[食记] 博多风龙 豚骨拉面﹝道顿堀﹞

楼主: osakaleo (osakaleo)   2018-06-07 18:17:30
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难波真的是大阪拉面激战区。
难波、道顿堀、千日前、日本桥、心斋桥...这带,超多拉面店,
真的是三步一小间,五步一大间的程度!
而且,都有一定的水准,才能在这里生存!
﹝不然这里租金超高,我觉得道顿堀商圈快被药妆店吃光了!好可怕!﹞
这天来吃的是位在千日前通,还没吃过的博多风龙。
博多风龙看名字就知道,
有博多2个字,主打的就是博多豚骨拉面。
既然是博多拉面,
本来很怕会像一幸舍那种,会有猪臭味,
结果,完全不是,
是很好喝的豚骨汤头。
味道有点像桂花拉面,是豚骨汤头,但没有猪臭味,很好喝!
喝下博多风龙豚骨拉面第一口汤,我突然觉得感动欸,
想起第一次来日本时第一次﹝碗﹞吃到的豚骨拉面,就是这种味道。
﹝因为我的人生第一碗拉面就是在新宿东口吃的桂花拉面:﹞
我是边流泪边吃完这碗拉面!﹝最好是啦!哈哈!﹞
啊~好像离题太远了
总之,博多风龙豚骨拉面很好吃喔!
汤好喝、面好吃、叉烧也入味,软嫩适中,
总之就是碗有一定水准的拉面。
喜欢吃豚骨拉面的,一定会喜欢这味。
注:博多风龙的汤头,对不习惯日本道地拉面的人来说,可能会觉得太咸。
但我觉得满刚好的,日本道地的豚骨汤头就是这种咸度,我满能接受的。
◎相关连结:
とんこつラーメン 博多风龙 官网
https://fu-ryu.net/
◎店家资讯:とんこつラーメン 博多风龙 千日前店
大阪府大阪市中央区千日前1-8-14
06-6210-2325
08:00~翌02:00

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