店 名：Joel Robuchon 侯布雄烘焙甜点
地 址：东京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア 1F
营业时间：11.00~21.00
休 日：无
推荐食物：蒙布朗
官 网：http://www.robuchon.jp/
全图文分享:http://sisicooking.blogspot.tw/2018/02/joel-robuchon.html
在东京，随意走进一间咖啡店，都会遇到好吃的甜点。。。
原本要去三菱一号美术馆的咖啡店竟然没开，就在附近找了一间人潮满满的咖啡店去吃蛋
糕，意外遇见超好吃的蒙布朗，一定要推荐给大家!
橱窗里还有特别的图说，虽然看不太懂日文，但是上层真的有很香浓的酒香。
整个蒙布朗从上到下有四五种口感层次，非常实在，最重要的是一点都不会太甜腻。
从剖面图可以清楚看出，每个层次都有不同的香味和甜味，最底下的深褐色带着甜脆的椹
果香气，是口感、香气都非常丰富的一份甜点。
咖啡欧蕾就是牛奶咖啡，咖啡的味道不会太明显，牛奶的香气又很足，寒冬里热热喝一杯
很温暖。
伯爵红茶的味道就略嫌普通，还有点涩，不建议点这款。
座位数虽不多，平日下午不用排队就可以入座，先走左侧的内用区那排让店员引导你入座
后，再到柜台点餐。
咖啡自行端回座位，把号码牌放在桌上，蛋糕很快就会送上。
玻璃窗里还有好多蛋糕我都想吃!下次一定会再过来。