[食记] 博多中洲店。牛郎比邻而坐的暖暮拉面

楼主: peikie (滚来滚企的蛋糕)   2018-02-18 22:36:33
店 名:暖暮 博多中洲店
地 址:福冈県 福冈市博多区 中洲 4-7-20
营业时间:11:00~翌5:00(应该是位在中洲才有这种营业时间)
休 日:ー
推荐食物:拉面
最低消费:630円
官 网:http://danbo.jp/
图文网志版:
http://peikie1.pixnet.net/blog/post/47802174
到下午两点多,周六散步到中洲川端附近,
虽然很多美食,但冷冷的冬天想吃碗热热的拉面,
刚好看到福冈的暖暮拉面,在2002年的九州拉面总选举得到过第一名!
而中洲川端是福冈最著名很多牛郎与陪酒小姐上班的地方。
下午2、3点,许多牛郎为了开店的准备,
先来吃个下午餐,
才刚进门之后,就来了四位牛郎。
坐在我们旁边,点了炒饭又点拉面又点饺子。
日本的拉面店通常在机器买食券后,交给柜台(师傅),
这样他们也不用用料理的手碰到脏脏的钱。
通常选好自己想吃的拉面,先把钱放进去,
大钞或零钱,都可以投进去,
再按下要吃的拉面口味,
食券就会掉出来,记得按下退币,才会找零钱哦!
接着挑个自己想坐的位置后,
把食券交给服务人员,
接着就可以慢慢等拉面上场了。
餐桌前应该有的都有,
筷子、汤匙、小碟子、便利姜、饺子酱汁、蒜泥、胡椒粉、辣油...等。
餐桌前也有摆上菜单,
这里的招牌拉面是630円、半熟卵拉面是730円、叉烧拉面是780円。
下图中间是套餐菜单,基本上ABC套餐都可以再加上你喜欢的拉面,
再加上你喜欢的套餐价钱即可。
真的很适合“超爱碳水化合物”的男子!
大约等7分钟左右,
拉面就送上来了。
听说暖暮拉面与一兰拉面的口味很像,
但是比一兰拉面便宜太多了,
每次我都点パリかた(超硬面条拉面),
福冈的拉面硬度是可以自己选的,
不像关东的拉面的面条,比较粗一点,
福冈的拉面都很细,因此放在汤里放久了就会很软,
有些人不喜欢很软的感觉,就会点かた麺(硬面)或パリかた(超硬面条)。
果然上面的辣味噌真的跟一兰拉面好像!
半熟卵也超好吃,又甜甜的。
汤底是豚骨汤底,油油的喝不太完!
但是第一口真的很好喝!
叉烧也不小气,放上了整整两块!
当然喜欢吃叉烧的也可以点叉烧面!
这间也是我福冈必吃的拉面店之一,
福冈真的是豚骨拉面的天堂,
有一风堂、一兰、暖暮...等。
除了连锁店,当然还有很多个人经营的好店哦!
作者: kcl0801 (kcl)   2018-02-19 13:40:00
バリカタ
作者: kelvain (梦想实践者)   2018-02-19 21:55:00
这家好吃
作者: dorami1015 (Rabbit)   2018-02-19 22:42:00
牛郎呢XD(误)

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