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店 名：らぁめんみそ家
地 址：长野县长野市南长野末广町1362
JR信越本线长野駅善光寺口より徒歩すぐ
营业时间：11:00～25:00
休 日：无
推荐食物：辛味噌拉面
最低消费：670YEN
消费时间：2018/4
tabelog分数：3.57
在长野Dormy inn放置好行李后，原本就打定主意要来吃拉面，之前看拉面王漫画的时候
里面形容长野县其实可是新旧拉面拉面的兵家必争之地，各种特色拉面都有
刚好旅馆附近有家tabelog分数颇高的らぁめんみそ家
就前来试试信洲味噌拉面的好滋味！
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/42382753922
看第一张图就知道店内都是柜台位，避免拍照到其他客人影响用餐就没拍店内
总之就照顺序排队入座就是，每个位置前面都有菜单可以选择
全部统一都是味噌拉面，从左到右第一和第二样都是味噌叉烧拉面
第三样则是稍微辣一点的辣味噌拉面，而叉烧则是变成快炒过后的肉末和蔬菜
下面的石臼就是长野县当地产小麦制面
当地产的当然就又贵上一些，个人选下方第三种石臼辛味噌拉面
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/41709810894
入座后会简单上冰开水，调味料就是眼前的这些，当然长野特产的七味粉是必备的
另外也不要往调理场内乱拍，这是基本尊重
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/41709810854
上来后满满的豆芽菜放在拉面上，闻起来味道颇香浓
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/42382753452
里面的蔬菜和肉末会先炒过爆香后再加入拉面之中，颇像中华风味拉面
先喝口辣味噌汤头，其实对台湾人来说并不是很辣，但辣的很清爽却味道很深邃
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/42382753552
而面条则是使用了长野县当地特产小麦，手工制成，口感和味道和一般拉面大不相同
该怎么说呢？ 有种粗旷的风格配上味噌是很好的搭档
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/41709810554
接着就是大口喝汤大口吃面的时刻了，吃完后其实有点后悔没点叉烧版本的辛味噌
太好吃了实在有点不满足，但是肚子已经饱了就作罢
建议大家前来直上多叉烧肉版本的拉面
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/41709810614
而长野县之前也说过了，非常多外国游客特别是西方人
所以连拉面小店都有翻译注意事项只能付现不能刷卡
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/41709810454
营业时间也非常晚到半夜一点，而且地点非常方便，就在长野站前走路三分钟就到
非常推荐有来长野市游玩的朋友，来体验一下信州味噌拉面的美味！谢谢收看
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/41709810294
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