※ [本文转录自 Food 看板 #1Q_yLlC7 ]
作者: Sherlock56 (六月椿) 看板: Food
标题: [食记] 东京 北千住 像是富士山的咖哩饭 J's
时间: Sat May 19 14:34:16 2018
餐厅名称：ジェイズカレー 北千住店 （J’s curry）
消费时间：2018年/3月
地址：东京都足立区千住3-60-16
电话：050-5593-1023
营业时间：11:30～22:00
每人平均价位：800元日币到1200元日币左右
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：J's咖哩
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富士咖哩网志：http://junespring.pixnet.net/blog/post/345825956
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https://pic.pimg.tw/junespring/1522461945-1086508743_l.jpg
2018年3月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考：
米饭★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星
咖哩★★★★★★★★☆☆ 8颗星
配菜★★★★★★★★☆☆ 8颗星
辣度★☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 1颗星
“烤牛肉还是能配出好料理的！”
还记得之前介绍过的烤牛肉油面吗？如果不记得是最好的，
最好忘了它。从那一次的经验之后，我就很少再吃烤牛肉搭配的相关料理了。
后来若有遇到烤牛肉类的料理，我大多会选择单吃，顶多
也配个白饭，仅此而已。
那么这一家呢？我想可以说是阴错阳差吧。
有一阵子我都在北千住附近旅行，大多的时间都是来找朋友，
尤其是那几位特别爱吃拉面而住在北千住的朋友。
我常在想如果有人可以为了一家店，而搬去那家店附近住的话，
那是不是也是一种浪漫呢？
夜晚时分，走在北千住的街头真的有一种把时光拉到几十年前的感觉，
街道旁两侧的老房子，地面上画著图的人孔盖，昏暗的小巷，
感觉似乎从来没变过的饮食通，就像淡淡的古老气味，
一点一点地渗入你的呼吸里。
https://www.youtube.com/watch?v=kzOm1gcEI74&feature=youtu.be
https://pic.pimg.tw/junespring/1522461931-3219777325_l.jpg
散步在街上的时候，偶而还是会看到几家店，前面排了一些人。
每次看到这样的店，我都会停下来看看是什么样的店。
这一家J's Curry，就是这样跟我相遇。
今天好像特别想吃咖哩饭呢！
不知道你是不是也在某些日子里，有这样的心情呢？
https://pic.pimg.tw/junespring/1522461945-1086508743_l.jpg
J's 丼大份：1150円。这个角度看来，有没有像是比较瘦长的富士山呢？
坐在店里等厨师料理的时候，我仔仔细细地研读了料理的说明。
咖哩偏向欧风，有着牛肉的香气之外，还带着浓郁果香的微酸。
比起金泽风的咖哩，果香的部分更浓郁一些。白色的部分是马铃薯奶油酱，
马铃薯处理的细致柔滑，完全没有颗粒感，有着淡淡的甜味与奶油芬芳。
汤匙一下去，上面的温泉蛋就这样流淌开来，蛋黄配着咖哩一起吃，
口感跟风味又更上一层。
美中不足的是吃饭时，有一两口吃到比较偏硬的米粒，
有点像是边边角角的锅巴一般，稍微影响了一点口感。
https://pic.pimg.tw/junespring/1522461933-688037648_l.jpg
令我惊喜的是竟然有烤牛肉，赶快再翻一下菜单。
原来是整座像小山般的饭一层一层包上了烤牛肉，
这次的烤牛肉颜色刚好，柔软多汁。配白酱能凸显牛肉的甜味，
配咖哩酱则是增添不少口感。或许烤牛肉就是该用这样清爽的吃法，
这次的搭配是再适合也不过了。
若有来北千住走走的话，不妨试试看喔！
店名：ジェイズカレー 北千住店 （J’s curry）
地址：东京都足立区千住3-60-16
电话：050-5593-1023
营业时间：11:30～22:00
个人平均消费：800元日币到1200元日币左右
对我来说：黑白酱汁都很有特色，烤牛肉十分用心
适合去的时间：晚上
吃完要消化多久：两个小时左右
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http://junespring.pixnet.net/blog/post/221179057