[食记] 福冈 WEST キャナル前店 美味烧肉

楼主: fubaby (阿咪)   2017-12-02 02:33:19
店 名:WEST キャナル前店
地 址:福冈県福冈市博多区祗园町11-14
营业时间:焼肉 2F(11时半~23时半)・うどん 1F(24时间営业)
官 网:https://www.shop-west.jp/
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**图文皆有之部落格版:
http://www.fubabytw.com/2017/12/2017-west.html
**用餐时间:2017.06.28
这是我们第二次去West吃烧肉,第一次去是2016年5月时,
当时食记:http://www.fubabytw.com/2017/01/2016-west.html
2016年去是吃吃到饱,那次让我们觉得很满意,
然后这次会再选择去福冈也是因为嘴馋、想吃这家烧肉(还有车站的铁板烧等),
所以舍弃名古屋、选择跑福冈.. XD
行前两个人有先讨论,毕竟现在没办法吃太多,上次吃吃到饱简直是吃到撑,我们还有另
外想吃的东西,因此这回就单点、稍微满足一下就好。
话说这次看到看板上增加了有英文、中文跟韩文菜单,有考量到观光客增多了吧,
题外话,它对面Lawson楼上原本好像是卖水炊锅的(2016年去的时候情况),但这次去就
变成...台湾也有分店的“牛角”,一样有中英文菜单,
可见这边观光客超多,让餐饮市场也有些变化。
menu内容还蛮详细的,上头也有照片,所以点餐不是那么困难,
反正真的怕看不懂的就请店员拿中文版的菜单就行了。
这回就单点,它们有那种各式肉类(或海鲜等)拼盘,
我们就挑选份量跟内容是符合我们喜好的点。
另外还有沙拉吧,
它就在结帐柜台前有一区餐台,里头有各式沙拉配料、甜点,还有霜淇淋机,
若点吃到饱就有包含沙拉吧,可是我们这次是单点,
行前找资料时我看到官网有个优惠是“水曜日 サラダバー 100円+税”,
**水曜日沙拉吧优惠:https://www.shop-west.jp/menucat/yakiniku-wednesday
沙拉吧原价是550円+税,两个人可以省下一小笔抠抠~
我们是水曜日去,当然要好好利用一番,
点餐时有问店员当天是不是有这优惠,店员说对,就点了....要吃肉、也要吃菜呐。
接着一一介绍我们点的餐:
饮料
(不想点饮料也不用担心,店员会送上冰水的)
生ビール(生啤酒) ¥594;レモンハイボール(柠檬高球酒highball) ¥507
柠檬highball配烤肉还蛮解腻的..
接着拿服务生给的小碗去拿沙拉吧,
这次倒是没看到上次我吃的豆腐,好可惜(豆腐还蛮好吃的),
沙拉吧的菜色样式对部份的人来讲可能会觉得太少,不过我个人是觉得ok啦,毕竟吃的就
那几样,而且只花108円(税入),很划算了。
白饭 ¥313 /碗
饭只点一碗两个人分著吃,不然会吃得太撑。
海鲜盛 ¥1490 (两人份)
有海老(虾子)、ホタテ(扇贝)、真イカ(真乌贼)
扇贝还不小,蛮好吃的,
乌贼这回有剖开,桌上也有剪刀能使用,乌贼口感还蛮不错的。
バラエティ盛 ¥4298 (约三人份)
里头有:はかた地どり つくね(博多当地鸡肉 鸡绞肉串)、ソーセージ(香肠)、若鶏
(鸡肉)、豚バラ(猪五花)、牛ホルモン(牛内脏)、牛ハラミ(牛横隔膜)、カルビ
(牛五花)。
我们好爱这家的猪五花,好香、好油、好好吃!! XD
我是讨厌猪骚味的人,九州的豚骨汤头就被我嫌到臭头,但是这家的猪五花好好吃、没有
我讨厌的猪骚味。
つくね,看到不少翻译会翻成“鸡肉丸子串”,
但....它表现的形式不一定是丸子状、也不一定成串,因为火锅里也会有つくね出现,就
是用剖半的竹筒盛装的鸡绞肉泥,那个也叫つくね,
简单的讲,つくね就是鸡绞肉泥,至于它会用什么方式呈现,就看各个店家的特色了。
这个つくね好吃,很香,而且要烤到表面焦焦乾乾,咬下去外酥脆、内多汁,好吃。
牛ハラミ,也就是横隔膜,这部位的肉比较少,有咬劲,我是还蛮喜欢这风味的,
至于其他的肉品当然也不赖。
后记:
这家的品质我们还蛮满意的,餐点ok、服务也没问题,至少我们遇到的服务生态度都非常
好,用餐过程是很舒适愉快的。
噗~或许哪天嘴又馋了,可能又会想冲福冈一趟吧!! XDD
以上。

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