[食记] 京都 猪一拉面(含新年营业时间

楼主: hazi (希 )   2017-12-30 08:49:53
地 址:京都府京都市下京区泉正寺町463
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点了牛白汤(1200元)和猪黑汤(800元),第一次吃这种无油脂清淡汤头,不是很合胃口,还是喜欢布满油脂的浓郁口感,女友人倒是很爱。
但柚子皮点缀后的汤头让我惊艳,多了淡雅的清香,层次更丰富。
之后又抓了旁边的调味粉每种轮流加一点到汤匙里,结论最喜欢柚子山椒的调味,七味粉第二。
牛肉的调味中规中矩,油花丰富。豚肉味道普通,薄片好入口。
排队的时候店员用非常流利的英文跟前一组客人说我们的英文不是很好blabla(应该是太常说这句结果变得很流利,听到都笑了(^○^)。入座后另一位店员系哩呼噜地讲一串日文加上比手画脚,原来是问我们要不要围兜兜,这样夹面滑掉就不用担心喷到衣服了,是个很贴心的服务。
来京都有时间可以吃看看囉!
作者: john3212 (酱3212)   2017-12-31 12:42:00
有个店员会讲 你要围兜兜吗(中文) XD

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