店 名：青森鱼菜センター 本店 （古川市场）
地 址：青森県青森市古川1-11-16
营业时间：7:00～16:00
休 日：二
最低消费：650
官 网：http://nokkedon.jp
食 记
http://niigata.tw/nokkedon/
台湾大大喜欢吃自助餐，那日本大大呢? 当然日本大大也喜欢
只是除了所谓的Viking或是Buffet式外，在日本似乎不常见”自助餐”，今天分享的是可
以自己选菜(包含选海鲜)
也就是自由度大大，可以自己组合自己爱吃口味的海鲜盖饭唷! 它就是青森鱼菜中心!
青森のっけ丼的规则如下，到案内所买餐卷(10张1300日币、5张650日币)
然后到指定的店店装饭(大碗2张卷、小碗1张卷)
接着就跟园游会一样到处走动到处选您喜欢的料，最后在1楼或2楼的休息区/餐桌用餐
我们先晃了一圈，大概估算自己需要几张卷卷，然后再到案内所买卷
基本上行情如上图:鲔鱼2张，牡丹虾3张、海胆2张、鲑鱼卵2张、帆立贝2张、鲑鱼1张、
味噌汤1张、渍物1张
但其实比较高级的食材各摊会有一点点差距，例如大トロ有2张也有3张的，但实际证明3
张比较好吃ㄎ(没有筋)
我们2人买了共30张卷卷(10×3张)，精挑细选下“自己流”的海鲜盖饭就是…!
以海胆(3张)等几乎都要1品2张以上偏高级食材的丼丼，以及以大トロ(一块藏在底下)为
主角的鲔鱼base丼丼!
其实算一算这样新鲜海鲜盖饭2碗，加上又是自己喜欢的食材，3900日币实在没有很贵
吃饭时看到墙上有这间超可爱的海报 “ㄟ…(青森)除了苹果以外还有其他东西啊”主角
就是のっけ丼
嘴角出现微笑，但也觉得说多多少少一定要帮忙宣传一下^^
但青森苹果是真的很多啊XD 这整台贩卖机都是苹果耶!
然后我们吃完丼丼又冒着风雪去吃苹果派了XD 这次是锁定市区名店赤い林檎(红苹果)
店内十分有居家感，而且价格合理，我们点了2个苹果派
加上饮料才1100日币左右吧!
通常2个人在咖啡厅点个甜点加饮料大多要2000、3000青森棒棒!
这间红苹果的苹果派皮很酥脆，而且不同于很多店的苹果派
其内馅使用的苹果甜度控制得相当好
很迎合现代人不要过度摄取卡路里之概念
苹果采用的是上面贩卖机果汁也使用的名品种TOKI
当然品质也是不在话下，硬要挑的话，就是它们没有很热
不然酥脆感↑美味度当然会更提升↑↑噜!