[食记] 唐户市场 (交通 & 河豚)

楼主: ryanl ( )   2018-04-21 09:30:51
店 名:ふくの河久
地 址:唐户市场外面
营业时间:10-18
休 日:无
推荐食物:ふく刺しぶっかけどん
最低消费:未知
官 网:http://www.kawaku.com/
交通方式
福冈进出, 但是用JR西的Pass(山阴&山阳, 广岛&山口, 冈山&广岛&山口)的话,
因为不包含JR九州的路线, 所以从博多过去, 省钱的话就搭新干线到新下関,
再转山阳本线到下関.
*从小仓下车, 转鹿児岛/山阳本线到下関的电车也有, 但是这段要自费280円.
到了下関后, 改搭公共汽车, 当地的サンデン交通从下関有很多班次来回唐户.
公共汽车单程220円, 行车时间七分钟左右.
*需注意, 公共汽车不吃IC卡, 车上换零钱的话也只吃到千元钞.
过程大概是这样子
先搭站站停的こだま到新下関, 再转山阳本线到下関,
最后搭サンデン交通的公共汽车到唐户, 下车后就能看到市场了.
https://youtu.be/4nhAigsBnpE
河豚

虽然吃的不是市场里tabelog上最高分的那间市场食堂 よし,
不过这间ふくの河久也是整个市场范围第二高分的了, 所以应该不是问题.

ふく刺しぶっかけどん就是河豚生鱼片盖饭, 一碗只要880円.
所以用的河豚是唐户最常见的两种河豚之一的まふぐ, 不是比较贵的とらふぐ.
料理本身是还蛮好吃的, 酸酸甜甜的酱汁调味很不错.
不过まふぐ的口感吃起来类似海鲡, 差不多的弹牙感, 没什么味道的白身鱼.
硬要用美食部落客的说法来讲的话, 大概就是"高雅"吧 XD
如果以从博多来回, 拍照打卡认证这辈子吃过河豚的角度来看的话,
需要时间不长, 料理本身也不错吃, 还是可以的.
平日专程来观光的话, 就不太建议了.
平日的唐户市场以观光渔市来说真的蛮两光的, 市场里的摊商早早就结束营业,
才11点就差不多没什么新鲜渔货摊能买了. 平价的まふぐ料理还不错吃, 但这种
千円等级的美味如果不是坚持要吃河豚料理的话, 日本到处都有.
平日的话, 或许多花点钱吃とらふぐ料理会有不同感受吧.
作者: Kyushu1012 (四姐)   2018-04-21 11:25:00
觉得河豚生鱼片没有很好吃XD

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