[食记] 福冈地点最高的热狗堡店的背后故事

楼主: peikie (滚来滚企的蛋糕)   2018-05-06 15:32:43
店 名:今屋のハンバーガー
地 址:福冈県福冈市中央区西公园13 13 西公园中央展望台広场
营业时间:10:00~傍晚左右
休 日:下雨天
推荐食物:热狗堡
最低消费:350円起
官 网:ー
图文网志版:
http://peikie1.pixnet.net/blog/post/47922225
店主在2018年时已经72岁,
店主・今崎胜美所以店名叫做“今屋”
今天再去西公园的展望台跟他买热狗堡时,
他屈著身体在热狗餐车里动手煎手制汉堡。
全身厨师的白色工作装,既使感受到他是个很老又瘦巴巴的爷爷,
但他很有精神的招呼我们每位客人。
还亲切又不好意思对我们说:“由于都是一个一个做的,所以要让你们等一下哦!”
交通方式:
福冈市区坐地铁到大濠公园站下车,走到西公园上面的光云神社,
按照指示(无论走左边道路或右边道路)都会看到往中央展望台広场的标志,
这间热狗堡餐车店就在展望台这边哦!
他说:“他30岁开始经营这个热狗堡汉堡餐车,已经经营了40年囉。”
这间常常被评价为最高的汉堡店,也入选了最好吃汉堡的第三名。
是因为他每个汉堡肉都是自制的。不像外面餐车都是买现成的。
餐车前也有写,如果在20分钟前打电话给爷爷预约,他就会事先做好。
请原谅爷爷年纪大,不会用现代年轻人用的智慧型手机啦!
热狗堡口味有12种,全都是爷爷早上自己去备货,
然后骑着机车上来山腰卖一整天的热狗堡,
左上角第一列(由左到右):100%北海道奶油起士、汉堡排、(第三个反光没拍好)
左上角第二列(由左到右):黑热狗、综合蛋、黑热狗蛋起士
左上角第三列(由左到右):综合汉堡排、蛋汉堡起士、综合起士
左上角第四列(由左到右):起士汉堡、蛋热狗、热狗三明治
店旁边有两三台贩卖机,渴了可以自己投饮料,
可以坐在展望台吃,或爷爷有准备餐桌与餐椅。
附近有一大群猫咪哦!
这里都是在地猫咪的领土哦!
如果当天是雨天就不营业哦!
爷爷是每天自己骑摩托车来开店的。
40年前的热狗堡汉堡餐车,在日本也算是很稀奇的食物,
虽然后来有了麦当劳,但因为他长年坚持食材不减料,
每个都是手工制,因此有许多固定的客人一定会来买。
但这样一个食材丰富的热狗堡,吃掉一个就快撑死我了。
真的不是随便的热狗堡,
里面还有他亲自炒的高丽菜碎肉、热狗、手工汉堡通通塞在热狗堡里。
这边一到樱花季真的会排队排一个小时以上。
因为西公园也是福冈赏樱重点地点之一。
请不要催爷爷,他一个人真的很拼命又很努力的在做热狗堡了,
如果肚子很饿耐不住等待的朋友,请放弃这边比较好。
平日虽然不用等很久,
但客人也是一组接着一组。
在这地盘里,他养了这群野猫。每只猫咪都有爷爷帮他们取的名字。
爷爷每天会把剩下的食物喂这些猫咪,
所以这里也算是天然的猫咪咖啡吧了。
不是樱花季的平日,收入会比较少一点。
有来福冈玩的朋友就去帮帮这位爷爷增加收入吧!
这次来不及拍正面热狗照,就已经吃光啦!
下次若有再去,再补上照片囉。
营业时间:10:00-17:00
(汉堡肉卖完为止,因此下午16:00多大概也会卖完)
只能说这里的热狗堡,比大濠公园的餐车热狗堡还物超所值。
作者: trojangel (搓煎饺)   2018-05-06 16:24:00
眼残以为有卖护照 XD
作者: medama ( )   2018-05-06 17:51:00
バスボートXD
作者: Kamelie (Shiba Inu)   2018-05-06 18:43:00
作者: kalmia46 (水白方攴重力)   2018-05-06 19:30:00
感觉超好吃QQ

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