多图网志版：
http://elisa48.pixnet.net/blog/post/43938741
经历了4个多小时爆满的特急大雪号，以及大型行李箱被迫放在脚下只能抬脚运动的辛劳
终于抵达听说是北海道雪量最多的旭川，到饭店放好行李后，立刻往梅光轩出发!
梅光轩本店位在フィール旭川旁，离旭川车站很近，走路约5分钟内就可抵达
B1除了梅光轩外还有不少饮食店可以用餐，附近也还有另一家有名的青叶拉面
门口摆设着明亮的霓虹灯招牌，门口墙上也有低调的棕色看板可以认清楚店的位置
大楼的旁边还有Lawson可以逛:)
从门口进去后，要顺着楼梯往B1前进，在1楼楼梯口就可以看到亮着黄光的梅光轩招牌
楼梯略显滑溜，走路的时候要小心别摔倒
走下楼梯后梅光轩本店立刻就在左手边
醒目的红白配色很抓目光焦点
门口还摆着特别菜单以及冷冻宅配拉面等宣传
啤酒则是采用北海道品牌Sapporo Beer
除了菜单之外，还放著旭川雪季的宣传(虽然我去的时候雪季已结束QQ)
另外有个来自携程旅游的奖牌~
入口右手边墙上贴著清楚醒目的菜单与价格
拉面价格不贵，算是很亲民的一般价格
长椅让候位的客人可以待在室内等候，在寒冷冬天的旭川是很贴心的空间安排
墙上挂著满满的签名板，有些年代久远的甚至已有泛黄
不愧是知名老店!
除了日本名人外，也有不少外国人的样子
旭川拉面也是北海道遗产之一
墙上也悬挂著来自各个旅游网站颁发的奖牌们以及各种证书
威风度满分!
店内桌椅一样是喜气的大红色系
吧台区可以直接观察厨师料理，位子也不会太挤
因为时间还早，店里还蛮多空位的，我们最后选了更宽敞舒适的四人桌入座
墙上贴著推荐小香肠下酒菜以及特制拉面的海报
刚好有朋友前几天才来吃，还表示同行女生食量大约是半碗就已经超饱
一度让我跟妈妈很犹豫要不要挑战
后来是凭著两餐没吃的饥饿感，觉得这一碗抵两餐应该刚好，决定两人各点一碗特制品尝
桌上也放著各种类的调味料，包含我很喜欢的Gaban黑胡椒
大约等候10分钟左右我们的拉面就登场了
看到的时候发现真的是超级巨大
大概是我目前吃过最大碗的拉面了!
特制拉面是以经典的蔬菜拉面为主，加上5片叉烧与一个溏心蛋
最上层被满满的配料覆蓋，根本看不见拉面的痕迹
从侧面看更可以看出丰盛程度
蔬菜跟叉烧堆成了一座立体的小山
让我思考了一阵子究竟要从哪里开始下手
蔬菜有豆芽菜、洋葱、玉米、类似四季豆的蔬菜，其实是营养很均匀丰盛的拉面
特别给我最爱的溏心蛋一个特写!
梅光轩的溏心蛋调味得刚刚好，不会太咸，但是又是很下饭的咸甜味道
蛋非常软Q滑嫩，是会让人想加点的配料
跟海报来一下对照，可以发现还原度真的很高，只是我的料有点小塌陷，没叠得这么高耸
可以理解为何朋友的旅伴吃一半就举白旗投降了
事实证明我们真的很饿XDD
我除了汤太油喝不完，以及叉烧肥肉没吃之外
整整一大碗竟然被我全吃下肚了
随着时间来到7,8点，店内人潮在我们用餐期间多了不少，也开始有候位的客人
大部分仍是以观光客为主，很多华人跟东南亚国家的旅客
我们吃完后就也不多停留，准备回饭店泡汤休息去!
回到室外最后照了一张雪地与梅光轩旗子的合影:)
积雪很深几乎都要把旗子底座埋没了，对面也是一家当地百货公司マルカツ
虽然之前看评价，非常多人热爱梅光轩的拉面，也常常被评为必吃等等
但我还是比较偏爱清淡的汤底，例如京都的猪一目前仍是我跟妈妈心目中的第一名
梅光轩的浓厚口味的汤底对我们来说负担稍大，吃到一半以后难掩油腻感，猪骨的味道也
很重
这次对我们来说，到此一吃，体验一下人气店的感想还是占比较多的
可惜梅光轩的口味跟我们没有match到
下次可能就换蜂屋或青叶试试，不会特别想二访了
但口味人人都不同，喜欢重口味/浓稠汤头的人，应该就会很爱梅光轩的拉面喔
(像我朋友就觉得很好吃，非常满意XD)
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2018/02/19
花费: ￥3000 (梅光轩特制两人份)
梅光轩 旭川本店
http://www.baikohken.com/
周一-周六：11：00～21：00（L.O.20：30）
周日&国定假日：11：00～21：00（L.O.20：00）
公休日: 不定休
地址: 〒 070-0032 北海道旭川市2条8丁目 买物公园ピアザビルBF
电话: 016-624-4575