Fw: [食记] 日本横滨 三浦三崎港回転寿司

楼主: shangyikuo (内湖金城武)   2018-04-29 09:52:57
餐厅名称:三浦三崎港回転寿司/WORLD PORTERS店
消费时间:107年/2月
地址:神奈川县横滨市中区新港2-2-1横浜ワールドポーターズ1阶
电话:+81 45-222-2161
营业时间:平日10:30-21:00(假日提早半小时营业)
网志图文版:http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/204211338
分享一间港区旁的回转寿司专卖店
主打着每天从三崎港直送的新鲜海产
却又是以平实价格贩售著的超人气店家
到了日本值得一试的【三浦三崎港回転寿司】
横滨港区旁的三浦三崎港回转寿司
正位于World Porters大型购物中心一楼
从下榻的上野过来约1小时左右车程
JR京滨东北线搭到樱木町站再步行至此
虽然说三浦三崎港在上野就有分店
但因为行程安排所以决定在横滨享用
是间用餐时刻往往需要排队的人气店家
听说每日食材都是从附近三崎港直送
所以在新鲜度上可说是有品质保证的唷
挑高式的一楼店面看起来非常宽敞
如同一般回转寿司分为吧台和四人桌
也因为空间大座位多的关系不用等太久
从店门口一直到成功入坐在半小时以内
然后当然坐吧台才有回转寿司氛围
可以现场看到师傅在握寿司也很新鲜
虽然桌上已经有夹了日文菜单能看
但入座后可以和服务人员拿中文菜单
台面上看到有两条轨道在不断运转
特别的是下面那道是杯子轨道耶
能加入桌上的绿茶粉后泡杯热茶来喝
主打以平价能吃到高级的寿司为招牌
以盘子的颜色来区分共有8种不同价钱
从最便宜的130円到660円一盘都有
然后也有不同价位的生鱼片组合能点
除了输送带可以直接拿取寿司之外
也可以透过点单的方式现点现做
服务员一开始还很亲切的做点单教学
看着上头的汉字和英文也很容易懂
突然很想吃炸物就拿了唐扬马铃薯
但也放了一段时间所以味道觉得普通
日式茶碗蒸鸡蛋和高汤比例拿贴的很好
吃起来的口感上很滑顺味道又很香
但是里面海鲜料的部分偏少觉得可惜
结论是来这边建议就专攻寿司就好
在进来用餐前其实有抓了一下预算
这盘340円两贯的鲷鱼握寿司好吃
新鲜生鱼片没有腥味吃起来肉身是甜的
已经将芥末先放在鱼肉和醋饭的中间
挤上几滴柠檬汁就可以沾著酱油吃
要如何正确沾酱油网络上都有不少教学
大家有兴趣可以自己上网爬文看看囉
不管到哪一间回转寿司都必点的
非这盘260円炙烧鲑鱼寿司莫属
喷枪炙烧过后的鲑鱼肚油脂透出来
放入嘴巴中入口即化的口感大推荐啊
这样浓郁的美味再吃10盘都不会腻
一般的鲑鱼握寿司和鲜虾握寿司
用滚水烫熟拿捏好时间起锅的虾子
配着醋饭吃起来肉质是有弹性的
但又不会说过熟到有点硬硬的感觉
然后鲑鱼生鱼片吃起来很饱满
来寿司店不点个5盘8盘怎么过瘾
每盘190円的干贝握寿司和花枝握寿司
还有随随便便都能海放台湾的玉子烧
带有一点甜味的厚煎玉子烧超级滑顺啊
虽然有些人会觉得加了太多砂糖太甜
但我就是觉得关东的玉子烧好吃到很疗愈
三浦三崎港的食材本身新鲜度没有话说
但生吃贝类和这种软件动物觉得有点硬
尤其撒上姜末的花枝更是不和我口味
下次到访我可能就不会再点相关的握寿司
最后是一盘130円的鱿鱼脚握寿司
玉子烧握寿司和鲔鱼沙拉军舰寿司
鲔鱼吃起来口感很细致味道浓郁
相较于生鱼片可以直接尝到鱼肉来说
还是喜欢单点生鱼片或握寿司就好
吃完以后和一般回转寿司相同
举手请服务人员来结算最后的盘数
两个人总共吃16盘就差不多饱了
换算下来一人大概吃了台币450左右
以这种价位和食材的新鲜度来说
下次来日本是会让人想回访的店家
以上不专业心得分享给大家参考
【三浦三崎港回転寿司/WORLD PORTERS店】
营业时间:平日10:30-21:00(假日提早半小时营业)
餐厅地址:神奈川县横滨市中区新港2-2-1横浜ワールドポーターズ1阶
连络电话:+81 45-222-2161

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