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关西4大地区清酒巡礼 京都、神户、奈良、大阪酒造推荐懒人篇
每年的11月前后许多人喜欢到日本旅游，最主要的原因之一当然是为了幽美绚丽的红叶，
但这时关西地区的饭店可是一房难求！如果你不想人挤人，又不想去赌枫叶转红的时间，
关西地区其实还有别的玩法－“酒造巡礼”。
11月到隔年3月期间是日本清酒的酿造期，也是酒厂最忙碌的时候，而这个期间到访酒造
其实不用担心没酒喝，反而是要庆幸你会喝到最新鲜的一批酒！更方便的是这些酒造交通
便利，新手也能搭电车自行前往！
关西地区包含京都、神户、奈良、大阪，都有非常著名的酒造及酿造日本酒的历史。而每
个地区的“酒造好适米”都有其特色，如京都的“祝”米、兵库县神户市的“山田锦”、
奈良的“露叶风”及冈山县的“雄町”米。因此到了这些地方，肯定不要放过该地区的特
色酒款，务必一定要试试。
# 京都 - 伏见地区
伏见地区拥有丰盛的自然地下水源，因此聚集了大大小小的酒造，有许多你我都熟知的酒
造“月桂冠”、“黄樱酒造”等。另外，历史迷也可以拜访坂本龙马的袭击事件“寺田屋
”。
交通方式：若从大阪难波出发，从难波搭御堂筋线→淀屋桥车站 转 京板本线→樟叶（特
急列车）→转（准急列车）至中书岛站或伏见桃山站皆可；花费约580円。
编辑推荐：伏水酒蔵小路 – 一次品尝17间伏见酒造
伏水酒蔵小路今（2017）年推出的组合“十七蔵の利き酒セット 粋酔”，其中也有京都
祝米的酒款，可以一次把伏见地区包含“英勋”、“月桂冠”、“玉乃光”等17间酒造的
酒款品尝过一回，而且17杯清酒仅贩售1,700円；建议由左到右，由上到下顺序饮用。
地址：115-2 Nayamachi, Fushimi-ku, Kyoto, Kyoto Prefecture 612-8057日本
电话：+81 75-748-8831
公休日：礼拜二
# 神户 – 滩五乡
滩五乡是非常著名的清酒产区，盛产“山田锦”及优质好水“宫水”，由于兴起的早因此
较为商业化，且大部分酒造规模相当成熟，已经如同制造业般大量生产。不过这边的酒造
仍保有以前酿酒的文物可参观，另推荐酒造经营的餐厅，一边享用日式精美料理，搭配酒
厂新鲜直送清酒，视觉、嗅觉、味觉一次满足。
交通方式：大阪难波御堂筋线→梅田 转 阪神本线→鱼崎站；花费约510円。
编辑推荐：浜福鹤 – 超大方酒造，试饮区任你喝
试饮区内的酒款都可以试喝！
一到浜福鹤外面有两个酿酒用的大木桶供游客拍照，但是如果你的重点放在品饮，建议先
上二楼至酿酒厂参观，参观结束后回到贩卖部试饮区品饮，试饮区的服务生中文说得相当
溜，因此建议可以多聊聊，深入了解浜福鹤的酒款。
地址：4 Chome-4-6 Uozaki Minamimachi, Higashinada Ward, Kobe, Hyōgo
Prefecture 658-0025日本
电话：+81 78-411-0492
公休日：礼拜一
编辑推荐：樱正宗 – 清酒与华贵和食“樱宴”
樱宴是“樱正宗酒造”所经营的会席料理餐馆，一到鱼崎车站后，可以轻易看到指标指向
樱宴的位置，因此不用害怕找不到它。而11月推出限定午餐以酒粕锅为主的“杜氏御膳”
及鲜味星鳗饭“半切便当”两种套餐价格都是1,905円，呈现的料理相当高贵别致。若想
来点清酒搭配，除了一般酒款，秋冬季更有季节限定的酒款可以选择。
★加码推荐：“三杯屋”为樱正宗内的居酒屋，下午5点营业。有趣的是每日每人仅限享
用三杯，每喝一杯将会为你喝过的酒款盖章，总共25款，每集5个章就可以兑换特定酒杯
，集满25个印章若经过考试还能成为“樱正宗酒博士”呢！
地址：日本〒658-0025 Hyōgo Prefecture, Kobe, Higashinada Ward, 鱼崎南町4丁目
3-18
电话：+81 78-436-3030
公休日：礼拜二
奈良 – 日本清酒的发源地
相较于京都、神户，奈良的酒造相对较小规模，但其实奈良有供奉日本最古老酒神“三轮
明神”，被认为是“日本清酒的发源地”。在正历寺更立著一块“日本清酒发祥地”的石
碑；而奈良较有名的酒造有“春鹿”、“梅乃宿”等，每个酒造的位置分散，因此建议找
一家专门店品饮较轻松容易。
交通方式：大阪难波近铁奈良线→近铁奈良车站；花费约560円。
编辑推荐：春鹿酿造元 – 体验5款酒再送你可爱小鹿杯
春鹿酿造元距离奈良公园不远，因此如果在看完疗愈小鹿之后可以到春鹿酿造元品饮春鹿
酒造的5款酒款（款酒会因季节变动），一次也仅需花费500円，还可以选颜色带走可爱的
小鹿酒杯。
地址：日本〒630-8381 Nara Prefecture, Nara, 福智院町24-1
电话：+81 742-23-2255
公休日：无休
编辑推荐：なら泉勇斎 – 挖掘奈良清酒的专卖店
“なら泉勇斎”是一家能品饮29个奈良酒造共120种以上地酒的立饮屋，一进到小店就可
以看到挂著奈良酒造好适米“露叶风”的布条。店员非常专业热情，只要有问题或是想寻
找自己喜好的酒款都能得“原来如此”这样解谜般的答案。到了这里一定要试试看奈良“
露叶风”米种所酿造的酒款！
地址：22 Nishiterabayashicho, Nara, Nara Prefecture 630-8372日本
电话：+81 742-26-6078
公休日：礼拜四
# 大阪 – 酒造经营居酒屋
大阪的酒造似乎没有京都、神户那样的集中地区，各酒造间相对分散，但如果不想专门跑
一趟，又想喝到新鲜的酒款，其实也是有办法的！例如在大阪市区难波就有酒造直营立饮
居酒屋，在这里一样能品尝到直送酒款。
编辑推荐：酒蔵栉罗 – 千代酒造直营店
就在大阪难波最热闹的区域之一“千日前”，从难波车站出发步行仅需5分钟即可抵达，
这里无疑是喜爱日本酒的人必到访的居酒屋，店内有多款千代酒造所酿造的酒款，来到这
里就是要喝酒厂直送的酒款，千万不要点啤酒或Highball了！
地址：日本〒542-0075 Osaka Prefecture, Osaka, 中央区难波千日前14-18
公休日：无休