店名:JACK'S STEAK HOUSE
电话:098-868-2408
地址:冲縄县那覇市西1-7-3
营业时间:AM11:00～隔天AM1:30
价格:￥1000up
图文版
https://amonblog.com/blog/post/jacks-steak
文字版
冲绳杰克牛排馆(JACK’S STEAK HOUSE)是许多人都推荐来冲绳一定要吃的餐厅，听说牛
排嫩口又多汁，非常好吃，让初次造访冲绳的我也特地找了一天晚上来朝圣，该牛排馆最
近的单轨站是旭桥站，因为当天是住在国际通上的新饭店那霸阿尔蒙特酒店(Almont
Hotel Naha-Kenchomae)，所以还要搭干轨电车到旭桥站，再步行约3~5分钟到餐厅，牛排
馆位于小巷中，外观也不是很显眼，所以还让我走过头，绕回来才发现，牛排馆的门口有
一个停车场，可以停几辆汽车，所以也有不少客人是开车前来用餐的唷。
在店门口还有一个类似红绿灯的灯号来表示店内位置的情况，第一次看到这个，感觉还蛮
好玩的XDD。因为餐厅营业时间到很晚，凌晨1点都还有营业，所以也有不少人半夜跑来这
边吃宵夜就是了XD。
走进店内一看，柜台前的预约单上满满的都是人名和人数，看起来真的要等一阵子了，只
好先在单子上写上自己的姓名和人数，等店员叫号了，如果柜台前面有空位的话，可以在
店内等，如果没空位的话，就只能在店外罚站哩。因为店内的空气充满肉香和烟雾缭绕，
所以决定还是到店外等比较好，不然闻那味道只会更饿而已(眼神死)。
在店内墙上就可以看到墙上满满的名人签名板，可见这间是多么高知名度，吃过那么多间
的日本餐厅，还是第一次看到有这么多签名板挂在墙上的，大家也可以看看有没有认识的
名人的签名XD。
在外面等了大约一小时左右，才终于轮到我入座用餐了，肚子都饿到前胸贴后背了Q_Q，
在等待的时候有把要吃的雌点都先选好了，所以一入座就请服务生过来点餐了，这样也可
以比较快吃到XD。
为了加快客人点餐速度，所以在门口的墙上也有贴上菜单，让在排队等待的客人可以先思
考要吃什么，但因为是日文菜单看不懂，跟店员讲就会拿到中文菜单了XD
中文菜单
店内的排餐就这三种，分别是特选里脊(肉质较嫩)、纽约客(肉质较扎实)、牛肉汉堡排三
种，依照牛肉重量的不同，又分成大中小三种价位，另外可以依照个人喜好来选择熟度，
附餐部分则有生菜沙拉、汤品、面包或白饭等三样可选，并没有提供饮料，如果想喝饮料
就要额外单点。听服务生说卖最好的招牌就是特选里脊牛排，所以这次也就毫不犹豫地选
了特选里脊。
除了排餐之外，也还有汉堡、卷饼、炸物套餐等，那个泛炒面是让我最好奇的菜色，底下
的菜色说明就算看了也不太懂，似乎是酱油炒面?看有没有强者大大可以分享一下XD。
如果有需要调味料的话，桌上一整排的调味料任君选择，辣椒酱、番茄酱、黄芥末酱、酱
油、盐巴等都有。
沙拉
这沙拉感觉有点随便的感觉，碗内一点点的生菜丝、玉米粒和两片小黄瓜，大概两口就可
以完食，味道就很一般的。
玉米浓汤
蔗农汤的味道上跟台湾排餐店的玉米浓汤非常类似，一样有加入些许的洋葱丁、红萝卜丁
，所以喝了第一口就觉得有股熟悉的味道啊!撒上点黑胡椒会更好喝。
餐前面包
这软法面包似乎有先放在煎台上烤过，所以切面上带点烤痕，一份有两片，口感柔软带点
奶油香气，还蛮好吃的。如果不想吃面包的话，也可以改选白饭喔，这点也还蛮妙的。
生啤酒(中杯) 日币500
orion啤酒市来冲绳必喝的生啤酒，菜单上有分成杯装和瓶装两种价格，杯装的价格会贵
一些，可能因为啤酒的容量较多的关系吧，这次也入境随俗的点了一杯来喝，喝起来顺口
不苦，让我还蛮喜欢地，但吃牛排配啤酒感觉还蛮怪的XDD，还是比较喜欢牛排配红酒吃
啦，哈哈。
特选里脊牛排 中 ￥2300 三分熟
考量到铁板还会持续保温和加热的效果，所以是点了三分熟，不过看了一下上桌的牛排，
感觉已经快5分熟了(惊)，从点餐到出餐大概也有十来分钟，应该就是现煎的吧，铁板上
还有些许的洋葱片和炸薯块，跟台湾常见的荷包蛋、铁板面、三色蔬菜配菜也不一样，然
后也没有牛排沾酱，感觉还蛮特别的。
里脊肉就是俗称的沙朗牛排，算是牛肉的背部，肉质口感较柔软，油花分布均匀，所价格
上当然也会较贵，闻著那飘散出来的肉香，感觉这牛排应该是很好吃的喔。
将牛排切成断面来看，牛排厚度大约有快1公分厚，这样咀嚼起来也才有爽度，觉得真的
在吃牛排阿。不过感觉这牛排有点过熟了，因为粉嫩红色几乎都快看不见了，入口还是很
嫩口多汁，但觉得如果能再生一点应该会更好吃。
在台湾吃牛排通常都会有蘑菇酱或黑胡椒酱可以搭配，但这间牛排并没有提供其他的佐酱
，所以应该就是直接用盐巴搭配着吃吧， 将一点盐巴撒上牛排后入口，果然让味道提升
到另外一个层次阿，害我到最后根本就是狂撒盐巴XDDD，强烈建议一定要加盐巴喔，会让
牛排吃起来变得更鲜美!!
用餐结束后，拿这个塑胶牌到柜台结帐就可以了。
买单完要离开的时候，店内还是一位难求的状态，店外排队的人潮也有增无减，只能说真
的生意好到很夸张阿。
因为已经有点晚了，所以就没打算再去国际通逛逛，决定直接从旭桥站搭单轨电车回到那
霸阿尔蒙特酒店(Almont Hotel Naha-Kenchomae)。
那霸阿尔蒙特酒店是那霸新开的商务饭店，离单轨电车站县厅前只要2分钟，饭店内还有
免费冰棒、饮料可以吃，如果身体太疲惫的话，也有大浴场可以泡澡恢复体力，这样明天
才有体力去爬首里城，更多那霸阿尔蒙特饭店介绍
>https://amonblog.com/blog/post/64958377
店名:JACK'S STEAK HOUSE
电话:098-868-2408
地址:冲縄县那覇市西1-7-3
营业时间:AM11:00～隔天AM1:30
价格:￥1000up
整体来说
冲绳因为有美军驻扎的关系，排餐、西餐、汉堡餐厅颇多的，今天这样一顿吃下来，我觉
得算是还不错，肉质很嫩很好吃，但价格上真的不便宜就是了，在台湾大概都可以吃一顿
西堤之类的高级餐厅了，而且这间需要长时间的排队，如果行程很紧凑的朋友，建议还是
直接放弃去吃其他间比较好，因为居酒屋、拉面店、寿司之类都不用等这么久，以上是个
人浅见，仅供参考。