[食记] 大阪市中央区 甲贺流 なんばグランド花月

楼主: waitingangel (小仙)   2017-09-22 20:43:27
店 名:甲贺流 なんばグランド花月店
地 址:大阪府大阪市中央区难波千日前11-6
营业时间:09:00-22:00
休 日:无
推荐食物:特制たこせん
最低消费:150円
造访日期:2016年12月
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/343917142
========以下纯文字========
想到大阪美食第一个就会想到章鱼烧
甲贺流入选米其林指南,是经常被日本当地杂志、电视节目介绍的人气店家
超过四十年历史的甲贺流有很多间分店,なんばグランド花月店是偶然逛街经过
想说怎么那么多客人一直进入这栋大楼
看到这个看板还以为人潮是为此而来,再更深入才发现主要原因
既然碰到了就不容再错过,马上跟着排队
外带的客人也有,但是大多还是以内用为主
毕竟章鱼烧还是现作出炉热烘烘的最好吃
本来只想要点章鱼烧,看到师傅在炒面也脑波弱的加点了
甲贺流的章鱼烧除了招牌的酱汁美乃滋
还有酱汁青葱、青葱柚子醋以及酱油美乃滋口味
来这里必点的还有加了烧仙贝的章鱼烧系列
(仅在平日限定销售,周六、周日及节假日无售)
烧きそば(650円)炒面上面盖满美乃滋
翻开来发现里面不少花枝、肉丝,料多丰富
本来以为满满的美乃滋会太甜太腻
但是在铁板上翻炒的时候加入的咸酱融合美乃滋
咸甜中和反而涮嘴,不自觉一口接着一口
特制たこせん(150円)章鱼烧煎饼有经典、起司、明太子和香葱口味可以选择
用虾味煎饼夹着三个章鱼烧,第一次尝试当然选择安全牌的经典口味
本来就很喜欢吃仙贝,薄而大片的虾味煎饼鲜香又脆口
单独的煎饼若是一包包贩售我也会买单
里面夹入的三颗章鱼烧还有一堆米香增加口感
酱汁加入蛋黄酱,章鱼烧的外皮有加入山药非常绵滑软嫩
不费力就可以压扁的外皮加入大块的章鱼,里面软而浓稠
外观华丽,里面的口感滑顺舒服
就像外表阳刚、心思细腻的男人一样让人着迷
若有机会到大阪,不妨试试特别的章鱼烧煎饼
作者: suba1121 (宣)   2017-09-23 15:00:00
甲贺流我都去美国村本店吃 10几年前去吃到真的超爱的因为喜欢葱 所以我都只点青葱的

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com