店 名：牛憩 肉屋の台所 上野店
地 址：日本, 〒110-0005 东京都台东区Ueno, 6 Chome 14, 上野6-14-7 ベリタス
冈埜栄泉7Ｆ
营业时间：平日16:00～23:00；假日12:00～23:00
休 日：无公休
推荐食物：霜降赤身肉、极品和牛霜降牛排、厚切牛舌、霜降肩里脊芯肉
最低消费：3480 yen～5980 yen（放题）
官 网：nikuyanodaidokoro-ueno.com
第一次发文，内容排版不佳请见谅！
此次东京自由行
行前请益版友多家和牛放题
但在偶然经过上野站前的牛憩
看到上面的价格就果断进去了
https://i.imgur.com/Hs7oLNA.jpg
牛憩的位子在JR上野站对面大楼7楼
吃饭时可以看得见JR上野站
https://i.imgur.com/q4xrgCW.jpg
https://i.imgur.com/XktxHrI.jpg
走进店里就看到黑毛和牛4个大字
https://i.imgur.com/8h7NXQQ.jpg
店里是采用韩式烤肉的烤盘
而非日式烤肉的烤网
缺点是烟比较大 但比较快熟
https://i.imgur.com/Y2X0M7H.jpg
坐定位店员介绍完后
为了体验厚切牛舌
直接选择了5980yen 2小时的course
https://i.imgur.com/pDYtsCS.jpg
软性饮料跟自助吧是免费的
酒精饮料需加价500yen
https://i.imgur.com/5mwxQoT.jpg
https://i.imgur.com/yiCzjb1.jpg
一开始店员会上基本盘
牛排/牛五花/霜降牛
吃完才能加点
https://i.imgur.com/vux0WqK.jpg
https://i.imgur.com/VjI6oM3.jpg
然后就是今天的主角
跟牛排一样厚的牛舌
口感真的没话说 超Q超弹牙
https://i.imgur.com/eCx5TFe.jpg
再附一张厚切跟一般牛舌的对比
https://i.imgur.com/7ZBGNWN.jpg
再来就是加点的霜降和牛
部位是霜降赤身肉、极品和牛霜降牛排
A4 A5的油花真不是盖的
https://i.imgur.com/rSf9enD.jpg
https://i.imgur.com/a4oSLp5.jpg
海鲜部分 扇贝也是十分新鲜
https://i.imgur.com/u5YjEaa.jpg
品项真的太多 就没有一一拍下
只介绍几样主要的肉品
最后附上一张碗里满满牛舌的照片
https://i.imgur.com/1JmKT7d.jpg
小小感想
肉屋の台所是连锁烧肉
上野店8月份才开
所以店里客人比较少
用餐环境也比较舒适
肉品部分比较少醃渍
比较能吃到肉的原味
而以A4/A5和牛的等级
5980税入的放题个人觉得非常划算
如果不吃厚切牛舌的话
其实可以选择4980的就好
但如果讲究海鲜的版友
就不会推荐这一家
因为海鲜种类相对较少
但以整体品质来说 我个人认为胜过
东京许多家烧肉放题 甚至不输单点的
满分100分的话 个人认为有85的水准
以上为小弟这次在肉屋の台所的体验
如资讯有错误欢迎版友指教