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这间人类みな面类,也是想吃很久的拉面了
之前有特地要来吃,但排队排太长,排了大概10几分钟后,就决定放弃。
这次,是抱着无论排多久都要吃到的必死决心来的XD,
结果在烈日下排了一小时才进店,好可怕啊!
人类みな面类真的很厉害,出车站走到路口附近,就可以闻到阵阵香气了,
在排队时也是,不时有香味传出,好折磨人啊
我点了“拉面原点”,听起来就是招牌XD
这是人类みな面类拉面的起点,是酱油拉面。
先喝一口汤,哇,很香很好喝,甘醇入口,
是酱油汤底,但又有多重香气,真的是很好喝的汤底。
叉烧非常非常的厚,是控肉型的叉烧,也是卤得很软嫩入味,好吃。
面的话,比较偏荞麦这边,Q弹有面香,也很好吃
配菜笋干,这个在点餐时会问要细的还是粗的,我是点粗的。
一般拉面如果有加笋干,我都不怎么吃,
因为觉得有一种怪怪的味道﹝有一种很像消毒水的味道﹞,
但这间的笋干还不错喔。
另糖心蛋也好吃。
我觉得人类みな面类会这么有人气,不是偶然,
它不管汤、叉烧、面都很强,单独拿出来比都可以排很前面,
放在一起,整碗拉面也很平衡,很美味!
真的是碗很好吃的拉面!
用餐环境和厨房,整洁度也很高,
我觉得是米其林评鉴会喜欢的拉面餐厅。
说不定之后关西第一家拿到米其林一星的拉面店,
就是人类みな面类或燃えよ面助。
◎相关连结:
人类みな面类官网
http://www.jinrui-minamenrui.com/
人类みな麺类-食べログ
https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270301/27064584/
◎店家资讯:
532-0011 大阪市淀川区西中岛1-12-15
06-6309-9910
11:00~14:30 (L.O.) / 17:30~21:30 (L.O.)
チャーシューがなくなり次第终了
定休日 なし
アクセス
・阪急京都线“南方駅”すぐ
・地下鉄御堂筋线“西中岛南方駅”徒歩1分
・JR“新大阪駅”より徒歩15分