[游记] 币舞桥夕照与钏路饮食-超推荐鱼一拉面!

楼主: neg (neg)   2018-03-05 00:08:53
网志图文版:http://chili815.pixnet.net/blog/post/346826869
===纯文字===
来钏路的第一天就遇上好天气,赶上美丽的币舞桥夕照,
在夕阳完全隐没之后,来去觅食吧!
钏路的人行道上有许多动物雕刻,没有积雪时清晰可见,
转进Seicomart买一瓶饮料,店员问我来自哪里,关心了台湾刚发生的花莲大地震,
让一个人旅行的我觉得温暖。
上次到钏路时已经太晚,隔天一早又搭钏路溼原号马上离开,
没机会在这个城市走走逛逛,
这次又来到钏路,当然要去会一会著名的老婆婆炉端烧。
据说是炉端烧的发祥地,店名就叫炉ばた,
因为一开店就进去了,所以只有老婆婆一个人在看电视,一个客人都没有
老婆婆瞄了我一眼,转头叫人出来招呼我,一个年轻女性出来要我随便坐,
然后送上菜单、小菜跟热茶。
菜单上有中文跟日文,但没有价格,
来之前我就知道这里的菜单是没有价位的,所以不惊讶,
点了花鲫鱼、香菇、牡蛎跟干贝,还有一合热清酒,
因为是晚餐所以还点了一碗饭。
点菜完之后,年轻女服务人员进去里面准备食材,出来交给老婆婆烧烤。
接下来菜就一一送上啦!
最先送上的是牡蛎,这个不是烤的,是厨房直接送上来的,
感觉是蒸的,虽然不大颗但是很鲜嫩。
香菇跟在台湾吃的不一样,这里的香菇烤的有点半生不熟,带点香菇的生味,不太习惯,
(老婆婆判断香菇熟不熟的方式是用手捏捏软硬度,没看见没看见......)
花鲫鱼烤的刚刚好,湿润好吃,不过目前在北海道吃的花鲫鱼都好吃,
所以没有特别觉得这里的花鲫鱼厉害,
烤干贝会问要盐味还是奶油的,我是选择盐味的,烤的刚刚好也好吃,
以上这些菜搭配热清酒还满不错的,白饭倒是有点多余,让我整个吃太饱@@
我用餐不久有另一对台湾客人进来,他们也点了花鲫鱼,
不过老婆婆在烤的时候看了一下电视,
他们的花鲫鱼就烤焦了,然后老婆婆就把鱼翻过来装盘送过去...嗯...
不知道他们有没有吃到焦味...
结帐的时候总共4510日币,有点惊人,是我这八天最贵的一餐。
虽然刚吃完又饱又贵的一餐,但是我还是想试试隔壁鸟松的炸鸡,
毕竟号称是日本第一家炸鸡,当然要试试看啊!
本来想说虽然我只有一个人,但买一份炸鸡回饭店吃,走一走应该吃得下,
不过进到店里老板告知要外带一定要买二份炸鸡才行(不用一样的),
因为已经走进店里,加上一股莫名的坚持,我真的买了二份炸鸡回饭店
因为还早,店里只有一组日本人在吃炸鸡喝啤酒,
老板衡量炸鸡炸好没有也是用手捏捏捏...
外带的炸鸡包的很好,10分钟后回到饭店炸鸡还是热的,
我点了一份无骨炸鸡一份骨付炸鸡,总共1300日币(好心痛啊......)
炸鸡份量蛮多的,粉感有点重,而且可能是我吃太饱所以吃起来觉得很油腻,
还好有买啤酒解腻,炸鸡的调味不重,要沾他付的醋酱汁才比较好吃,
不过我还是各吃一块就不想吃了,
这时真希望有朋友可以帮忙解决这些炸鸡啊......
建议想要吃鸟松的人可以跟朋友一起来,在现场搭配啤酒吃,这样比较好。
隔天体验完独木舟,到丹顶市场吃鱼一拉面,
之前其实没有做功课到这一家拉面,是临时在Google找到的,
结果成了钏路我最爱的食物,
鱼一拉面就在市场的一角,用Google地图结果从后面停车场进入,
中午时分店里面满满的上班族用餐,还好我只有一个人,马上可以入座,
菜单看起来很多种选择,因为门口就写了鱼酱拉面,所以我就点了鱼酱拉面,
帮我点餐的人问我要哪种面条,我听不懂所以随便选了其中一种,
没想到她转身进去拿了二种面条给我看,
让我可以选我想吃的面,很贴心。
虽然人很多,但是煮的速度很快,面一下子就送上来了,
正中间摆了一颗大大的蛤蛎,二块叉烧很厚实,而且是比较瘦的肉,
还没吃就让人垂涎,面条间还有许多海带丝,整个就是充满海味的拉面!
尝一口拉面之后,真是好吃到让我吓到,充满海鲜甜味的汤头搭配Q弹的面条,
叉烧瘦而不柴,肉香浓郁,真的让人一口接一口不想停下来,
难怪旁边上班族吃到整个碗都端起来把汤喝光光,真是太好吃了!!
旁边还付一小碟醃白菜让人解腻,整碗面吃完超满足,真是相见恨晚啊,
要离开钏路了才认识这家店好遗憾啊!
我旁边的主妇看起来是买完菜来吃午餐的,她点了叉烧拉面,
结果送上来是满满一圈叉烧的拉面,完全看不到面条,看起来也很好吃!
想到不知道什么时候才有机会在吃到这样的拉面突然觉得有点不舍啊...
在钏路住了一个晚上,时间短暂,以上的饮食最推荐的是鱼一拉面,
有去钏路的人请务必去吃看看,
至于炉端烧因为是老店了,老婆婆也真的很老了,不知道还能烤多久,
所以虽然价位偏高我想没去过的人还是会想吃看看的,
而鸟松麻...也是朝圣第一家店才会去吃吧...
以上经验提供大家参考,其实Comfort Hotel有个小美食地图给房客参考,
不过时间上或位置上刚好不凑巧没有去尝试,也许下次有机会再去钏路也可以试试看!
作者: Liwen220 (路人~~~~)   2018-03-05 00:58:00
鱼一好吃,算是料多味美
作者: jerrylin (嘴砲无视)   2018-03-05 01:31:00
炉端烧真的有点贵 我也莫名其妙就吃到四千多
作者: error123 (error)   2018-03-05 04:33:00
拉面看起来好好吃
作者: kengo813 (蓝)   2018-03-05 11:03:00
我们两人也吃到7000。。。想说宵夜要吃拉面还点比较少7分饱说。。。另一家tabelog分数高的かわむら拉面,老板感觉不喜欢外国人,不能拍照大家要注意

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