[食记] 跟随孤独美食家五郎的脚步造访四家店

楼主: chart (まどか NO.1 \(^O^))   2017-12-16 14:30:21
其实六月份完成本土四极点及一日从北到南铁路大纵贯目标之后
下一个方向就一直想踏遍孤独美食家井之头五郎曾经去吃过的店
(不过有点难,毕竟部分偏远地方的店靠大众交通是不太能到达)
吃的口味每个人都会感受不同,我觉得好吃或许有人会觉得难吃
但至少我这次吃的四家店都感觉算比较大众口味,应该人人都OK
各店家照片不多,虽然都有知会并得到同意,但考虑有其他客人
所以店家内部照片几乎完全没有,所以还请多多包涵了 <(_ _)>
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到访日期:2017.12.01
店  名:源氏食堂
地  址:千叶県 いすみ市 大原 8701-2
营业时间:10:00~14:00
定 休 日:月曜日
拨放季数:第五季第九话(ブタ肉塩焼ライス)
前一晚到关西还睡机场的我,为了吃这家特地搭始发电车往新大阪
再接新干线到东京转搭特急到千叶的大原,到达时候已经是中午了
https://i.imgur.com/ENIbyO3.jpg
https://i.imgur.com/dr8Dm0B.jpg
东京到大原的特急大约一小时一班,单趟需耗费一小时10几分左右
出车站后马上往左边走不到一分就可以看到源氏食堂了,非常的近
https://i.imgur.com/EQR3JSW.jpg
https://i.imgur.com/CaWcHvF.jpg
据电视剧的旁白说这家好像已经有约百年的历史
入内时发现里面已经有八成满了(刚好中午时段)
稍微看了一下,大部分都出租车司机居多
剩下的才是几个外来(包含小弟)和当地人
得到店家许可后拍摄价目表及挂在墙上的签名板
https://i.imgur.com/GH1zfYy.jpg
https://i.imgur.com/kck5AMS.jpg
当然来这就是必点五郎吃过的东西
有想要点炸物,怕吃不下就先搁著
ブタ肉塩焼ライス 上(¥1,100)
https://i.imgur.com/KDVb4wc.jpg
(好像有点没对到焦,请多见谅)
那个猪肉的厚度,目测也有近二公分(电视剧没骗人XD)
一咬下去真的是超爽的~!肉很嫩且盐烧汤汁咸度刚好
在嘴里感觉跟牛排一样有嚼劲,完全没吃过这样的猪肉
不管是淋上柠檬或者是沾上黄芥末酱吃都是非常对味啊
而且平淡无奇的高丽菜丝吸收了盐烧汤汁,整个大变身
如果光只有高丽菜丝的话,我就可以吃好几碗饭下肚了
至于猪肉味噌汤,不知道是不是整个味觉被盐烧汤汁给夺去
整个感觉不到味噌的味道XD~倒是有点像浓厚猪肉汤的感觉
等我吃完时候发现只用五分钟就解决这一盘,而且还有点饱
所以炸物就没再点了!下次绝对会再来这里吃,炸物等等我
五郎:大原でお腹がいっぱいです(笑)
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到访日期:2017.12.06
店  名:牛たん 萃萃
地  址:宫城県 仙台市 宫城野区 萩野町 2-12-1
营业时间:11:30~14:00 17:30~19:00
定 休 日:日曜日
拨放季数:第五季真夏の东北.宫城出张编(牛たん定食)
这一间在六月份从仙台入境时就想要去吃了
后来换完PASS后再过去,时间根本就来不及
只好果断放弃去吃连锁店的味の牛たん喜助
但这次刚好行程有排到福岛
就硬挤个空档一定要吃这家
前一晚搭著出云寝台列车到东京后,再转新干线到仙台去
因为我是持PASS的,所以直接搭JR仙石线到宫城野原下车
再徒步走约15分的路到店家的所在地
(也可搭地下铁东西线到卸町后走路过去,也是约15分)
因为有一点早到,没半个人在排队
店家也还没挂旗就先在外面拍一张
https://i.imgur.com/tEbxfu8.jpg
等到约11:40分店家把旗子挂出来之后
转头一看后面已经排了四组10人了(惊
店内空间不大,座席就摆了四张桌子
我后面四组人进来后店里就客满无位
而我只有一个人,所以是坐在吧台上
虽然有经过许可拍照,只是店内根本没啥空间
而且也坐满了人,所以后来索性放弃拍店内照
(歹势!!拿单眼就是要顾虑到很多....)
牛舌套餐有分1人份跟1.5人份,但有几枚牛舌并没有写
1人份价钱是¥1,700、1.5人份价钱是¥2,200(均未税)
套餐都会附上山药泥、冷豆腐、白饭和牛尾汤
过了一阵子我的餐点来囉~~
https://i.imgur.com/YR0iWkf.jpg
跟电视剧最大的不同就是酱菜旁没有南蛮味噌
不过这并不是重点,重点要放在牛舌上面啊!!
这牛舌份量比我六月在喜助吃的1.5人份还要多
而且吃到最后牛舌比饭多,我还追加了半碗饭
牛舌比喜助好吃多了,咸度很刚好
而且非常有弹性也烤得非常的软嫩
酱菜及豆腐我是觉得还好,毕竟只是配菜
牛舌沾山药泥或加入饭内也别有一番风味
牛尾汤个人是觉得依照台湾人口味大概有点偏咸
但牛尾真的很嫩,简直是入口即化(五郎没豪小)
只是唯一可惜是没有牛尾烧。有问过两老夫妇,他们说现在都要预约
因为做那个很费时费工,所以后来就改有预约在做,没预约只能残念
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到访日期:2017.12.06
店  名:菜苑
地  址:东京都 江东区 亀户 3-1-8
营业时间:11:30~14:30 17:00~隔天02:00
定 休 日:日曜日、第4月曜日
拨放季数:第五季第十话(纯レバ丼)
吃完牛舌之后,还特地跑回东京买富士山杯(这后话了)
想说晚上到了会津若松也很晚,不如晚餐就在东京解决
原本是有考虑要去吃黑天丼,只是傍晚开店时间有点晚
就决定去这家在江东区早半小时营业的中华料理店菜苑
从东京搭总武快速线在锦糸町下车徒步约10分
(或搭中央.总武缓行线到龟户下车徒步10分)
https://i.imgur.com/KurbwHw.jpg
结果太早到,只有下午四点初,店家还在准备
https://i.imgur.com/lZsyLlA.jpg
就先到旁边电视剧出现的龟户天满宫(也可称龟户天神社)走走看看
(五郎:いや!それよりも、元気になったら、腹が~减りました)
https://i.imgur.com/5lWvEuU.jpg
https://i.imgur.com/Brb0Nhx.jpg
https://i.imgur.com/0tyZfAk.jpg
晃完走回去还是太早了,只好在外面板凳坐着等开门XD
等到下午五点布帘拉开时,不好意思我又是第一位客人
(因为中午在仙台的牛たん萃萃时我也是第一个抢头香)
一进去二话不说就点纯レバ丼(¥1,100)
https://i.imgur.com/yM1Erq2.jpg
这道个人觉得蛮重口味,但也没重到不能吃完
刚开始吃有点像南部味道(我就是台南人啦XD)
レバ是用什么肝我也不清楚,能肯定不是猪肝
酱汁有点偏甜,但葱混下去之后会减轻一点点
不过吃到后面有点腻,要一直配旁边附赠的汤
(汤的味道就是拉面用汤然后放一些葱花下去)
吃完后整个口腔都是葱味,连呼吸都能感觉到
所以如果喜欢重口味的,这道肯定是不错选择
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到访日期:2017.12.08
店  名:甘辛や
地  址:大阪府 大阪市 阿倍野区 美章园 3-2-4
营业时间:11:30~14:30 17:00~22:00
定 休 日:水曜日
拨放季数:第六季第一话(お好み焼き)
要返台的前一天,想说人都在关西了干嘛不来吃一下
就决定从京都搭电车来这吃完后再回去京都看花灯路
搭阪急到淡路转车至天王寺后再转车到近鉄线河堀口
出站往左走约八分(也可搭JR至美章园,徒步约二分)
这家好像有新开分店,在JR美章园站下面就看到一家
招牌完全一模一样,后来想想店应该不是高架桥下面
就直接再往电视剧中的店面走去囉~
https://i.imgur.com/AMzXuYF.jpg
进到店里就找喜欢的位子做,五郎的位子当时没人做
只是我背一个大背包又离煎台太近烟会附着在衣服上
所以跑到最边边角角的位子坐
这次就没跟五郎点一样,我这次纯粹是点大阪烧而已
不过做这个还蛮挺费时间的,平均要等约十分钟左右
いか肉玉(¥800)
https://i.imgur.com/1R1LPyu.jpg
这是我第一次吃大阪烧,味道怎么说我也无法形容
但酱汁真的很赞,在剧中配饭吃完全是可以的啊~
かきバター焼(¥650)
https://i.imgur.com/GuX9qXS.jpg
这是随便乱点的,就只是想吃牡蛎而已
原本想加饭但感觉吃不那么多就直接吃
洋葱豆芽的搭配都不错,就是有点单调
下次再来吃其他种类的大阪烧还有炒面
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后记
以上就这次旅程跟随着五郎的脚步所去踏访的店家
除了菜苑的纯レバ丼比较适合重口味的人去吃以外
其他个人都很推荐,尤其是大原的盐烧猪肉..阿斯
其实这些地方基本上都是观光客比较不会去的区域
除了大阪的甘辛や和东京菜苑会离观光区域比较近
(一个在天王寺附近,一个在晴空塔附近,都不远)
去这四家店讲完话后老板或店员都用疑惑眼神看我
菜苑印象最深刻,人都走出店外还看着我交头接耳
感觉好像在说这小伙子哪来的?日文怎么那么破QQ
还有这四家店几乎都不禁菸,所以讨厌菸味的可能得三思
吃大阪烧时,坐我旁边的大妈抽菸差点被她给熏死(晕倒)
作者: NSPS6150 (NSPS)   2017-12-16 14:51:00
。推
作者: andyh30 (andyh30)   2017-12-16 15:18:00
大阪那家大阪烧我上次也是特地跑去吃,感觉那边完全不是观光区,老板看到我们外国客好像蛮惊讶的 哈哈
作者: galaxykaho (秋爽)   2017-12-16 15:21:00
纯レバ丼!
作者: bobobo18 (会いたくて)   2017-12-16 15:25:00
五郎有去札幌的吗
作者: camoro (新年一样愿望)   2017-12-16 15:32:00
有去旭川哦,2015年元旦SP
作者: joygreentea (Joy)   2017-12-16 17:45:00
推~跟着五郎吃美食不会错w
作者: davidWG5566 (查理)   2017-12-16 17:46:00
超级喜欢五郎!!!!!!!!
作者: c918 (━━(゚∀゚)━━)   2017-12-16 18:54:00
腹が…减った!登~登~登~
作者: xavier701215   2017-12-16 19:43:00
推五郎脚步……
作者: audewu (aude)   2017-12-16 22:05:00
天啊被抢先了!原本也跟老公计画明年要来五郎之旅
作者: ismiumiu (miumiu)   2017-12-17 00:22:00
太猛了...推一个 (好羡慕!)
作者: dingading (庭庭)   2017-12-17 00:51:00
超猛!!!!!!
作者: woodgatel (woodgatel)   2017-12-17 02:41:00
五郎去的店许多都是蛮平民的 绝对不会想到会有游客特别去的
作者: luxylu ( 露西露 )   2017-12-17 09:43:00
真有心 每间店都超远XDD
作者: yb0523   2017-12-17 12:54:00
作者: TaiwanJunior (台湾少年)   2017-12-17 13:58:00
厚切猪肉饭那间好奇之下把地址丢去咕狗发现...好远
作者: yawenla (热血爱旅行)   2017-12-17 15:34:00
好酷喔
作者: dr3000 (5512次)   2017-12-17 16:57:00
最近也在MOD上看此日剧,也有想这样玩xd
作者: asukasherry (小啊)   2017-12-18 05:12:00
五郎去的店都好吃~

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