[食记] 东京原宿。DOMINIQUE ANSEL BAKERY

楼主: hsuan1203   2017-10-19 11:46:52
店 名:Dominique Ansel Bakery
地 址:5 Chome-7-14 Jingumae, 涉谷区 Tokyo 150-0001日本
营业时间:10:00–19:00
休 日:NA
推荐食物:西瓜冰淇淋
最低消费:NA
官 网:http://dominiqueanseljapan.com/en
有图好读网志图文版:http://hsuan1203.pixnet.net/blog/post/223306360
这间DOMINIQUE ANSEL BAKERY被誉为一生中一定要来过一次的面包店
创始店在美国纽约
一夕爆红的原因就是他们发明了可颂口感加甜甜圈外型的可颂圈
当然可颂圈也是我的最爱 当可颂圈一开始进入澳洲的时候
我几乎一个礼拜就吃一个呢!
在东京的表参道开了分店以后当然也造成了轰动
开业至今依然每天都是大排长龙
店里有两层楼 一楼是自己拿到餐点后找位子就坐
二楼则是有提供三明治的座位区
在排队的时候看着甜点柜里的蛋糕甜点面包
觉得每一种都好想要来一点喔
但是毕竟甜点胃还是没这么大
又想吃点现做的甜点
所以我们只点了一些较具代表的作品
Frozen S’more (JPY$ 750) + Cookie shot (JPY$520)
Frozen S’more就是用棉花糖将香草冰淇淋包裹住以后再炙烧
很贴心的是店家会先叫号
等到你站在他面前的时候就现场烧给你看
也是确保新鲜冰淇淋不会放太久融化
我们两个人分一个吃 完全觉得有点太过甜腻啊
第一口咬下就有种问号的感觉~XD
我个人觉得这是噱头吧 也可能是我没有这么喜欢这种棉花糖的关系吧
建议是多人分食吃过就好的食物
Cookie shot 用饼干做成的杯子里面装着牛奶
先前在雪梨也有吃过
不过这里的饼干似乎较为甜腻
口感上会有些黏牙 略带点焦糖的巧克力味
中间装的是冰凉的牛奶
在把牛奶喝掉后把杯子吃掉
当然也可以边喝牛奶边配杯子 只是我怕会滴得满地都是
What a melon soft serve (JPY$1,000)
2017年的夏天
为了庆祝东京分店开幕两周年而推出的新产品
将西瓜在中间剖开一个空间后
放入西瓜口味的霜淇淋而成
两边的西瓜籽是用巧克力做的
一旁会放上一小罐的海盐
我们单吃的时候觉得很普通 中间霜淇淋的香精味很重
但是将海盐洒上去之后
也许是海盐的咸味带出了西瓜整个的甜味
变得比一开始好吃呢!

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