里，点餐这个重责大任当然就是交给了唯
一会说日文的她。
我们稍微讨论了一些食材、菜色的汉字与中文连结性，就
等著上菜；说真的，我完全没有料想到居酒屋会出现如此
的餐点，事后查了一下，对于“鱼真”来说，好像不会太
夸张，也很感谢这两位好友思毫不介意我让摄影机先开动
的行为(汗...)
今晚吃的菜色实在太多了，加上女儿在旁边不断插花，没
有全部拍到，也不太记得到底总共出现了多少，但不用思
考的就是第一个上来的一定是生啤酒....
接下来就是让我下巴差点合不起来的超华丽生海胆盘，两
个种类，一个是事先拨好已洗过明矾( Saki查了汉字和英
文让我们及 Jimmy 看，但他们竟然完全没听过明樊)和一
个现拨生鲜的海胆，现拨的多了浓浓海味，但两种都有着
浓郁口感和鲜味，因为份量实在太多了，我除了直接生吃
，也试了包海苔芥末、只包海苔或是包紫苏叶等不同吃法
，接下来菜色真的太多，直接赏图吧...
有莲藕镶鱼肉、春卷(实在忘了里面包什么）、茄子炸鳗鱼
及鱼浆、茄子炸鱼及鱼骨佐萝卜泥
(她很抱歉不小心点了两次茄子)
烤鱼和又惊讶一次的河童卷上铺满了鲔鱼肉、蟹肉和海胆
(没错，又是海胆!!)与鲑鱼卵...
用餐间聊了很多以及一些往事（明明相处时间不多，但往事
竟然可以聊那么久），最后结帐时，想起刚刚丰富的菜色和
前晚那要价不扉的关东煮，说什么也不能再让他们破费，虽
然价钱也高的惊人，但还是得承接下来......(泪中带笑)
期待你们再访台湾！
※约两万日币...
稍微可惜的是菜单在我们上没停留多久，也没拍照，现在回
想，不晓得我们自己去，有办法点到这些菜色吗？或是永远
只能吃烧鸟 XD
对了，还有那可爱又不断插花的女店员，掰啦！