[食记] 伊势 铃木水产~便宜好吃的伊势龙虾和鲔鱼

楼主: pswo210525 ((阿mon))   2018-03-18 22:13:24
铃木水产 外宫参道店
电话: 0596-20-0009
地址:三重县伊势市本町5-5 (大盛丸海运ビル1F)
价格:¥999
营业时间:11:30~19:00
图文阪
https://amonblog.com/blog/post/59031
纯文字版
从大阪搭乘近铁电车来到三重县伊势,就是要来日本三大神宫的伊势神宫参拜,听说日本
人有生之年都要至少来一次,这次把内宫和外宫都一次逛完后回到伊势市站前准备吃晚餐
,但白天还很热闹的外宫参道,入夜后还有营业的店家就剩没几间,就决定到这间 铃木
水产 用饭哩, 铃木水产主打伊势当地的海鲜食材,伊势龙虾、伊势鲔鱼等都可以在这边
吃到,还有活烤海鲜等选项,食材新鲜,价格也算还蛮便宜的,是伊势车站吃午餐或晚餐
的好选择,吃完后就回风见庄饭店休息拉。
铃木水产就位于伊势车站前的外宫参道上,走路大约3分钟就会抵达,该店的LEO灯招牌在
黑夜中还蛮格外引人注目的,吃完回饭店查了一下,才知道原来这间是日本全国连锁店,
在日本各地都有分店,那品质应该是有一定水准。
其实本来是想说晚餐去全家便利商店买便当微波吃一下就好,快速又方便,就是因为看到
铃木水产店门口的这小黑板才停下来,竟然有卖鲔鱼丼饭欸,而且价格好便宜,在店门口
犹豫了几秒,就决定往店内走了。
一走进店内就可以看到好几个大水族箱,水族箱内则是各种活的海鲜和贝类,看来是间很
不错的海产店了。
除了丼饭之外,烤活海鲜也是主打的品项,小鲍鱼、烤牡蛎、伊势龙虾、烤螺肉等都是桌
上美味,价格来说都还蛮平价的,尤其是伊势龙虾,这价格真的好棒,等等一定要点一只
来吃。
本来想先入坐后再点餐,结果发现有台食券机,原来是要先买食券,跟之前吃拉面店一样
,先把钞票和硬币投入机器内,再选自己想吃的东西即可,没用完的钱币按下返却纽就会
退币了。比较让我讶异的是竟然还有松阪牛欸,不过已经安排之后要去松阪城吃了,所以
今晚就没有加点松阪牛了。
在伊势神宫内宫和外宫玩了一整天,走到都快饿扁了,所以今晚就吃点好料的吧,点了一
份三重鲔鱼丼饭和一只伊势龙虾刺身,之前吃的龙虾都是煮熟的,第一次看到有卖刺身的
,而且一只也不贵,那当然要吃看看哩,买好食券后,将食券交给一旁的店员就可以开始
找位置了。
伊势神宫白天游客参拜如潮,但入夜后观光团和游客都离开去其他地方用餐,所以晚上外
宫参道上就变得超空,可能比台湾的乡下还冷清,所以店内的用餐区也整个空荡荡的,我
一个人包场,有一般的座位,也有和室区,店员表示任我选XDD。
在用餐区有一个LED的号码牌,感觉是叫号用的,可能是白天用餐客人多才会使用,晚上
用餐就没有叫号,是店员直接把餐点送上桌呢。
三重まぐろ丼 ¥1280
铃木水产的鲔鱼丼饭有两种,一种是普通的三重まぐろ丼(赤身部位¥1280),一种则是三
重まぐろトロ丼(腹肉部位¥1680),价格只差¥400,本来是想点腹肉丼的,但后来想省
点钱就只点了三重まぐろ丼,但店员将丼饭送上桌的时候,就让我惊喜道,欸….这看起
来是腹肉欸,鲔鱼生鱼片颜色比较粉嫩色的腹肉,不是用较暗红色的赤身肉,整个有赚到
的感觉!可能平时有在服老太太过马路和剪随地垃圾的关系吧XDD,丼饭还有附赠一碗紫菜
味噌汤,在冷冷的天气里,有热汤喝真的是很幸福的事情。
虽然说只是个¥1000出头的鲔鱼丼饭,但还是可以感受到日本人在摆盘上的用心,鲔鱼生
鱼片旁还加上了小黄瓜、紫苏叶等当陪衬,而在白饭上也铺上了海苔丝,把吃饭都搞得很
像在看艺术品,这也真的是日本人的风格阿XD。鲔鱼腹肉有6片左右,每片大小都差不多
,感觉应该是中腹或更边边的腹肉,但已经比用赤身肉来的好吃很多了,吃起来还有些许
的油脂甜味,强烈推荐必点。
渍物、姜片
一开始看到渍物以为又是某种醃渍的蔬菜,本来想直接挑掉,但后来仔细看了一下,感觉
又不太像,反而比较像是某种醃渍肉品,所以就有尝看看,还真的是醃肉欸XD,如果我没
猜错的话,应该是某种鱼肉和海菜去醃渍的(?),吃起来带点咸味,配饭吃还蛮下饭的,
所以最后有把这渍物完全吃完!生姜片吃起还蛮脆口和甜的,也让我很喜欢。
紫菜味噌汤
可能靠海的关系,所以不是用常见的豆腐味噌汤,而是用紫菜味噌汤,这样更好,我比较
爱吃海带。
伊势海老刺身 ¥2800
伊势龙虾赫赫有名,也是我这次来伊势就想吃的美食,正愁不知道上哪吃呢,铃木水产有
卖那就点来吃看看吧。该店的龙虾料理分成两种,一种是做成沙西米,一种则是火烤,两
种的价格都是一样的,因为没吃过龙虾沙西米,那当然就是吃看看沙西米的做法了XD,龙
虾应该是用活龙虾现杀的,因为从点餐到上桌的时间不长,如果是用冷冻的应该来不及退
冰XD。刺身上桌的时候是整只连同虾头一起上桌,再加上摆盘精致,颇有怀石料理的气势
,另外也有给一小球的芥末。
以前在台湾吃的龙虾都是熟的,还第一次看到生的龙虾肉,外观看起来都很像蒟落果冻,
颜色则是比一般白虾肉还红一些些,一旁小碟内装的应该是虾膏,不过那个我就没有吃了

龙虾肉并不是切片状的,而是有点像是条状,大约有7~8条,但大小不一,吃的时候就是
夹起来沾点酱油入口,跟吃生鱼片一样。口感会比煮熟的时候来的更弹牙一些,且需要稍
微咀嚼,虾肉甜味也会更鲜明,算是还蛮好吃的,原来龙虾刺身是这口感和味道,吃到一
半会想点杯生啤酒之类来配XDD。
吃饱准备离开的时候,发现店内有一区是卖当地土产品的地方,还蛮多种酱料和昆布的,
也可以在这边逛逛。
一开始看到以为是招财猫造型的糖果,但仔细看了一下发现原来是招福猫XDD,吃完就回
风见庄休息哩。
整体来说
伊势市入夜后能吃的餐厅真的不多,铃木水产刚好就位于外宫参道上,参拜完神宫后回程
来这边用餐再离开伊势也是不错的选择。食材都还蛮新鲜的,价格也走平价风,没有大都
市的昂贵,如果没吃过伊势龙虾的话,记得点一只来吃看看喔。
作者: dieyoung (A滥)   2018-03-18 23:08:00
谢分享
作者: asukasherry (小啊)   2018-03-18 23:12:00
我上次就是在这间店用待在伊势的最后30分钟完成解完吃龙虾生鱼片的任务,10分钟内完成领行李+冲刺上车真是个美好又刺激的回忆,下次要吃烤龙虾~~
楼主: pswo210525 ((阿mon))   2018-03-18 23:55:00
楼上大大好强....30分钟完成XDDD

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com