[食记] 冲绳 国际通 屋台村铁锅食堂 x 暖暮拉面

楼主: adpeggy (兰淇)   2018-05-01 20:19:46
店 名:国际通り屋台村
地 址:那覇市牧志3丁目11-16
营业时间:各家店舖不同,主要为11:00~23:00
休 日:各家店舖不同
推荐食物:各家店舖不同
最低消费:无
官 网:http://www.okinawa-yatai.jp/
店 名:ラーメン暖暮 那覇店
地 址:2-16-10 Makishi, Naha, Okinawa Prefecture 900-0013日本
营业时间:11:00~隔日02:00
休 日:无
推荐食物:豚骨拉面
最低消费:进去至少都要来一碗吧
官 网:http://danbo.jp/
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图文版食记:http://adpeggy.pixnet.net/blog/post/66748590
平常在台湾没有吃宵夜习惯的我,
深怕在冲绳吃到的食物种类不够多,完全对宵夜解禁了~
出国没在怕胖的啦!一晚吃两餐也是还好而已XD
国际通屋台村原本并不在我们的行程里,单纯只是恰巧路过而已,
一看到它的招牌,加上灯火通明及四溢的食物香味,我们就整个被吸进去了XD
去年我到福冈去,中洲的屋台是沿着河边的步道,一摊一摊的餐车摆着,
国际通的屋台村则是一间一间地座落着,一整区都是各式各样的居酒屋~
看看屋台村官网上的店家地图,里面就有20个店铺,
有烧烤有炸物有海鲜有美酒,想吃什么都可以找得到,真的很想每家都去点了几样试试
国际通屋台村的位置比较靠近牧志站,
从唐吉轲德往牧志站方向走大约5分钟,入口在巷子里,
我们去的时候,刚好那霸市区正在下小雨,但雨势丝毫不减屋台村的热闹气息,
尽管头上在飘雨,游客也顾不得被雨淋,在狭小的屋台村走道内穿梭,寻找顺眼的店家,
大部分的店家都有遮雨棚,但少数没有遮蔽物的店家,相对外场客人也就少了些~
而我们逛了一圈后,最后选择了屋台村入口的铁锅食堂-铁男,
这次来冲绳,大家都非常想吃石垣牛或和牛,
后来看到铁锅食堂有牛肉料理,虽然不知是啥咪牛,但就决定点一盘过小瘾~
我们点的牛肉料理是属于酱烧口味,牛肉切大丁直接放到烧热的铁锅中跟酱汁一起加热,
端上桌的时候牛肉都还半生熟,加上葱花蒜片一起搅拌,
铁锅的余热让每块肉都变成了鲜嫩的七分熟!
因为牛肉切得够大块,放进嘴里咬时真的觉得超饱嘴超满足的~
而且酱汁味道够浓,还有葱花蒜片柠檬的陪衬,超适合我这种重口味的人!超下饭的!
另外我们也点了一到冰花煎饺,也还不错吃~
其实我们另外还点了一份牛肠锅(顾著动筷子却忘了拍照),不过它是个意外XD
单纯因为天气微凉想吃个热呼呼的锅,看到菜单上有"牛"字就给他点下去了
端上桌后才发现没有牛肉,只看到一坨一坨白白软软像脂肪又Q弹Q弹的东西,
吃了半天后看着大把的韭菜,才联想到它是牛肠里面那些白白的组织,
连肠子本身都没啥见到~
回到家才发现自己随手拍的照片里,在墙上有贴著菜单并写着"和牛激素火锅",
不过老实说它的味道还行,泡菜汤底掩盖掉的内脏的腥味,
酸酸甜甜的汤汁煮著青菜跟牛肠,让我这害怕吃大肠小肠的人也忍不住多尝了几口~
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离开屋台村后,我们继续在国际通逛了一两个小时,
最后在半夜12点的时候来到了暖暮拉面~
从国际通的唐吉轲德往单轨电车的美荣桥站走3分钟约240公尺就到了,
它恰巧在我们住的背包客栈附近,而且这一趟我们都还没吃到拉面,就决定是它了!
暖暮拉面的营业时间是到凌晨2点,
我们半夜12点多到的时候,前面还有十几个人在排队,
而店舖里的座位算一算也才12个,
即使里面的人全部都出来了,我们还不一定进得去XD
排队的人中,有韩国人/中国人/东南亚人,各国都有人慕名而来的,
毕竟人家店门口招牌就写着:九州拉面总选举第一位受赏!
排了半小时后,终于轮到我们了~
进去后直接使用店里的贩卖机购买想要吃的拉面
(门口有图文菜单,排队的时候可以先想好要点啥),
基本款的拉面就是葱加叉烧,另外还有叉烧加N倍的拉面,或是加芝麻/糖心蛋的拉面,
如果想要品尝重口味的~烈火拉面也可以挑战一下!
坐下后,店员就会给你一张单子,让你选择偏好的口味,
可以选择面的软硬度/面的粗细/汤头浓郁度/葱及辣酱的份量,
画好后就交给店员等面上桌囉~
因为我太爱吃蛋了,所以就点了玉子拉面~
汤头基本上就是豚骨高汤,我的汤头跟葱花都是选正常版,面选稍软,
整体吃起来我觉得是好吃的,
但我比较介意的是汤上那层亮亮的浮油,以及蛋黄外层已经熟了的玉子,哈!
但拉面好不好吃真的很看个人喜好,
坐我旁边的旅伴就边吃边幽幽地说:"我觉得一兰比较好吃..." 哈
作者: s902932003   2018-05-01 21:49:00
今天刚回来,跟暖暮比起来一兰真的比较好吃!

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