杉の子 ふるさと料理
地址：宫崎县宫崎市橘通西 2-1-4
官网：http://www.miyazaki-suginoko.net/
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好读板网址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/45533445
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《SUNQ PASS快乐无限九州巴士旅》的三天来到宫崎，但因气候不佳，一行人早早就到“
杉の子 ふるさと料理”吃午餐，“杉の子 ふるさと料理”在Tabelog(食べログ)可是3.5
颗星的美食餐厅，主打宫崎乡土料理，炭火烧地头鸡、南蛮鸡肉都是人气餐点，饱餐一顿
后搭乘公共汽车抵达宫崎景点“青岛神社”，“青岛神社”在宫崎可是著名结缘神社，想求姻
缘的朋友千万别错过呦!!
邻近橘通り１丁目站，下车后步行两分钟即可抵达。
别看门面不起眼，“杉の子 ふるさと料理”在Tabelog(食べログ)可是3.5颗星的美食餐
厅，详细的评鉴大家可以上网站查询。
杉の子 ふるさと料理 菜单MENU
印象中拍的是“杉の子 ふるさと料理”午餐定食的菜单，全是宫崎乡土料理，其中又以
宫崎牛、炭火烧地头鸡、南蛮鸡肉最受饕客们欢迎。
调味清爽的小菜
地头鸡炭火烧定食 日币2,200
在宫崎、处处可以看到宫崎地头鸡料理的餐厅，因为这道可是宫崎乡土料理之一。
最常见的烹调方法是炭烤，炭烤过后的地头鸡，品尝起来有一股淡淡的炭烤香气，鸡肉鲜
甜、软而不腻，耐嚼又美味。
图中是除了主食炭火烧地头鸡以外的冷汤、麦饭以及渍物。
冷汤是沙丁鱼、切片鱼肉捣碎后跟味噌一起搅拌，汤料包含黄瓜、豆腐、鱼肉、茗荷和紫
苏等，看起来十分丰富，但我真的不爱喝冷汤。
南蛮鸡肉定食 日币1500
南蛮鸡在宫崎县是配菜店与餐厅的经典料理，也是常见的家庭料理，烹调方式为将鸡肉再
裹粉跟蛋液下锅油炸，起锅后的炸鸡浸泡再甜醋酱中入味，最后淋上塔塔酱。
南蛮鸡绝对是老少咸宜，酱汁酸甜可口，鸡肉软嫩，十分下饭。
栗子冰淇淋
饭后甜点，微微的焦糖香气，这个来几球都没问题。
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