Re: [食记] 东京上野 肉屋の台所 牛憩A5极上和牛放题

楼主: manacle (曼特宁)   2017-10-20 22:25:33
营业时间如下
周一到五:1600~2300
周六、日:1200~2300
今天刚过去吃,先上几张图片。
这是店长的名片,如果吃过觉得不错,可以给他看一下PTT介绍,给他鼓励。
https://i.imgur.com/ceTTjeN.jpg
第二张是5980基本盘的A5牛肉。
https://i.imgur.com/3xbGHqD.jpg
第三张是5980基本盘的牛舌。
https://i.imgur.com/DiDa78n.jpg
第四张是简体中文菜单正面。
https://i.imgur.com/9rx4iGJ.jpg
基本上原PO把主要的内容都介绍的差不多了,我补充一点感想。基本盘是无法取消,加上牛舌很厚,所以吃完之后会有点小饱,单人去吃要有心理准备,狂吃肉的情况下记得交叉吃些蔬菜跟泡菜,才不会很快就腻了。如果加500日圆可以喝啤酒跟果实酒,饮料杯跟酒杯都放在饮料区左手边的冰箱内冰镇,让人感觉很用心。
和牛部分,和牛火锅肉(肉屋の和牛すき焼き ~卵をつけて~)的油太多了,放上去没几秒火就喷上来,吃一片就会满嘴都是油,不建议点。菜单左下有个推荐的“臀肉牛排”,单人去吃绝对不要点,厚厚一整块大概是成人拳头的一半,这样会没胃口吃别的肉。海鲜部分只有三种,贝、花枝跟剥壳虾仁,可以点来吃比较不会吃肉吃到味觉疲乏,但是喜欢海鲜的网友会不够满足。
服务态度不错,店长会一点简单的英文,也会用写字来补充,所以不会日文也可以稍微沟通。用餐部分2小时,只剩30分时做最后加点,时间到时就必须请客人离座,所以要把握时间不要耽误到下一组客人的时间。我这次去因为临时到店内,本来没有位置,店长先确认是否可以接受只用餐一小时半,可以的话帮我安排预约席,所以这次吃的有点小赶,但总比干等两小时后再来要好得多。建议要去的朋友可以先预约,或是尽量早一点到店内用餐。
良心建议两个人以上一起去吃,这样可以吃到最多种类的和牛。4980跟5980的差别在于5980多了四种和牛可以选:
1.极品和牛霜降牛排(和牛特上カルビ)
2.霜降肩里脊芯肉(和牛ザブトン)
3.极品霜降肩胛肉(和牛上ロース)
4.霜降赤身肉(和牛霜降り赤身)
如果点5980的话可以集中火力点这四种。
作者: jimsam (Yoga-伯乐)   2017-10-20 23:19:00
感谢分享 推
作者: amumugank (Swallow)   2017-10-20 23:36:00
推心得 谢谢
作者: mori123 (也想要幸福)   2017-10-20 23:39:00
感谢分享~ 一个人+1想去...
作者: alexgin (寂寞轰炸)   2017-10-21 01:07:00
请问有分时段吗?例如说放题只有中午之类的?
作者: frankhung (淡蓝色的天空)   2017-10-21 04:51:00
谢谢,推用心的介绍,下星期也要去吃,mori123 我有一篇在征食伴,目前已找到一位,有空的话可以一起呦!
作者: NanoDesu (すら~)   2017-10-21 07:41:00
一个人想去QQ 11月底...
作者: BlueSusan   2017-10-21 09:04:00
感谢提供资讯。不知道店内允许抽菸吗?12月想带小孩去
作者: curryhats (咖哩帽)   2017-10-21 10:05:00
11月初有人要一起去吗QQ
作者: fanora1114 (影狐)   2017-10-21 12:23:00
十一月24~27 想去+1
作者: teru010913 (皮老板很疲劳)   2017-10-21 12:58:00
征11/6晚上4980套餐一位 站内信
楼主: manacle (曼特宁)   2017-10-21 15:09:00
店内没看到有人抽烟,也没烟味,应该是禁烟
作者: NanoDesu (すら~)   2017-10-21 15:15:00
有看到一人用餐的吗
作者: ckgjeff1990 (吸K鸡)   2017-10-21 15:52:00
11/4-10有人要一起吃吗
作者: frankhung (淡蓝色的天空)   2017-10-21 23:44:00
我有寻问过店家,他说可以一人用餐呦
作者: stone31 (快腿 史东)   2017-10-21 23:49:00
请问一下小孩要收费吗 四岁未满100公分谢谢
作者: yuzu0107 (yuzu0107)   2017-10-22 11:41:00
没有禁菸喔,上星期四晚上去有遇到其他桌的人抽烟
作者: lovelock110 (深白色)   2017-10-22 14:13:00

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