[食记] 辛麺屋 桝元宫崎本店-日本辣面的始祖

楼主: togotw (MIKA)   2017-11-06 23:07:10
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桝元 宫崎本店
地址:日本〒880-0834 宫崎県宫崎市新别府町土田574-1
时间:11:00–23:00
电话:+81985-89-2585
官网:http://www.karamenya-masumoto.com/index.php
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图文网志版:http://mikatogo.com/blog/post/223949420
这一家宫崎辛面屋 桝元据说是日本辣面的元祖,跟我一样爱吃辣的人应该要来朝圣一下
!而且这一家的面很细又有嚼劲,辣度还有分级,最高可以到29度,这次保守一点挑战12
度,真的不觉得有多辣,下次觉得可以挑战29度攻顶好了。这一家总共有咖哩、番茄、豆
乳、辣面共四种口味加上包含胶质的炖软骨,除了咖哩太浓郁以外,其他都很合我口味,
最主要是超级大碗,料好实在,不愧是在地B级美食。 明年2018/1月9日-2月8日期间买
SUNQ PASS送拉面兑换券,还可兑换一兰、鹿儿岛ざぼんラーメン、桝元拉面共三家,一
人最多可兑换三碗喔。
这次我们利用九州西铁SUNQ PASS来个四天三夜巴士之旅。
从鹿儿岛->宫崎->福冈,沿路搭巴士都靠 #sunQpass跑跳南九州。
SUNQ票有“全九州4日券”“全九州3日券”和“北部九州3日券”三种。
1.“全九州”可在九州内七县+下关使用,三日券10,000日圆,4日券14,000日圆。
2. “北部九州”可在下关、福冈、佐贺、长崎、大分、熊本三日内自由使用,8000日圆

SUNQ购买方式
台湾方面:各大合作旅社如五福、可乐、东南、吉帝、时报旅游、太平洋、易游网、福泰
、五洲、捷利。
日本方面:九州各客运售票口,资料奉上:
http://www.sunqpass.jp/traditional/use/index2.html
如何使用SUNQ票
1.向司机一出示“SUNQ票”,就可乘巴士。(关于长途巴士,需预约的路线应个别进
行预约)
2.不需兑换车资(零钱等),因此上下车很顺利。
3.在乘客选择的使用日内,连续3天(4天)可以自由上下车。
长途高速巴士如何事先预约
各机场巴士合作窗口预约:http://www.nishitetsu.jp/docs/zh_tw/sunq_pass_tw_2.pdf
优点:平价划算、路线多班次多比较方便,事先查好班次就不怕浪费时间等候(巴士售票
站都有时刻表)。
小提醒:建议热门景点的长途高速巴士需事先预约,但像我们这次去的都比较冷门,直接
现场预约即可。
SUNQ票有哪些巴士可以搭。
为了解除,“哪个巴士可搭?”等不安, 巴士前方和乘车口旁都贴有“SUNQ票”识别标签
,很好辨认,密集度高达90%以上。
sunQpass跑跳全九州、巴士搭到饱
http://www.sunqpass.jp/traditional/index.shtml
想知道更详细的资料请按上方连结。
我们使用的就是这一张‘全九州+下关SUNQPASS4日周游券’!!
可使用路线九州内七县+下关使用,三日券10,000日圆,4日券14,000日圆
而且2018/1月9日-2月8日期间买SUNQ PASS送拉面兑换券,
可兑换一兰、鹿儿岛ざぼんラーメン、桝元拉面共三家,一人最多可兑换三碗。
条件是记得到兑换窗口出示部落客资讯才可以送拉面兑换券喔。
元祖辛面屋 桝元拉面
据说是辣面的元祖,也是在地必吃美食。
辣面的辣度有分级,根据辣度的不同,价格也有所不同。
半开放式厨房。
这里没什么观光客,几乎都是在地学生跟本地人
这里还有提供外带包装
在家自己煮很是方便。
打上元祖,感觉就很威。
元祖辛面 (人气NO.1)
看起来红红辣辣的,感觉有点威。
其他口味如咖哩、番茄、豆乳等口味也可以调辣度唷。
软骨肉真的必吃
原味、辣味都好吃,我个人偏爱辣味多一些。
每次来日本都很爱喝啤酒,尤其配拉面就是爱搭配冰凉的开水或啤酒一起吃才过瘾。
软骨肉,炖煮入味又软嫩,调味也挺特别的。
辣味部分吃起来甜甜辣辣的,会另外给辣粉自己增添辣度。
骨头可以直接吃,肉香软滑嫩,骨头也带点Q,我很喜欢。
辣味的偏甜辣调味,一点都不辣但很开胃。
番茄拉面
我觉得这个比辛面还出色捏!
大概因为很浓稠,又是我爱的酸甜滋味,但真的有够大碗!!
上面打个蛋花,感觉很家常XD
细面带点嚼劲,我们都觉得很有亲切感,就像家常的番茄炒蛋汤面,不过汤头真的很浓稠
,感觉饱足。
豆乳拉面
觉得这口感挺特别的,白色豆乳其实吃不太出来存在感,不过很清新爽口的口感,我也很
喜欢。
咖哩拉面
这里的拉面习惯打上蛋花加葱,不觉得很台湾家常吗?
所以吃起来特别有亲切感,但咖哩我觉得太浓稠,吃第一口可以,多吃几口就觉得腻了。
辛拉面
元祖辣面,这是我最期待的一碗
因为没挑战过不敢一次攻顶,客气客气选了12度,但觉得尚可,不辣啊啊啊!可见我应该
直接攻顶的XDD
日本的辣度真的可以不用太看在眼里的意思。
不过我是建议可以先吃原味,因为辣酱加太多就抢走拉面原先的风味
我吃这一碗也只感受到满满的辣粉辣酱,其他都忘光光口感了,但番茄拉面我就意义深刻
,而且列为本日最好吃。
四种口味一次全制霸
人多一起吃就是好在这一点,可以吃很多种口味。
图文网志版:http://mikatogo.com/blog/post/223949420
桝元 宫崎本店
地址:日本〒880-0834 宫崎県宫崎市新别府町土田574-1
时间:11:00–23:00
电话:+81985-89-2585
官网:http://www.karamenya-masumoto.com/index.php
优惠房价连结:https://goo.gl/YTvd5F
sunQpass跑跳全九州、巴士搭到饱
http://www.sunqpass.jp/traditional/index.shtml
西日本铁道
http://www.nishitetsu.jp/zh_tw/ticket/
行程参考:
Day1:台北→鹿儿岛机场→南国交通(高速巴士)→鹿儿岛中央駅(寄行李)→“City View
城山・矶线”市区观光→西乡隆盛雕像→K10 café采访西郷曾孙→仙巌园品尝“两棒饼
”→天文馆散策→天文馆Festivalo Book café南风(烧芋汁)→晚餐“黑福多”黑猪排→
路面电车(天文馆~鹿儿岛中央駅)→Amu摩天轮透明座—鹿儿岛中央駅拿行李→GREEN
GUEST HOUSE
Day2:鹿儿岛中央駅→高速巴士“はまゆう号”→宫﨑駅(寄行李)→巴士→杉の子午餐(
地头鶏炭火焼定食)→徒步10分钟→Fruit 大野(水果百汇)→宫崎駅拿行李→高速巴士“
ひむか”→延冈中央通→“桝本延冈中央店”晚餐(辛麺)→Hotel Merieges Nobeoka
Day3 :饭店→延冈巴士中心(步行10分钟)→巴士→高千穂巴士中心→高千穂神社(步行10
分钟)→午餐“和”餐厅焼肉料理→高千穂巴士中心→观光循环巴士→天岩戸神社→天安
河原→观光循环巴士巴士→高千穂峡→高千穂巴士中心→市区观光→高速巴士“ごかせ号
”→福冈→天神巴士中心→PIZZERIA da GAETANO→巴士→福冈君悦大饭店(Grand Hyatt
Fukuoka)
Day4:饭店→巴士→博多埠头→海の中道海洋生态科学馆→馆内 Reilly 餐厅(国产牛汉
堡、海豚百汇)→巴士→天神中央邮便局前→博多人型彩绘→饭店拿行李→晚餐“
Dancing crab”蟹料理→巴士(运河城~博多駅~国际线)→机场→台北。
MIKA出走美食日志
http://mikatogo.com/blog

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