店 名：ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE
地 址：东京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア1F
营业时间：早上10点至晚上8点
休 日：无
官 网：https://www.kataoka.com/echire-maisondubeurre.html
http://niigata.tw/echire/ (无置入广告的图文)
昨天介绍了日本桥高岛屋那间伴手礼店之后，在下有两个朋友同时敲我
而且居然不约而同地介绍同一家店，然后一直叮咛我一定要吃过才可以回家
关于吃这件事，我绝对相信这两个坏朋友
因为她们都是从蓝带学校毕业的高材生（不是那种研习几天拿一张证书唬人的假学生）
所以两个人都(同时)推荐的店，再远我都要拼过去
但是其实也不远，就在东京车站附近而已
这间ÉCHIRÉ是一个法国小镇的名字，这里从1894年就开始做奶油了，但至今仍然遵循古
法
材料只有牛奶，而且这边的每一只乳牛都有许多控管
例如说平均要有多少的放牧面积阿等等
所以ECHIRE现在是法国最知名、最受高级饭店青睐的奶油品牌，平常我家也是用这牌子的
奶油抹面包的其实…
但我并不知道它在东京有开甜点店。我想说10点开门，我10:20去应该算早吧
但我错了，呜呜，今天不是上班日吗?
怎么又一堆日本太太和疑似翘班的穿西装上班族在排队，而且店门口排不够
还排到大街上，等轮到我的时候，热门的商品奶油蛋糕已经卖完了
这间因为是卖奶油起家，所以店内商品当然都是需要用大量奶油制作的东西
例如可颂(三种类)、马德莲、费南雪、奶油饼干…等等超高热量（垃圾）食物
好不容易排到了，在下当然每种都来一点，而且还很猴急…一搭上新干线就开箱开吃了
果然，它的东西真的好好吃哦，因为这牌奶油本来就非常细致
做出来的东西当然是香酥好吃，这几天出差我住法华Hotel，它早餐有提供牛角面包
虽然很对不起法华，但真的是完全不同次元，价格也是异次元就是了
还有大大说1人限购6个，1家3口去一次买18个牛角，结帐破万@@
(不过在这边破万其实是蛮正常的)
而且似乎很少看到网络上有人介绍，大家下次来东京不妨换个口味试试吧！