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Japan_Travel
[食记] 淡路岛带回之会吃到蛋壳的北坂鸡蛋布丁
楼主:
ying0625
(小赢)
2018-03-04 11:32:47
店 名:北坂养鶏场
推荐食物:たまごまるごとプリン/鸡蛋布丁
官 网:https://kitasakatamago.stores.jp/
================================
https://i.imgur.com/y4KTNHi.jpg
这篇要分享吃的到蛋壳的鸡蛋布丁,
是两天一夜淡路岛带回来的伴手纪念礼,
除了跑一趟养鸡场能购买到之外,
大鸣门桥纪念馆、鸣门岬等...
会卖欧米亚给的地方都有机会看到。
因为北坂养鸡场与我要去的景点不顺路,
所以就是在纪念馆购买到这样一盒四颗蛋,
https://i.imgur.com/vWdcd4y.jpg
店员会用保冷剂+薄保丽龙包住再用纸袋装着,
我们则是自驾之旅习惯会带小保冷袋,
直接装进保冷袋放一整天和带回台湾都不会坏掉不新鲜,
https://i.imgur.com/fCNOjn7.jpg
买到当下已经忍不住剥了一颗吃,
但是没有刀子真的满不方便的,
拿出来就是一颗完整的鸡蛋,
想要像水煮蛋那样剥壳吃真的满困难的,
后来硬是剥开后再用汤匙挖取享用。
带回来的隔天早晨,忍不住想尝尝新鲜的鸡蛋布丁,
食用方式这边可以参考,
https://i.imgur.com/TXHZVpj.jpg
包装是这样一个盒子装一颗蛋和一包糖浆,
https://i.imgur.com/srjF0b3.jpg
准备好干净的砧板和菜刀,用刀敲一下再直接对半切开,
https://i.imgur.com/F7cxJEi.jpg
布丁的色泽真的好美呀!
好难想像他它是一颗原生鸡蛋制成的,
https://i.imgur.com/CRddG6c.jpg
再遵照指示的再用汤匙挖取出来放到碗内,
先吃一口原味,嘴里散发一股微微的咸味...
有点难形容的口味,口感也相当特别,
有别于外面那种胶制布丁的口感,
接着淋上附赠的糖浆包,
这配色更像是鸡蛋布丁了,
https://i.imgur.com/9Ab2JAb.jpg
没两三口一颗蛋就被吃完,
当然后续就是忍不住将剩下的两颗剖来吃掉了,
哦对了!这没挖干净的布丁记得别浪费啊
https://i.imgur.com/0NtgHXW.jpg
又没两下子只剩下鸡蛋壳残骸了,
https://i.imgur.com/NoqLmYw.jpg
连吃到一点点小蛋壳也觉得布丁香好满足,
以往在外面吃布丁吃到蛋壳会不开心吧?
但北坂鸡蛋布丁,吃到蛋壳却会是满特别的经验
推荐给有机会去淡路岛旅游的你们
对了!如果有机会在那边多住几天也会自己料理,
也可以找北坂自动贩卖机买生鸡蛋,
都是每日鸡蛋场人员到现场新鲜放置的。
https://i.imgur.com/o3QKLfk.jpg
https://i.imgur.com/jHXMmIr.jpg
作者: Khchang0812 (Freelunch0812)
2018-03-04 12:17:00
好酷喔!
作者:
n61208
(Kershaw)
2018-03-04 12:24:00
https://i.imgur.com/hUmzGmz.jpg
这个比较好吃
作者:
linoftear
(长平)
2018-03-04 13:33:00
推好吃 请问原po淡路岛是住民宿还是饭店吗想知道心得
作者:
w6422613
(灯泡)
2018-03-04 14:06:00
想问一下这个有保冷剂可以放几天
作者:
yenyikoto
(非诚勿扰)
2018-03-04 16:41:00
淡路还有自动洋葱贩卖机
作者:
yanagiharuna
(haruna)
2018-03-04 17:51:00
剥
楼主: ying0625 (小赢)
2018-03-04 18:09:00
l大我们睡车上哦!刚刚发了一篇游记可以参考回复w大,蛋盒上面会写保存期限,晚上住宿可以放冰箱保存回复y大,淡路洋葱夹娃娃机也很酷!
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