[食记] 名古屋觉王山 chez Shibata 柴田西点蛋糕

楼主: hukuvi (馒头)   2017-11-14 01:07:36
店 名:chez Shibata(シェ・シバタ;柴田西点) 名古屋店
地 址:名古屋市千种区山门町2丁目54
营业时间:10:00~20:00
休 日:星期二
推荐食物:蛋糕
官 网:http://chez-shibata.com/
图文网志:http://hukuvi.pixnet.net/blog/post/460557497
以下纯文字~
柴田西点在日本爱知县名古屋市及岐阜县多治见市有四家店
在海外的上海、曼谷等地则有超过十间以上的店舖
而我们这天去的是位于覚王山駅附近的名古屋店
店面位于覚王山駅1号出口,往覚王山日泰寺参道的方向,走2分钟就到了
不愧是大名鼎鼎的蛋糕店,店内摆满了精致可口的蛋糕
每种看起来都很不错,边挑边流口水,难以抉择要点哪个好~~~
除了蛋糕,店内也有贩售巧克力以及其他甜品
也有冰沙、咖啡、奶茶等等
夏天还有卖剉冰呢~
在柜台点餐付钱后,就可以找位子坐下~
白色的空间,给人一种高贵典雅的感觉
店内位置不多,但可能因为我们是平日一早来,所以蛮空的...
我们总共点了三个蛋糕,好险是和朋友一起来,才能一次享用到不同口味的蛋糕~
● FROMAGERIE(フロマジュリ)550円 ※ 新品 ※
主体使用大量的法国产的奶油乳酪,中间包覆了覆盆子冻及果酱
蛋糕很绵密、奶味不会太重,搭配上覆盆子酸酸甜甜的味道,很好吃~
● COEUR DE BOIS(クー デ ボワ)480円
心型绒毛外表,非常吸睛的一款人气蛋糕!
主体为带有些许莱姆酒味的香草芭芭露亚(奶酪、布丁状甜点),中间为莓果冻
吃第一口觉得有点类似上个蛋糕FROMAGERIE,很绵密顺口
但相对来说少了些酸味、多了点酒味~
这个心型以及绒毛的感觉真的是做得太美太精致了!!!忍不住多放几张照片~
● LES CHAMPIGNON(ル・シャンピニヨン)480円
香菇造型的蛋糕,口味为Earl Grey红茶+焦糖
再用一点百香果的酸味做调和,也是一款很顺口的蛋糕
我觉得这三种蛋糕不仅外表很精致可爱,也都很好吃,真的是中看又中用!!
每种蛋糕有不同的口味搭配,可以吃到很细致的味道,但又不会显得突兀,协调得很好
而且也不会太甜腻,大家都吃得很满意~
不过我们倒是觉得搭配蛋糕的盘子好像不太适合
总觉得颜色应该换一下,才比较能凸显蛋糕的美味
又或许这搭配不是我们这种一般小老百姓的等级能够了解的???XD
我们还有加点红茶(480円)及奶茶(500円)
奶茶其实就是红茶多了一杯奶可以自己加,所以搭配蛋糕一起吃也不会太甜
一位朋友则是点了一杯芒果冰沙 (480円)
这是2017年的新商品,非常的真材实料,好喝!
每天的11:30~15:30则有限量的下午茶套餐,一个人1,680円
套餐内有汤、法式咸蛋糕、司康、披萨、水果咖哩、蛋糕、饮品
(蛋糕好像只有几种可以选)
感觉挺丰盛的,但因为我们只想吃蛋糕,所以就没有考虑啦~
※ 上述价钱皆不含税金
吃饱喝足后,我们沿着参道往覚王山日泰寺方向散步
走不到10分钟就到了
寺庙内腹地超广的
当初会选择覚王山的名古屋分店主要是因为听说参道这条商店街很具有古典风情
从车站通往覚王山的路上的确是有些比较古老的小店
也有几间蛮有特色的店
但是整条街感觉起来就是蛮萧条的,很少人
或许因为我们是平日去的吧...
不知道假日会不会比较热闹一些...???
但我其实很喜欢这边闲静的感觉,而且这附近有很多家甜点店
超想住在这个区域然后每天都去吃下午茶!!!:)
虽然没逛到什么街,但是吃到超美味的柴田蛋糕,就觉得不虚此行
另两家名古屋分店都是在闹区,如果怕人多的话,我想覚王山会是一个好选择喔~

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