大岩亭位于爱知JR东刈谷站附近走路约10分钟的路程。
店的翻桌率很低,如果没有排到第一批入店至少就要等20分起跳了,我平日11点半到大概
排了一个小时左右才进去,而且吃到一半就听到特鸟的汤卖完了,建议开店11点前到会比
较好。
一进店里就可以听见老板很有元气的汤切り声,有兴趣的可以youtube搜寻大岩亭,有相
关介绍影片。
菜单
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店内也有白饭可以自助取用。
大岩亭最有名的就是 大岩ラーメン特鸟 1000円
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用猪骨不断熬煮的超浓汤头
朋友看照片说这像ㄆㄨㄣ(失礼
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连汤匙都可以立起来
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除了面之外汤里面还有一些碎肉渣,吃起来口感十分浓稠黏腻,汤根本不像汤,加上他汤没有沥碎骨头,个人觉得不太顺口,而且浓到有点反胃,到最后我是喝一口水配一口面才把面吃完。
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推荐给想被猪淹死,真的很喜欢很浓很浓很浓的豚骨拉面的人来试试,我很喜欢很浓的豚
骨拉面,但叫我再吃一次应该是不行...orz
店家资讯
大岩亭
地址:爱知县爱知县安城市绿町1-16-9
营业时间:11:00~14:00 17:00~21:00(汤头卖完会提早关店) 星期天照常营业
定休日:月曜日、お盆、年末年始