※ [本文转录自 Food 看板 #1Qf-QQ63 ]
作者: Sherlock56 (六月椿) 看板: Food
标题: [食记] 东京汐留 常常遇到男艺人的拉面店 拉面大
时间: Tue Mar 13 22:56:14 2018
餐厅名称：らーめん大 汐留店
消费时间：2018年/3月
地址：东京都港区东新桥1-2-11 三陆ビル 1F
电话：无
营业时间：11:30～23:00
每人平均价位：700円日币左右
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：拉面 野菜增量
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艺人常来网志：http://junespring.pixnet.net/blog/post/344215646
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2018年1月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考：
面体★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
汤头★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
配菜★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星
份量★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
“我已经来吃第四次了。”
这种二郎系的拉面店总有一种魔力，
在你肚子饿的时候总会想起它。
如同分店开到池袋都会变烂的相反，
感觉分店开到新桥汐留都会变强不少呢！
先不提这个，这家距离汐留日本电视台只要五分钟的拉面店，
一样是在电视台上班的朋友带我来吃的。
而由于这种型态的拉面店几乎不会有女生客人，
也因此有些准备回家的男性艺人，会来这边吃一碗再走。
我还记得我第一次来吃的时候。
“那个，坐在出口那边的那个日本人，好像很面熟。”我小声的用台语说。
“喔喔～那个是来参加节目的，他演日剧的什么什么。”
“原来如此。”
“不过这边有一个不成文的规定，你可以说这家店有艺人来，
但不能说你看到了谁。”
“没问题。”
后来我又来吃了三次，除了最近一次都遇到上班族之外，
其他几次都有遇到像是艺人的人，或者是刚拍完节目的剧组。
不过仍然是一个女生都没看到，我想这里对那些男艺人来说，
也算是可以喘一口气的难得净土了吧～
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招牌中英都有，也是很欢迎外国人来吃喔！
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老样子，二郎系的画面就是这样的简单。我这碗只是“野菜増し”，
如果是“増し増し”的话，会堆得跟浅草寺的五重塔一样。
既然是二郎系，所以一样可以放蒜头或猪油，这个就交给你自行选择了。
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拉面小盛：680円。其实如果你想吃很多野菜，虽然大部分是豆芽菜。
但如果你点小碗的，面就不会那么多，比较容易吃得完。
这边的面一样以粗面呈现，刚上桌的时候偏硬，但如果你先吃豆芽菜的话，
后面的面就变得比较软一点，个人是觉得泡一下比较刚好。
另外，豆芽菜要泡过汤再吃喔，整个味道就截然不同。
原则上二郎系的汤我都不会喝太多，这家遵循传统二郎系，
整体偏咸。但汤底用猪肉与猪骨炖煮，也是可以尝到鲜甜，
整体偏浓，但没有像传统二郎那么油，不过还是不建议喝完。
肉的话就比较弱一点了，没有特别卤过，猪味颇重，
我个人并不讨厌，但不是很喜欢猪味的朋友，可能会觉得味道稍重。
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如果你想跟男艺人一起吃拉面的话，建议开店的时候就过来，
很有机会会遇到喔！
店名：らーめん大 汐留店
地址：东京都港区东新桥1-2-11 三陆ビル 1F
电话：无
营业时间：11:30～23:00
个人平均消费：700円日币左右
对我来说：汤头偏咸，面条稍粗，标准二郎系
适合去的时间：下午时分
吃完要消化多久：四个小时左右
延伸阅读 日本百家拉面沾面收集中
http://junespring.pixnet.net/blog/post/104661599