[食记] 北海道函馆 大门横丁 龙凤拉面 盐味拉面

楼主: hibabino (黛西)   2017-12-06 23:00:59
店 名:龙凤拉面
地 址:北海道函馆市松风町7号
营业时间:10:30–00:30
最低消费:750日币起
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图文版:http://www.daisyyohoho.com/ryuuhou/
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说到函馆限定美食,第一个想到会是幸运小丑汉堡,但北海道当地还有个非常有名拉面,“盐味拉面”。
抵达函馆的第一个晚上,就跑到大门横丁去品尝知名盐味拉面店“龙凤拉面”。
大门横丁 龙凤拉面
走进店内,一位师傅,诸个锅子,ㄇ字型的座位仅能容纳七位客人。11月初的天气,冷到坐在门口拉门开开关关,边吃边抖。
墙上满是名人签名,几把衣架,可以将身上衣物先挂上叫好用餐。
店内的餐点主要是拉面及中华水饺,经典的黄金盐味拉面一定要来一下:)
一走进店内,我们五个人就个点上了五碗拉面,四碗黄金盐味拉面,一碗味噌拉面,再点一盘饺子一起享用。
黄金塩ラーメン $750日圆、味噌拉面 $800日圆
中华风的龙凤拉面,拉面碗上印着龙凤两字在碗缘。
盐味拉面,鱼板、叉烧肉、韭菜、笋干,真的成黄金色的汤头是最让人惊艳的一部分。
叉烧肉片稍薄,较普通。
面条带点微透感,吃起来Q又滑顺。不过最令人惊艳的还是那清爽不咸腻的鸡油汤头,味道淡淡的却非常顺口。
味噌拉面则是加玉米、奶油、蒜苗跟double叉烧,尝起来味道跟盐味拉面截然不同,汤头较为浓郁,味道很不错,喜欢味噌的可以尝试看看。
第一次吃到北海道著名的盐味拉面,虽然没有到非常惊艳,但汤头味道还是挺不错的。不过真要比较的话,我自己是喜欢在五棱郭旁的味彩拉面(看食记)多一些。
作者: pontus   2017-12-07 12:06:00
谢谢分享!
作者: Davil0130 (0000)   2017-12-07 12:39:00
推这家!
作者: gogotalk (Tree)   2017-12-07 13:42:00
不推这家
作者: elthy ( )   2017-12-07 13:47:00
推这家
作者: goatyoung ( I"m 羊~* )   2017-12-08 11:44:00
坐位有点少7个

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