店 名：ふくの河久
地 址：唐户市场外面
营业时间：10-18
休 日：无
推荐食物：ふく刺しぶっかけどん
最低消费：未知
官 网：http://www.kawaku.com/
交通方式
福冈进出, 但是用JR西的Pass(山阴&山阳, 广岛&山口, 冈山&广岛&山口)的话,
因为不包含JR九州的路线, 所以从博多过去, 省钱的话就搭新干线到新下関,
再转山阳本线到下関.
*从小仓下车, 转鹿児岛/山阳本线到下関的电车也有, 但是这段要自费280円.
到了下関后, 改搭公共汽车, 当地的サンデン交通从下関有很多班次来回唐户.
公共汽车单程220円, 行车时间七分钟左右.
*需注意, 公共汽车不吃IC卡, 车上换零钱的话也只吃到千元钞.
过程大概是这样子
先搭站站停的こだま到新下関, 再转山阳本线到下関,
最后搭サンデン交通的公共汽车到唐户, 下车后就能看到市场了.
https://youtu.be/4nhAigsBnpE
河豚
https://imgur.com/bq3foBL
虽然吃的不是市场里tabelog上最高分的那间市场食堂 よし,
不过这间ふくの河久也是整个市场范围第二高分的了, 所以应该不是问题.
https://imgur.com/SmxHSOz
ふく刺しぶっかけどん就是河豚生鱼片盖饭, 一碗只要880円.
所以用的河豚是唐户最常见的两种河豚之一的まふぐ, 不是比较贵的とらふぐ.
料理本身是还蛮好吃的, 酸酸甜甜的酱汁调味很不错.
不过まふぐ的口感吃起来类似海鲡, 差不多的弹牙感, 没什么味道的白身鱼.
硬要用美食部落客的说法来讲的话, 大概就是"高雅"吧 XD
如果以从博多来回, 拍照打卡认证这辈子吃过河豚的角度来看的话,
需要时间不长, 料理本身也不错吃, 还是可以的.
平日专程来观光的话, 就不太建议了.
平日的唐户市场以观光渔市来说真的蛮两光的, 市场里的摊商早早就结束营业,
才11点就差不多没什么新鲜渔货摊能买了. 平价的まふぐ料理还不错吃, 但这种
千円等级的美味如果不是坚持要吃河豚料理的话, 日本到处都有.
平日的话, 或许多花点钱吃とらふぐ料理会有不同感受吧.