[食记] 京都.鸡骨白汤柠檬拉面!祇园麺処むらじ

楼主: ukyouz (ukyou)   2018-04-18 21:12:24
店 名:祇园麺処むらじ
地 址:京都府京都市东山区清本町 373-3
路  线:京阪祇园四条车站徒歩约5分钟
     辰巳大明神徒歩约15秒
营业时间:上午11:30至下午3:00/下午5:00至晚上10:00(平日)
     上午11:30至晚上10:00(周末及国定假日)
推荐食物:鸡骨白汤柠檬拉面、抹茶焦糖冰淇淋
电  话:075-744-1144
官 网:https://ramen-muraji.jp/zh-tw/
https://i.imgur.com/BvdBnhn.jpg
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https://fastjapan.com/cht/p217600
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## 京都祇园在哪里?推荐的周边美食?
https://i.imgur.com/pbCks2E.jpg
祇园徒步即可抵达锦市场及河原町,且邻近八坂神社、花见小路,
是来到京都不可错过的景点之一。祇园周边有不少在地小吃及美食,
本文就要带你介绍当地的原创美食:“祇园麺処むらじ”,
品尝独具特色的鸡骨白汤柠檬拉面。
## 祇园麺処むらじ
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祇园麺処むらじ位于祇园白川周边,邻近辰巳大明神社,
沿着京町屋的小巷朝祇园巽桥走即可看到。祇园麺処むらじ店门前挂了一条白色布帘,
也有放上排队的指标,若遇上人多时,需先行在门外排队才能入店。
https://i.imgur.com/G0HvymJ.jpg
用餐区域位于2楼,穿过复古的长廊即可抵达。店内主要有吧台及桌椅2大用餐区,
从壁纸、照明设备至桌上的摆饰,在装潢上加入了不少复古典雅的元素。
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桌面上除了有摆放店家的资讯外,也有设置服务铃,决定好餐点后可以直接向店员点餐。
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祇园麺処むらじ由100年历史的町家房屋改建而成,店内不仅保有过往的复古氛围,
木质的桌椅更传递了居家的温度。
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店内的鸡肉皆选用国产鸡,其中又以鸡骨白汤柠檬拉面最为出名,
另外鸡骨拉面(白汤/黑汤)及沾面也是人气的品项之一。
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除了上述介绍的单点形式外,鸡骨拉面也可搭配套餐加以品尝。套餐每份1,500日币,
附餐包含了铁板炒饭及炸鸡,另有搭配餐后的抹茶甜点,
主餐也可更换成鸡骨白汤柠檬拉面,每份1,550日币。
## 鸡骨白汤柠檬拉面套餐
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鸡骨白汤柠檬拉面以浓厚的鸡骨汤为基底,汤头经由5小时以上熬制而成,
搭配上柠檬片及下方满满的鸡肉块,意外地相当清爽。
https://i.imgur.com/FeDTZbH.jpg
实际喝上一口汤头后,柠檬的味道比想像中清淡。柠檬片在口感上没有强烈的酸味,
加入汤汁后散发出的香气与面条相互融合,吃起来十分顺口。
https://i.imgur.com/zZ8v7LA.jpg
附餐的铁板炒饭,店员会先送上放有配料的白饭,再淋上蛋汁协助加以搅拌,
炒饭的味道不会过于咸腻,且吃的到粒粒分明的口感。
https://i.imgur.com/QcBxaDM.jpg
整餐吃下来相当具有份量感,餐后点心:抹茶焦糖冰淇淋,
抹茶淡淡的苦涩感搭配上浓郁的焦糖,就算不喜欢吃甜点的人也能接受。
如果你正在找寻祇园周边具在地风格的美食,
不妨可以来到祇园麺処むらじ,绝对能满足你视觉及味觉上的双重飨宴!
Google Map: https://goo.gl/maps/hjTpmuHweJ82
作者: gnitlee (gnitlee)   2018-04-18 21:46:00
谢谢推荐
楼主: ukyouz (ukyou)   2018-04-19 01:30:00
不客气~~
作者: steak353 (Ken)   2018-04-19 18:51:00
作者: bio5chris (红茶拿铁)   2018-04-19 20:06:00
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