本篇图文
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进入正题前 分享一间品质还不赖的食品超商:明治屋
如字面上所示,明治屋成立于明治18年,换成西历约为1885年
已经是百年历史的公司了唷! 一开始是在横滨供给食物给停留的船舶
后来进化成提供国内外的食物、酒品给一般大众
现在本社(总公司)位在京桥,也就是下图的那栋大楼
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今天采买的地方就是在总公司楼下的京桥store
进入店内首先映入眼帘的就是最近知名度也提高不少的“獭祭”...
在4.5年前就有注意这款獭祭了,最近好像在台湾也越来越多人知道
不只是台湾,安倍首相的故乡:山口县的旭酒造制作的这款酒已经是世界知名噜
明治屋也有摆上獭祭的仙贝,觉得颇为好奇就入手
另外很吸引人的是各式各样的调理包...
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之前我们入手了南鱼沼的越光米,就算只用调理包做出来的咖里也是超好吃
一点也不输外面,可见米真的是关键(点头) 所以...又买了不少调理包...
怎么知道这间明治屋进的东西真的不错呢?
举个例子...大家有喝过像是“甘酒”这类东西吗?甘酒又叫做喝的"点滴"很营养唷
明治屋就有进,甘酒最有名的公司之一新潟的“八海山”出品的甘酒
另外也有进京都一保堂的茶类,从各方面来看,明治屋都是"很会选"
来开箱獭祭仙贝噜...刚有提到獭祭已经是世界知名的日本酒
其中1个原因我想是在“精米歩合”的问题,这是精米和粗米比率的指标
米去除杂质(如多余蛋白质)的时候会越销越薄,那和粗米的重量比越低
就代表越精炼,大家常听到的“大吟醸”大概可以销到39%
而这款獭祭"没有公布其精米步合",但一般推论它绝对小于23%
所以可以说是研磨再研磨的精华,也难怪价格也不便宜
那仙贝是由磨的过程出现的“砕米”制成,当然价格上也合理
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(30片约750日币,适合带去办公室分享)
一片一片小小的包装,很可爱也适合做为伴手礼
看到这边一定会问“那有酒的味道吗?”
答案...应该是没有,至少我是吃不出来
味道基本上是微咸,不会太软也不会过硬,很不赖的口感
当然我想拿来当下酒小点心是最不赖^^
而且本作品也得到Monde Selection的金赏! 是受到国内外肯定的!推~
另外也有推出含2%的獭祭蛋糕,有开车不能喝唷XD