自从四年多前第一次知道牛かつ(炸牛排)这款食物、且一吃完惊为天人后，
炸牛排便成了我每次去日本时必吃的美食。
( 那时候台湾还没有炸牛排的店 现在虽然有了但我还没吃过不知道味道怎样哈哈 )
之前去京都时，为了吃炸牛排而跑了趟"京都胜牛"，结果....
吃第一口的时候我内心就万马奔腾的os " 这不是牛かつ啊啊啊啊啊~~~ "(泪奔)
一来肉吃起来都是筋一点都不柔嫩 二来切太厚所以更难咬!
外层的裹粉不均匀、酱汁也没有特别惊艳的感觉
总之对我来说 "京都胜牛"除了店里几乎没有油烟味这点之外其他完全不行。
吃完后超失望/空虚的 QQ
( 而且我那天还是从中午后就没吃 到晚上8点饿得半死的状态下吃的都不觉得美味了...)
真心建议如果没吃过炸牛排的人，第一次吃千万不要选这间，
会毁了你对这食物的好印象的!! QAQ
有图有真相 这是让我心碎的京都胜牛
https://i.imgur.com/Ra5TCz6.jpg
同场加映以往去东京的时候一定会去吃的" 牛かつ もと村 "
虽然不管哪间分店的油烟味总是重到让我受不了 但一开始吃就会觉得无所谓了~~
而且这间会附小烤炉 觉得太生可以自己烤 酱汁也超棒!!!!
https://i.imgur.com/tbfSLjq.jpg
另外一间" 牛かつ あおな "
肉很嫩+切得超薄 口感很好 但没有烤炉且原本就炸得比较生 吃到后来会有点反胃
所以我只吃了一次又重回" 牛かつ もと村 "的怀抱了
https://i.imgur.com/LOimQTp.jpg
最后再说一次 完全不推"京都胜牛"啊!!!!!
顺道一提 我是吃京都车站附近的分店 真心觉得不好吃QQ